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Crockpot Brats et choucroute

Crockpot brats combinent toutes les saveurs allemandes que vous aimez dans un plat simple qui a seulement 10 minutes de temps de préparation! Les gosses, la choucroute et votre bière préférée vont tous se mêler à votre mijoteuse pour vous donner un dîner simple qui est tout un YUM LOTTA!

Pourquoi Cette Recette Fonctionne

Mijoteuse marmots sont la façon la plus simple à la fois classique et saveurs et de créer un plat simple mais délicieux.,

Nous sommes d’énormes fans de bratwurst puisque la famille de mon mari est allemande et que plusieurs parents y vivent encore. Nous mangeons des gamins plus que tout autre type de saucisse, et bien que beaucoup les préfèrent en été ou lors de L’Oktoberfest, ils constituent également un repas copieux et facile toute l’année.

nous avons doublé la recette Crockpot brats à mettre au congélateur pour plus tard car c’est une recette qui se congèle super bien!

  • Les Marmites poêlées confinent à la saveur de la saucisse avant la cuisson lente.
  • la choucroute et les oignons créent la base parfaite pour vos gosses.,
  • L’utilisation de bière pour le liquide permet à l’ensemble du plat de rester humide et infuse une saveur unique.
  • parfait pour faible teneur en glucides et en céto si vous utilisez une bière faible en glucides, en plus d’être naturellement sans produits laitiers. La recette est facile à faire sans gluten en substituant un liquide autre que la bière.

Vous cherchez plus de recettes de bratwurst? Nous avons des tonnes! Que vous souhaitiez les faire cuire au four, les faire frire à l’air ou dans un autocuiseur, ou que vous cherchiez à faire bouillir les gosses avant de les griller, nous avons ce qu’il vous faut.

Ingrédient Notes

  • Marmots – nous utiliser un paquet de 5., Les gosses frais sont souvent vendus en paquets de 4 mais l’un ou l’autre fonctionnera. N’hésitez pas à ajouter des marmites non cuites aromatisées dans la mijoteuse au lieu de la traditionnelle.
  • Beurre-Beurre Salé régulier, je suis sûr que le ghee ou la margarine fonctionneraient aussi
  • choucroute – ne pas égoutter, nous avons utilisé une marque qui n’ajoutait pas de sucre supplémentaire. N’importe quelle marque préférée de la vôtre fonctionnera.
  • oignon tranché
  • Bière-utilisez votre bière préférée, mais une bière à saveur douce fonctionne mieux.

Variations

Si vous ne voulez pas utiliser de bière dans les marmites, n’hésitez pas à utiliser du jus de pomme, du bouillon ou de l’eau à sa place.,

Comment faire mijoteuse Brats

Vous êtes à quelques pas des meilleurs Crockpot brats avec saurerkraut jamais, donc nous allons obtenir la cuisson lente! Tout ce que vous aurez à faire est de saisir rapidement la viande, puis d’ajouter le tout à la mijoteuse. Tellement facile!

Saisir

Pour commencer, obtenir une grande poêle et réchauffer à feu moyen et faire fondre 1 c. à Soupe de beurre dans la casserole.

Une fois qu’il est chauffé, saisir les gosses pendant 3 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’ils soient beaux et bruns.,

cuisson lente

dans votre mijoteuse, ajoutez la choucroute (avec du liquide), les oignons et la bière.

déposer les marmites dorées sur la choucroute et parsemer du reste du beurre. Presser les saucisses dans la choucroute et le liquide. Ils devraient être nichés, pas complètement submergés. Cela aide les enfants à ne pas sécher pendant la cuisson lente.

ajouter le couvercle à la mijoteuse et cuire à haute température pendant 4 heures, ou jusqu’à ce que la température interne soit D’au moins 160F. les gosses font bien JUSQU’à 190F.,

des Conseils d’Experts

Voulez parfait pour mijoteuse marmots à chaque fois? Suivez simplement nos conseils d’experts!

  • assurez-vous d’appuyer vos gamins dans la choucroute et le liquide afin qu’ils ne sèchent pas pendant la cuisson lente.
  • cette recette fonctionnera avec des gosses congelés. Sauter la saisie et ajouter jusqu’à 1 heure au temps de cuisson.
  • Si vous suivez un mode de vie à faible teneur en glucides ou en céto, assurez-vous d’utiliser une bière à faible teneur en glucides comme Michelob Lite ou de l’échanger contre un autre liquide à faible teneur en glucides. Achetez de la choucroute qui n’ajoute pas de sucre.,
  • échangez la bière contre du jus de pomme, de l’eau ou du bouillon si vous préférez faire des brats sans bière.
  • au lieu de la choucroute, vous pouvez remplacer le chou tranché, les poivrons, les pommes de terre ou les pommes.
  • Si vous êtes pressé, vous pouvez sauter l’étape de saisir-cependant, vos gosses ne seront pas dorés quand ils finiront la cuisson.
  • utilisez votre saucisse pré-aromatisée préférée pour la variété.
  • Vous pouvez facilement doubler cette recette! Ajoutez simplement 1 heure au temps de cuisson, pour un total de 5 heures dans la mijoteuse.,

Questions fréquentes

Qu’à servir avec des marmots?

quels plats d’accompagnement pour la bratwurst pourraient dépendre du fait que vous souhaitiez opter pour un style traditionnel allemand ou américain.

il s’agit essentiellement d’un repas à un plat, mais si vous étiez en Bavière, on vous servirait probablement un gros bretzel doux, de la moutarde stoneground et de la bière.

d’Autres idées incluent:

  • Chaud moutarde salade de pommes de terre
  • les épis de Maïs
  • Salade
  • des légumes Grillés

Cuisine marmots dans la mijoteuse, sans bière?,

alors que la bratwurst et la bière sont ensemble comme du beurre de cacahuète et de la gelée, tout le monde ne veut pas ralentir la cuisson de ses enfants dans l’alcool. Les excellents substituts comprennent la bière sans alcool, le jus de pomme ou le bouillon de poulet.

puis-je utiliser Frozen brats?

Vous pouvez également utiliser de la bratwurst congelée dans la mijoteuse, passez simplement l’étape de la cuisson et assurez-vous de pousser les brats congelés dans le liquide de cuisson. Ils pourraient prendre jusqu’à une heure de cuisson supplémentaire pour arriver à la température interne appropriée.

la bratwurst dans la mijoteuse est-elle céto?,

pour en faire une recette de bratwurst à mijoteuse céto, assurez-vous d’utiliser de la bière faible en glucides comme Michelob Lite ou de l’échanger contre un autre liquide comme le bouillon. Achetez de la choucroute qui n’ajoute pas de sucre.

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Ingrédients

  • 1 paquet de marmots (provient généralement de 5 à un pack)
  • 2 c. à table de beurre
  • 2 tasses de chou, ne pas vidanger
  • 1/2 gros oignon, tranché
  • 1 bouteille de bière

Instructions

  1. Dans une grande poêle à feu moyen, faire fondre 1 c. à Soupe de beurre dans la casserole. Une fois qu’il est chauffé, saisir les gosses jusqu’à ce qu’ils soient dorés pendant 3 minutes de chaque côté.
  2. ajouter la choucroute avec son liquide à la mijoteuse. Ajouter la bière et les oignons.,
  3. déposer les marmites sur le dessus et parsemer du reste du beurre.
  4. enfoncez les saucisses dans la choucroute et le liquide pour les nicher, alors qu’elles n’ont pas besoin d’être entièrement recouvertes de liquide, les avoir partiellement dans le liquide de bière et de choucroute aide à les garder humides.
  5. Ajouter le couvercle et cuire à feu vif pendant 4 heures, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 160+. Brats font bien jusqu’à 190F.

Notes

échangez la bière avec du jus de pomme, de l’eau ou du bouillon si vous voulez faire une recette sans bière.,

Au Lieu de la choucroute, vous pouvez remplacer ou ajouter du chou tranché, des poivrons tranchés, des pommes de terre ou des pommes.

sautez l’étape de saisie si vous êtes pressé.

utilisez une saucisse pré-aromatisée pour la variété.

assurez-vous d’enfoncer la bratwurst dans le liquide autant que possible pour vous assurer que les saucisses restent humides.

cette même recette fonctionnera pour les gosses congelés, il suffit de sauter les saisir et de les pousser vers le bas dans le liquide. Ils pourraient prendre jusqu’à une heure de plus pour cuire à basse température.,

pour en faire une recette de bratwurst à mijoteuse céto, assurez-vous d’utiliser de la bière faible en glucides comme Michelob Lite ou de l’échanger contre un autre liquide. Achetez de la choucroute qui n’ajoute pas de sucre.

Vous pouvez doubler la recette mais ajouter plus de liquide, cela pourrait prendre une heure supplémentaire pour cuisiner.

information nutritionnelle

rendement 5serving Taille 1
Quantité par ServingCalories 148total Fat 10gsaturated Fat 5gtrans Fat 0gunsaturated Fat 4gcholesterol 25mgsodium 683mgCarbohydrates 8gnet hydrates de carbone 6gfiber 2gsugar 2gprotein 4G

avez-vous fait cette recette?,

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