Assaisonnement fait maison pour rôti en Pot (bœuf ou Porc) – Biscuits et classement
le rôti de bœuf et le rôti de porc deviennent si tendres et juteux lorsqu’ils sont frottés avec cet assaisonnement fait maison pour rôti en pot. De plus, il n’y a pas de conservateurs ou d’additifs lorsque vous le faites à la maison!
chaque année pour Noël, je fais du rôti de bœuf dans la marmite instantanée et la mijoteuse. Peu importe celui que je fais, j’utilise le même mélange d’assaisonnement fait maison.,
je le préfère de loin aux paquets achetés en magasin, surtout maintenant que je nourris des morceaux de Camden du rôti. Lorsque je faire à la maison, je sais ce qui est en elle. Il n’y a pas de conservateurs ou d’additifs, et je contrôle la quantité de sodium/sucre/épices, etc.
cet assaisonnement est si facile – videz les épices ensemble, remuez-les rapidement et conservez-les dans un récipient hermétique.
Bonus> > il fait assez pour 4 rôtis, donc vous n’aurez pas à le refaire pendant un bon moment.,
- 6tsp.poivre
- 6tsp.la poudre d’ail
- 6tsp.paprika fumé
- 1 c. à soupe de.Assaisonnement à l’italienne
- 2à soupe.sel
- 2à soupe.sucre brun
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Mélanger tous les ingrédients ensemble.
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conserver dans un contenant hermétique.
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en Fait assez pour 4 rôtis.
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pour utiliser: Frotter 2 cuillères à soupe d’assaisonnement en 4-6 lb. rôti., Faire cuire à l’aide de la méthode préférée (mijoteuse, Instant Pot, four, etc)