déc. 30, 2002 If si votre tasse de joie est du vin ou de la bière, il y a un peu de bonnes nouvelles. Ceux qui imbibent quelques verres hebdomadaires ont un risque légèrement inférieur de porter un germe qui provoque des ulcères d’estomac.

Le germe est une bactérie commune: Helicobacter pylori ou H. pylori pour faire court. Il peut causer des ulcères d’estomac, bien que tous ceux qui portent l’insecte n’aient pas un ulcère. Les premières infections surviennent généralement dans l’enfance, mais de nouvelles infections peuvent survenir à tout âge. H. pylori peut être une infection de longue durée., Parfois, les gens s’en remettent sans traitement, mais l’antibiothérapie est le seul moyen fiable de guérir une infection.

maintenant, il semble que le vin et la bière peuvent aider certaines personnes à se débarrasser du bug. Liam J. Murray, MD, Queens University of Belfast, Royaume-Uni, et ses collègues ont testé 10,537 personnes pour l’infection à H. pylori. Ils leur ont également demandé combien d’alcool et de café ils buvaient et combien ils fumaient.

 » les résultats indiquent que la consommation de quantités modérées D’alcool sous forme de vin, de bière, de bière blonde ou de cidre peut protéger contre H., infection à pylori », rapportent les chercheurs dans L’American Journal of Gastroenterology. »

L’équipe de Murray a constaté qu’il fallait au moins trois verres de vin par semaine pour obtenir la protection H. pylori. Ceux qui buvaient trois à six verres de vin par semaine avaient 11% moins d’infections à H. pylori. Boire plus de six verres par semaine a diminué les infections de 6%.

boire une ou deux demi-pintes de bière a également fait baisser les infections à H. pylori de 11%. Trois à six demi-pintes hebdomadaires ont réduit le risque de 6% — mais ceux qui buvaient plus de bière que cela ne voyaient aucune protection.,

ceux qui préféraient l’alcool fort n’avaient pas de chance. Ils ne voyaient aucune protection. Cela, Murray et ses collègues suggèrent, est parce que le vin et la bière augmentent la sécrétion d’acides gastriques et accélèrent la vidange de l’estomac. Les spiritueux distillés n’ont pas un tel effet.

Les chercheurs notent que le vin et la bière sont riches en composés ayant une activité antibactérienne. Ainsi, la protection de H. pylori liée au vin et à la bière n’a peut-être rien à voir avec leur teneur en alcool.

Contrairement aux études antérieures, L’équipe de Murray a constaté que ni le tabagisme ni la consommation de café n’avaient d’effet sur L’infection à H. pylori.,

la Direction Régionale de la recherche et du développement du Sud et de l’ouest et GlaxoSmithKline UK ont financé cette étude.