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Beer & World History-Beer Institute (Français)

l’une des plus anciennes boissons connues de l’humanité, la bière a une histoire intéressante et colorée.

découverte

les anthropologues ne peuvent que deviner comment la bière a été inventée. Le plus probable, c’était par accident. Ils croient que la découverte est allé quelque chose comme ça.

Les chasseurs-cueilleurs nomades collectaient des grains sauvages pour se nourrir. D’une manière ou d’une autre, peut-être dans une tempête de pluie soudaine, une piscine d’eau chaude s’est formée là où le grain a été stocké. En peu de temps, le grain a fermenté, transformant l’eau en un liquide épais et sombre., Une âme aventureuse parmi ces peuples primitifs a échantillonné le liquide et a constaté qu’il avait bon goût. L’homme avait découvert la bière.

la Bière et de la Civilisation

Alors, comment avez-bière conduire à la civilisation?

selon un éminent anthropologue, ce qui a attiré nos anciens ancêtres hors de leurs grottes n’était peut-être pas une soif de connaissance, mais une soif de bière.

Le Dr Solomon Katz théorise que lorsque l’homme a appris à fermenter le grain en bière il y a plus de 10 000 ans, il est devenu l’une de ses sources de nutrition les plus importantes., La bière donnait aux gens des protéines que le grain non fermenté ne pouvait pas fournir. Et en plus, il goûtait beaucoup mieux que le grain non fermenté.

Mais pour avoir un approvisionnement régulier en bière, il était nécessaire d’avoir un approvisionnement régulier en ingrédients de bière. L’homme a dû abandonner ses habitudes nomades, s’installer et commencer à cultiver. Une fois qu’il l’a fait, la civilisation était à deux pas.

Après la civilisation rouler, de la bière a toujours été une partie importante. Les travailleurs Sumériens ont reçu des rations de bière. Les Égyptiens Le fabriquaient à partir d’orge, les Babyloniens le faisaient à partir de blé et les Incas le faisaient à partir de maïs.,

et c’est ainsi, à travers les siècles. De l’Antiquité à nos jours, la bière a été une partie importante de la célébration et de la bonne communion.

faits sur la bière ancienne

quelques découvertes surprenantes qui pourraient être nouvelles pour vous.

  • Les biens précieux étaient souvent enterrés avec les restes de fonctionnaires importants dans L’ancienne Mésopotamie. Un tube métallique scintillant découvert dans une tombe s’est avéré être une paille dorée pour siroter de la bière.
  • L’orge pour le brassage était si importante pour les premiers Romains qu’ils honoraient le grain sur leurs pièces d’or et d’argent.,
  • les Historiens ont appelé la bière, la boisson nationale de l’Egypte ancienne. Les pharaons ont nommé un « inspecteur royal en chef de la bière » pour protéger sa qualité.
  • bien avant L’époque de Confucius, les Chinois brassaient avec du millet, un grain de céréales. Selon de très vieux livres sacrés, la bière a joué un rôle important dans les premiers rituels religieux Chinois.