utilisez ce calcul facile pour savoir précisément combien de jambon vous avez besoin pour votre repas de Pâques ou de Noël.

Si vous êtes l’hébergement de votre famille, de vacances, déjeuner ou dîner, votre liste est probable à long et à grandir. Venez Pâques, vous devez faire bouillir les œufs, cuire les rouleaux et, bien sûr, préparer le gâteau de Pâques., N’oubliez pas de décorer les œufs de Pâques et d’assigner des tâches de dissimulation non plus. Autour de Noël, il y a des bas à accrocher, des gâteaux blancs à cuire, et vous ne pouvez pas oublier de préparer des biscuits Santa.

Une chose qui ne sautera certainement pas votre esprit, mais pourrait se perdre dans le shuffle est le jambon de Pâques ou de Noël—ou plus précisément, la taille du jambon que vous devez acheter pour le repas de vacances.

pour beaucoup, le jambon en spirale est à Pâques et à Noël ce que la dinde farcie est à Thanksgiving: tout le monde l’attend avec impatience, donc la dernière chose que vous voulez faire est de vous épuiser., Ou pire—vous pourriez obtenir un jambon qui est tout à fait trop gros et être laissé essayer chaque recette de jambon restant dans le livre afin que rien ne soit gaspillé.

Si vous préparez votre liste, allez-y et sortez les suppositions de l’épicerie de la taille de jambon dont vous avez besoin en calculant la consommation probable de votre foule.

Jambon Désossé

Pour un jambon désossé, chaque personne sera probablement manger entre 1/3 et 1/2 livre par personne.,

6 personnes: 2 à 3 livres 12 personnes: 4 à 6 livres 20 personnes: 6 3/4 à 10 livres

jambon coupé en spirale avec OS

pour un jambon coupé en spirale avec OS, vous devez tenir compte du gros os qui constitue un bon peu de poids dans le total que vous voyez imprimé sur l’étiquette. (Enregistrez cet os pour faire la meilleure soupe.) Estimer 3/4 à 1 livre par personne pour un jambon sans os.

6 personnes: 4.,5 à 6 livres 12 personnes: 9 à 12 livres 20 personnes: 15 à 20 livres

jambon de pays

Si votre clan préfère le jambon de pays, vous aurez probablement besoin d’une plus petite quantité, 1/4 à 1/3 Livre par personne au plus. La salinité et l’intensité du jambon garderont probablement les portions de vos invités petites.

Gardez à l’esprit, les appétits, les varier. Dans une présentation sous forme de buffet, les invités peuvent opter pour des portions plus petites que s’ils se servent de la table., Et si vous voulez que vos invités aient du jambon à ramener à la maison—ou si vous en avez besoin pour une casserole traditionnelle du matin après le petit-déjeuner—allez-y et tenez compte du côté supérieur de ces estimations.

Si vous avez beaucoup de restes, divvy cela parmi vos invités, et les renvoyer à la maison avec un paquet de soins de jambon. Le jambon ne gèle pas bien; la qualité et la saveur se détériorent rapidement. C’est mieux si vous le faites pour une semaine de sandwichs et de quiches que d’essayer de le protéger pour plus tard.,

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