les résultats regroupés de la méta-analyse ont indiqué que les consommateurs de café étaient moins susceptibles de développer une cirrhose que ceux qui ne consomment pas de café. Pour une consommation de café faible ou modérée par rapport à une consommation nulle, la cirrhose hépatique a été réduite. En outre, une consommation élevée de café pourrait également réduire considérablement le risque de cirrhose hépatique par rapport à l’absence de consommation de café. L’effet de la consommation de café sur la fibrose hépatique a également été résumé., La fibrose hépatique pour la consommation de café par rapport à l’absence de consommation était significativement protectrice. L’effet protecteur du café sur la fibrose hépatique et la cirrhose a également été identifié chez des sous-groupes de patients atteints d’une maladie hépatique alcoolique et d’une infection chronique par le virus de l’hépatite C (VHC).

CONCLUSION:

La consommation de café peut réduire considérablement le risque de fibrose hépatique et de cirrhose. Voici un lien vers l’étude.

Il y a aussi des recherches qui montrent que la façon dont le café est infusé. Il est important d’utiliser un filtre en papier pour éliminer certaines substances nocives., Ce lien est à cette recherche pour ceux qui veulent le détail.