Comment Couper une Tomate
Ceci est un simple tutoriel pour comment couper une tomate en parfait morceaux, en tranches ou en dés. Apprenez la meilleure technique pour couper n’importe quelle forme de tomates pour les recettes!,
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savoir couper une tomate fraîche assure que vos salades auront de jolis quartiers de tomates en demi-lune, vos hamburgers de magnifiques tranches de tomates, et vos salsas des dés de tomates parfaitement carrés. Les tomates apparaissent dans les cuisines du monde entier – y compris le régime méditerranéen sain – et je vais partager ma façon préférée de les couper.,
Il est tellement la peine d’apprendre à les tomates coupées de la bonne façon. En plus d’être délicieux, ils sont emballés avec des fibres, des vitamines (A, C et un tout petit peu de E! le potassium et le lycopène, un antioxydant qui protège les cellules, et qui, selon les chercheurs, pourrait avoir des propriétés anticancéreuses.
différentes coupes et utilisations pour les tomates:
- tranches de tomates: une partie des piles de sandwichs et de hamburgers et le centre des salades caprese. Mmm.,
- cubes de tomates: la base des salsas, une partie du bon guacamole, des salades hachées, ou des plats d’œufs comme la quiche et les frittatas
- quartiers de tomates: salades, salades, salades!
Comment couper une tomate (3 manières différentes)
peu importe la façon dont vous voulez couper vos tomates, ayant une forte haute qualité couteau de vous, il sera beaucoup plus facile! Les couteaux dentelés (comme un couteau à pain ou à steak) fonctionnent mieux, en particulier sur les tomates plus mûres et plus douces. Si vous n’avez pas de couteau dentelé, utilisez la lame la plus tranchante de votre cuisine.,
comment couper des tranches de tomates
- placez la tomate sur le côté de sorte que le haut de la tomate soit orienté vers la droite. Couper le dessus de la tomate pour enlever la tige.
- coupez ensuite la tomate en fines tranches parallèles allant du haut de la tomate au bas.
ces tranches de tomates parfaitement coupées ne sont pas prêtes pour votre plateau BBQ ou vos sandwichs lunchbox!,
Comment dés de tomates
- Démarrer avec les tranches de tomates à partir de l’étape précédente. Puis couper les tranches en fines lanières.
- Ensuite, en maintenant les deux côtés sur le côté, coupe à nouveau le sens de la largeur dans la direction opposée.
en coupant les tomates en cubes de cette façon, il y a de la viande de tomate solide sur chaque pièce.,
Ces cubes les tomates sont prêtes pour guac, salsas, ou des frittatas.
comment couper les quartiers de tomates
- placez D’abord la tomate avec la tige tournée vers le haut. Enlever toutes les tiges vertes. Maintenant, à l’aide de votre grand couteau dentelé, coupez la tomate en deux de la tige vers le bas.,
- ensuite, coupez-le à nouveau en deux de la tige vers le bas pour créer des quartiers
Il n’est pas nécessaire de retirer la partie verte de la tige, mais si cela vous dérange, vous pouvez
Maintenant, vous pouvez couper les petites cales en coupant les quartiers bas de la centre, assurez-vous de couper à travers la pièce où se trouvait la tige.
Voilà!, Couper de plus gros quartiers de tomates pour les salades classiques.
Petite tomate coins du travail bien comme garniture sur le côté d’un bol de soupe ou d’autres plats chauds.,iv>
recettes aux tomates
- Crostini aux tomates rôties en tranches
- salade Tabouli
- salade Fattoush
- Lasagne aux tomates
- Sandwich Mozzarella aux tomates
- tomate riz pilaf
- boulgour pilaf
- bols à grains avec tomates
- pain plat aux tomates pesto
- bol Burrito
- tacos de boeuf haché avec tomates en dés
- salade tomate concombre avocat
- bruschetta tomate basilic
foire aux questions
Oui. Pour la texture et la saveur, les tomates entières intactes sont mieux conservées hors du réfrigérateur, mais une fois coupées, les tomates doivent être réfrigérées. Bien emballés ou emballés, ils sont bons pendant trois jours. Si vous stockez des tranches de tomate, vous pouvez essayer de mettre une serviette en papier au fond du récipient pour absorber l’humidité supplémentaire.
Oui. Et contrairement aux légumes verts frais, les tranches de tomates n’ont pas besoin d’être blanchies avant la congélation. Il suffit de congeler des morceaux de tomates individuels sur une casserole, puis de les transférer dans un sac de congélation., Les tranches congelées devraient être bonnes jusqu’à huit mois.
la Tomate peut être un défi sur la planche à découper. Leur combinaison squishable de peaux minces et d’intérieurs gélatineux avec beaucoup de graines rend la coupe en eux semblable à essayer de trancher un ballon plein de goo. J’espère que ce tutoriel sur la Coupe des tomates aidera à le rendre moins difficile.,
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Si vous avez trouvé cette ressource culinaire pour couper une tomate utile ou si vous avez essayé une recette sur feelgoodfoodie, alors n’oubliez pas de noter la recette et laissez-moi un commentaire ci-dessous!, J’aimerais entendre parler de votre expérience avec cette technique. Et si vous en avez pris quelques clichés, partagez-le avec moi sur Instagram pour que je puisse republier mes stories!
Comment Couper une Tomate
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Ingrédients
- ▢ 1 tomate mûre
Instructions
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Pour les tomates en tranches: la Place de la tomate sur le côté de sorte que le haut de la tomate, tournée vers la droite., À l’aide d’un grand couteau dentelé, coupez le dessus de la tomate pour retirer la tige. Ensuite, coupez la tomate en fines tranches parallèles allant du haut de la tomate vers le bas.
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Pour les tomates coupées en dés: Démarrer avec les tranches de tomates. Ensuite, coupez-les en fines lanières, puis coupez-les transversalement dans la direction opposée.
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pour les quartiers de tomates: placez la tomate avec la tige vers le haut. Enlever toutes les tiges vertes., À l’aide d’un grand couteau dentelé, coupez la tomate en deux de la tige vers le bas. Ensuite, coupez-le à nouveau en deux de la tige vers le bas pour créer des quartiers. Vous pouvez couper des coins plus petits en coupant les quartiers au centre, en vous assurant de couper à travers la partie où se trouvait la tige.
Notes
données nutritionnelles: les informations ci-dessous sont une estimation automatisée pour une tomate mûrie seule. Il pourrait varier en fonction de la taille exacte d’un type de tomate utilisé
Crédit Photo: Erin Jensen
