conseils diététiques pour une vésicule biliaire saine
le régime alimentaire de la vésicule biliaire vise à aider à réduire le stress que le régime peut imposer à la vésicule biliaire, soit en facilitant la digestion, soit en soutenant la vésicule biliaire.
Une étude de 2015 a examiné les habitudes alimentaires et le risque de calculs biliaires chez 114 femmes.,
pour cette étude, les chercheurs ont décrit globalement deux types de régime:
alimentation saine: une consommation élevée de fruits et légumes frais, de jus de fruits, de produits laitiers faibles en gras, de grains entiers, de noix, d’épices et de légumineuses.
dans l’ensemble, les personnes qui suivaient un régime alimentaire sain étaient moins susceptibles de développer une maladie de la vésicule biliaire.
Voici quelques conseils sur les aliments qui peuvent aider à garder la vésicule biliaire en bonne santé.
aliments à base de Plantes
Une alimentation saine fournira une variété de nutriments. Un régime qui comprend une gamme d’aliments végétaux peut fournir les nutriments dont le corps a besoin pour rester en bonne santé.,
Les Aliments À Base de plantes sont une bonne source de vitamines, de minéraux et d’antioxydants. Ceux-ci peuvent aider à prévenir la maladie de la vésicule biliaire.
les Antioxydants sont des nutriments qui aident à débarrasser le corps de molécules toxiques appelées radicaux libres. Les radicaux libres se développent dans le corps à la suite de processus naturels et de stress environnementaux, y compris les aliments transformés. À mesure que les radicaux libres s’accumulent, un stress oxydatif peut en résulter. Cela peut causer des dommages cellulaires, ce qui peut conduire à diverses maladies, y compris le cancer.
quels autres aliments fournissent des antioxydants? Découvrez ici.,
protéine maigre
La protéine est essentielle pour la réparation et la croissance des tissus du corps. La viande rouge et les produits laitiers sont de bonnes sources de protéines, mais ils peuvent également être riches en graisses, et un apport élevé en graisses peut mettre le stress sur la vésicule biliaire.
Les aliments protéinés faibles en gras sont une option appropriée. Ils comprennent:
- la volaille
- poissons
- sans matières grasses des produits laitiers
- les noix et les graines
- le soja et produits à base de soja
- les légumineuses, comme les haricots et les lentilles
- remplacement des produits laitiers, comme le lait de soja
les viandes Transformées et les produits laitiers sont souvent riches en sel ajouté., Les aliments frais sans sucre ajouté sont une option plus saine.
Une étude de 2016 a révélé un lien entre une consommation élevée de protéines végétales et un risque plus faible de maladie de la vésicule biliaire.
pourquoi les gens ont-ils besoin de protéines? Découvrez ici.
fibre
la fibre favorise la santé digestive et peut offrir une protection contre les maladies de la vésicule biliaire en améliorant le mouvement des aliments dans l’intestin et en réduisant la production d’acides biliaires secondaires, selon les experts.,
en 2014, des chercheurs ont examiné comment un régime riche en fibres affectait la production de boues biliaires lors d’un régime de perte de poids rapide pour les personnes obèses. Les boues biliaires ou vésiculaires sont une substance qui augmente le risque de développer une maladie de la vésicule biliaire. Il peut s’accumuler chez les personnes qui jeûnent ou perdent du poids rapidement.
ceux qui suivaient le régime riche en fibres accumulaient moins de boues de vésicule biliaire, ce qui réduisait leur risque de développer une maladie de la vésicule biliaire.
cela suggère que les fibres peuvent aider à prévenir la maladie de la vésicule biliaire chez les personnes qui ont besoin de perdre du poids rapidement, et peut-être globalement.,
Sources de fibres comprennent:
- fruits
- les légumes
- les légumineuses
- les noix et les graines
- les grains entiers
pour en Savoir plus sur les fibres alimentaires et de ses avantages.
graisses saines
les graisses insaturées, telles que les oméga-3, peuvent aider à protéger la vésicule biliaire.
Les Sources incluent:
- poissons d’eau froide
- noix, comme les noix
- graines, comme les graines de lin
- huiles de poisson ou de graines de lin
Les gens peuvent également prendre des suppléments, mais ils devraient d’abord consulter un médecin, car certains suppléments ne conviennent pas à tout le monde.,
En savoir plus ici sur la façon dont les graisses saines et malsaines.
Café
consommation Modérée de café peut aider à protéger la fonction de vésicule biliaire.
la recherche suggère que les substances contenues dans le café peuvent avoir divers avantages pour la fonction de la vésicule biliaire, y compris équilibrer certains produits chimiques et stimuler l’action de la vésicule biliaire, et éventuellement l’activité intestinale, aussi.
Cliquez ici pour en savoir plus sur les bienfaits du café pour la santé.
Calcium
un apport adéquat en calcium dans l’alimentation peut favoriser la santé de la vésicule biliaire.,
le Calcium est présent dans:
- Les légumes à feuilles foncées, tels que le chou frisé et le brocoli
- Les produits laitiers, tels que le yogourt, le fromage et le lait
- Les produits laitiers enrichis, tels que le lait d’amande ou de lin
- Les sardines
- Le jus d’orange
Les personnes
quelles sont les meilleures sources de calcium à base de plantes?
vitamine C, magnésium et folate
La vitamine C, le magnésium et le folate peuvent aider à prévenir la maladie de la vésicule biliaire. Les fruits et légumes frais sont de bonnes sources de ces nutriments.,
la vitamine C est disponible en:
- poivrons rouges et verts
- oranges et autres aliments à base d’agrumes
- kiwis
- brocoli
- fraises
- tomates
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble, ce qui signifie que la cuisson dans l’eau peut en retirer une partie des aliments. Les fruits et légumes frais et crus sont les meilleures sources.,
Le magnésium est présent dans:
- amandes et noix de cajou
- arachides et beurre d’arachide
- épinards
- haricots, y compris les haricots noirs et l’edamame
- lait de soja
- pomme de terre
- avocat
- riz
- yogourt
- banane
bonne source de les folates comprennent:
- foie de boeuf
- épinards
- Pois noirs
- céréales enrichies
- asperges