les Pérogies ou pierogis sont remplis de boulettes. Un aliment de base de L’Europe centrale et orientale, certaines personnes pensent qu’il vient de Russie ou de Pologne. Dumpling est très populaire en Pologne, donc cela pourrait très bien être vrai. On croyait autrefois que la nourriture n’était bonne que pour les paysans polonais, de sorte que la classe noble l’évitait. Mais d’autres sont convaincus que la nourriture a ses origines dans la Chine ancienne., C’est Marco Polo qui l’a d’abord apporté en Italie depuis la Chine, puis il s’est répandu dans d’autres régions. Ensuite, il y a ceux qui croient que les pérogies sont originaires de Turquie.

bien sûr, les pérogies sont maintenant populaires dans le monde entier. Il a été apporté au Canada et aux États-Unis par des immigrants D’Europe. Aux états-unis, ils sont considérés comme un plat d’accompagnement, mais en Europe, ils sont parfois la principale nourriture, souvent un casse-croûte.

Comment Sont les Pérogies Fait?,

aliments réconfortants classiques, ils sont préparés soit avec de la pâte pâtissière, soit avec de la farine. Traditionnellement, ils ont été remplis de pommes de terre et de fromage. Mais il existe de nombreuses variantes où la farce comprend des oignons frits, de la purée de pommes de terre, des légumes, du bacon, du porc, des champignons, des épinards, du brocoli, du poisson, du poulet et même de l’oie, du canard et de l’agneau.

Il existe également des variations avec des farces sucrées comme les abricots, les pommes et les baies. Ils sont généralement servis comme dessert.

Les pérogies sont vraiment polyvalentes et offrent de nombreux goûts et textures. Ils peuvent être congelés. Ils peuvent être facilement fabriqués à la maison.,

10 plats D’accompagnement à servir avec des pérogies

Voici quelques excellents plats d’accompagnement de pérogies que vous pouvez avoir avec ces boulettes.

champignons à la crème sure et aux oignons

c’est un classique. Les oignons et la crème sure iront très bien, mais ajoutez des champignons, et vous aurez une saveur terreuse fantastique. Sauter les oignons dans le beurre. Mélanger la crème sure avec les champignons et les oignons. Vous pouvez également ajouter des épices si vous le souhaitez. Il est si bon que cela peut être un plat à lui seul. Alors ayez – le sur le côté avec vos pérogies ou comme plat.,

Bacon et oignons

c’est un aliment traditionnel de Pologne. Les pérogies de pommes de terre et le fromage sont garnis de bacon fumé et croustillant. Des oignons caramélisés sucrés y sont ajoutés. Vous trouverez un très bon équilibre entre les goûts salés et sucrés dans la garniture. Cela va très bien avec les boulettes. Vous pouvez également ajouter des herbes fraîches comme le thym, le persil, le basilic et le romarin. Qui vous donnera une saveur terreuse.

panais, carottes, choux de Bruxelles

trois légumes auront ensemble un très bon goût., Les choux de Bruxelles vous donneront une saveur de noisette, les panais apporteront la touche terreuse, et l’ajout de carottes sucrées donnera la bonne combinaison de couleurs et de saveurs. Ajouter un peu de sirop d’érable sur le dessus si vous voulez le côté plus doux. Croustillant tout dans votre four et vous êtes prêt.

salade de concombre Grec

Une salade de concombre ira également très bien avec des pérogies frits et croustillants. Le goût du concombre se marie toujours bien avec les pérogies et vous obtiendrez également des saveurs grecques classiques dans celui-ci., Cette recette comprend du yogourt, de l’aneth, du jus de citron et des concombres anglais, qui résistent mieux à la vinaigrette. Ajoutez de l’huile d’olive, de l’oignon rouge, de l’origan, du vinaigre et vous aurez une saveur méditerranéenne. Terminez votre salade avec le jus de citron.

Coddle polonais

Le Coddle est un ragoût typique D’Irlande ou de Dublin. Il est fait avec des saucisses et du bacon épais. Pour avoir sur le côté avec des pérogies, vous pouvez personnaliser le ragoût et y avoir une touche polonaise. Il suffit de remplacer la saucisse et le bacon par kielbasa, qui est une saucisse polonaise assaisonnée contenant de l’ail., Le coddle polonais devrait également avoir des pommes de terre et du chou. Faites flotter vos pérogies sur le ragoût. La viande du kielbasa et la douceur de vos pérogies iront bien. Le chou ajoutera de la verdure. Terminer en ajoutant quelques graines de carvi.

chou et Bacon

comme le bacon et les oignons, la combinaison bacon et chou est également un excellent plat d’accompagnement pour les boulettes. C’est celui que je recommande et c’est certainement ce qui va parfaitement avec les pérogies. Le chou ajoutera une touche de verdure à vos pergoies., En outre, le bacon donnera au chou une saveur salée et fumée, ce qui en fait une délicieuse salade. Faites frire vos morceaux de bacon et faites sauter le chou dans le jus. Vous pouvez également ajouter un peu de beurre si vous le souhaitez. Assaisonnez – le avec du paprika et de la poudre d’ail.

Relish aux Canneberges

Ici, vous trouverez l’impressionnant mélange de acidulé et sucré. Vous pouvez le servir avec les pérogies-cela ira très bien. Les saveurs se complètent mutuellement. Les canneberges ajouteront également une belle couleur.

tomates rôties lentement

Ce plat simple complètera également parfaitement vos boulettes., En rôtissant les tomates, vous ne ferez qu’améliorer la saveur. Ce ne sera pas accablant aussi. Il suffit de couper vos tomates en deux morceaux et de les garder sur votre plaque de cuisson. Le côté peau devrait être vers le bas. Ajouter un ail sur vos tomates et un peu de vinaigre et d’huile d’olive sur le dessus. Vous pouvez également saupoudrer de poivre, de sel et de sucre avant de rôtir. Les tomates auront l’air juteuses et sucrées à l’extérieur.

enveloppements de noix et D’aubergines

servez ce plat avec vos pérogies. Il vient du pays de Géorgie en Europe de l’est. Ce sera parfait pour les végétaliens et c’est aussi amusant à manger., La noix lui donnera une qualité charnue, tandis que l’aubergine ajoutera de la saveur. Incluez des épices comme le fenugrec, la coriandre, le poivre blanc et le safran et vous serez prêt.

côtelette de porc au chutney de pommes

La Sauce Aux Pommes est en fait un plat d’accompagnement normal avec des peeogies. Ce sera également un classique. Mais vous ajoutez une touche en créant un chutney aux pommes. Le chutney ajoutera une saveur acidulée et sucrée unique, mais c’est toujours une bonne combinaison. Utilisez des côtelettes de porc épicées au lieu de côtelettes de porc simples.,

Conclusion

les Perogies ou les boulettes sont très bon confort des aliments. Ils viennent bourrés de diverses choses, mais il est toujours préférable de les servir avec un côté. Essayez ces 10 suggestions. Ils vont tous très bien avec les pérogies. Vous êtes sûr d’aimer.