Et comment vous savez quand il est allé mal

même si je sais que les produits laitiers ont une durée de vie limitée, J’ai me suis trompé en pensant que le succédané de lait, comme le lait d’amande, vous pouvez en dernier dans mon frigo exponentiellement plus longue quantité de temps., Cela, cependant, ne pouvait pas être plus éloigné de la vérité. Le lait d’amande peut se détériorer, développer une odeur rance et coaguler en petites touffes blanches. Alors, quelle est la durée de conservation du lait d’amande?

En un mot, la durée de conservation du lait d’amande dépend vraiment de ce type de lait d’amande que vous achetez et comment il est emballé et stocké. Si vous obtenez du lait d’amande de la section réfrigérée de votre supermarché, vous devez stocker ce lait d’amande dans votre réfrigérateur à la maison., La durée de conservation de ce lait d’amande non ouvert varie d’une marque à l’autre; la durée de conservation du lait d’amande de la nouvelle grange est de 90 jours au réfrigérateur. La date de péremption sera indiquée sur le côté de la bouteille.

Une fois ouvert, cependant, ce même lait d’amande ne durera que sept à dix jours, selon les gens de la nouvelle grange, et il devrait être conservé au réfrigérateur. Cette fenêtre de fraîcheur-entre sept et dix jours après l’ouverture—est également valable pour le lait d’amande de Califia Farms., Ils affirment: » il n’est pas rare que nos produits restent bons au-delà de la barre des 10 jours », mais ils ne le garantiront pas.

Vous pouvez également obtenir du lait d’amande durable, comme celui de Pacific Foods, qui est pasteurisé à très haute chaleur dans des boîtes doublées de métal appelées Tetra Paks. Selon la section FAQ de l’entreprise, ces boîtes de lait d’amande non ouvertes peuvent être conservées à température ambiante pendant environ un an, voire un peu plus longtemps., Après tout, les fabricants notent que la boisson aux noix est probablement bonne jusqu’à « six mois après la meilleure date limite d’utilisation » indiquée sur la boîte. Cependant, une fois que vous ouvrez la boîte de lait d’amande en brisant le sceau, vous devez toujours la réfrigérer et l’utiliser en sept à dix jours, tout comme vous le feriez pour le lait d’amande non stable-idéalement dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur, pas les portes du réfrigérateur.

Si vous avez ouvert votre bouteille de lait d’amande, il ya une semaine et veulent confirmer si c’est toujours bon à boire, la meilleure chose à faire est de le sentir., Comme Carolyn Flood, co-fondatrice de NotMilk, a déclaré à Epicurious, d’autres signes que le lait d’amande a mal tourné incluent un goût aigre, une texture plus épaisse et une odeur étrange. Si le lait d’amande s’est séparé, il n’est pas gâté; c’est une chose naturelle qui se produit avec le lait d’amande. Mais si vous voyez des touffes, videz-les et ouvrez une nouvelle bouteille. Ou, si vous vous sentez aventureux, faites votre propre lait d’amande. Au moins, vous saurez avec certitude qu’il est frais.,div id= »b1e4d73d6f »>