ce délicieux croustillant aux myrtilles sucré et beurré est la recette parfaite pour les fêtes, car il est rapide à faire et reçoit toujours des critiques élogieuses de tous ceux qui l’essaient!
Le Meilleur Maison de Myrtille Croustillant
C’est l’un de mes favoris recettes pour un super facile partie de dessert.,
bon pour les potlucks, les brunchs, les barbecues ou le dîner du dimanche soir, le croustillant aux fruits classique est un aliment de base dans ma famille depuis aussi longtemps que je me souvienne.
c’était à l’origine la recette de ma grand-mère, et je l’ai faite tellement de fois que je pourrais probablement la faire cuire les yeux fermés!
La recette peut facilement être modifiée pour utiliser tous les fruits que vous avez sous la main – les framboises, les pommes, les cerises et les pêches sont tous fantastiques dans ce dessert sain et agréable à la foule.,
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Blueberry Avoine Croquante
Sweet bleuet de remplissage est couvert avec un faire fondre-dans-votre-bouche croustillant à l’avoine crumb topping…
La recette est à peu près assuré d’être un succès avec les clients, et il n’est pas étonnant il n’y a jamais les restes! Le Easy berry crisp est tout ce que vous pourriez vouloir d’un dessert fait maison et le segue parfait de l’été à l’Automne.,
Ice Cream Topping Options:
Keto Ice Cream
Coconut Milk Ice Cream
Almond Milk Ice Cream
Banana Ice Cream
Or serve it in a bowl topped with yogurt or a swirl of nondairy creamer, almond milk, whipped cream, or melted coconut butter.,
personnellement, ma façon préférée de manger ce crumble aux fruits est réchauffée et garnie d’une boule de crème glacée à la vanille afin que la crème glacée froide et crémeuse fond dans les baies chaudes en dessous. Le croustillant aux myrtilles et la crème glacée à la vanille étaient à peu près faits l’un pour l’autre.
Quelle est La Différence Entre Un Croustillant Et un Cordonnier?
Les chips de fruits comprennent traditionnellement une couche de fruits sur le fond avec une simple garniture de streusel friable à base de farine, de sucre et de beurre., En revanche, un cordonnier a une pâte plus épaisse ressemblant à des biscuits, des boulettes, des scones ou une croûte de tarte, sans avoine.
je Peux Utiliser d’Autres Fruits?
Vous pouvez! N’hésitez pas à remplacer tout ou partie des bleuets par des pêches, des prunes, des fraises, des mûres, des framboises, des cerises ou des pommes hachées, comme dans cette recette de croquant aux pommes.
Vous pouvez également ajouter une poignée de noix concassées, amandes ou pacanes, noix de coco râpée, une cuillère à café de zeste de citron, ou même quelques mini pépites de chocolat!,
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Pour les Végétaliens Blueberry Croustillant
Il existe de nombreux végétaliens beurre options sur le marché., La plupart des épiceries régulières aux États-Unis, ainsi que des magasins comme Whole Foods, Target et Walmart, devraient offrir au moins une ou deux options. Les marques incluent Melt, Earth Balance, Miyoko’s Creamery, I Can’t Believe It’s Not Butter, Country Crock ou smart Balance Light. Le raccourcissement, bien que n’étant pas l’option la plus saine, fonctionnera dans la recette si c’est tout ce que vous pouvez trouver. Crisco et spectrum spreads sont tous deux végétaliens.
pour une Version sans Gluten
la farine d’avoine, la farine d’amande ou la farine tout usage sans gluten peuvent être sous-traitées pour la farine de blé dans la recette., Je n’ai pas essayé de sorgho ou de farine de riz mais je penserais qu’ils fonctionneraient. Si vous essayez l’une de ces farines avant moi, assurez-vous de signaler.
alors que de nombreuses personnes sensibles au gluten consomment toujours de l’avoine roulée régulière, l’avoine certifiée sans gluten est également très bien à utiliser pour les personnes atteintes de la maladie coeliaque ou si vous n’êtes pas sûr et que vous voulez être du bon côté. Je n’ai pas essayé, mais je pense que les flocons de quinoa devraient également fonctionner.,
pour un croustillant aux myrtilles paléo ou céto
Pour une version sans farine de la recette ou un croustillant aux myrtilles à faible teneur en glucides sans farine d’avoine, consultez cette recette de crumble aux myrtilles sans grain à base de farine d’amande.
j’ai lu des choses contradictoires sur la question de savoir si les myrtilles sont ou non compatibles avec la céto, donc si vous voulez faire la recette pour quelqu’un qui suit un régime céto, je vous recommande de demander d’abord à la personne s’il les consomme.,
Comment Faire La Recette
Commencer par le préchauffage du four et de la collecte de l’ensemble de vos ingrédients. Des baies fraîches ou congelées peuvent être utilisées, de sorte que la recette peut être appréciée toute l’année.
Si vous utilisez des baies congelées, assurez-vous de les décongeler d’abord. Mélanger les baies, l’édulcorant et la fécule de maïs facultative, puis étaler dans une casserole graissée. Mélanger le reste des ingrédients, sauf le beurre, dans un bol.,
couper la tartinade de beurre dans les ingrédients secs avec une fourchette ou un coupe-pâte jusqu’à ce que de petites miettes se forment. (Si vous utilisez de l’huile, mélangez-la simplement avec les ingrédients du crumble.) Saupoudrer uniformément sur la couche de baies, puis cuire jusqu’à ce que pétillant. Les restes doivent être réfrigérés ou congelés pour plus de fraîcheur.
Healthy Blueberry Crisp
avec un plein 4 tasses de bleuets emballés dans la recette et moins d’un tiers de tasse de sucre pour toute la casserole, il est déjà remarquablement sain pour un dessert!,
pour un crumble encore plus sain, vous pouvez vous en sortir en omettant l’édulcorant 1 1/2 c. À soupe et en diminuant le beurre à seulement 4 c. à soupe et / ou en utilisant l’une des pâtes à tartiner légères mentionnées ci-dessus.
Vous pouvez omettre complètement le beurre pour une version faible en gras qui, bien que pas aussi riche et beurrée, sera toujours délicieuse. Il fait un petit déjeuner sain particulièrement bon garni de yogourt ou de flocons d’avoine.
pour le sucre libre, remplacez simplement le sucre par du xylitol ou de l’érythritol.,
ou pour un croustillant aux myrtilles naturellement sucré, utilisez 1/3 tasse de sucre de datte ou pulsez 1 tasse de dattes dénoyautées dans un robot culinaire jusqu’à ce qu’elles soient finement coupées en dés et utilisez-le pour sucrer la recette au lieu du sucre.
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Blueberry Croustillant Recette
Ce délicieux douce et de beurre de bleuets crisp est la recette parfaite pour les fêtes.
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facultatif 1 c. À soupe de fécule de maïs
1/3 tasse de farine, telle que Blanche, épeautre ou avoine (ou Voici une version à faible teneur en glucides)
1/2 tasse d’avoine roulée ou rapide
1/4 tasse de sucre, non raffiné si désiré
1/2 c. À thé de cannelle
6 c. À soupe de beurre ou d’huile
instructions
*la fécule de maïs épaissira le remplissage, mais je l’ai fait sans et c’est tout aussi bon, alors n’hésitez pas à omettre si vous le souhaitez., Si vous aimez plus de crumble, augmentez l’avoine à 2/3 tasse et le beurre à 8 cuillères à soupe. Pour toutes les autres substitutions d’ingrédients, voir les notes ci-dessus dans cet article.
Préchauffer le four à 375 F. Graisser un moule 8×8 (ou doubler la recette pour un 9×13). Si vous utilisez des baies congelées, décongelez d’abord. Mélanger les baies, l’édulcorant de votre choix et la fécule de maïs en option, puis étaler dans la casserole. Mélanger tous les ingrédients restants, sauf le beurre, dans un bol à mélanger. Couper le beurre dans les ingrédients secs avec une fourchette ou un coupe-pâte jusqu’à ce que de petites miettes se forment. (Si vous utilisez de l’huile, incorporez-la simplement.) Saupoudrer les miettes uniformément sur les baies., Cuire au four sur la grille centrale 25-30 minutes ou jusqu’à ce que les bulles soient légèrement dorées. Laisser refroidir avant de servir, car il épaissit pendant qu’il refroidit. Le crumble s’épaissira également pendant la nuit. Conservez les restes couverts dans le réfrigérateur, ou ils peuvent également être congelés. Servir chaud ou froid. Si vous essayez la recette, assurez-vous de le noter ci-dessous!
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Notes
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