monter un plateau de crudité est devenu beaucoup plus facile! Partager les meilleurs conseils, astuces et instructions étape par étape sur la façon de maîtriser votre prochain plateau de légumes.

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Qu’est-ce qu’un plateau de Crudité?

Crudité est un apéritif composé d’une variété de légumes crus, coupés en morceaux d’une à deux bouchées pour servir avec une trempette., Fondamentalement, c’est un plateau de légumes—que je pense que la majorité des gens connaissent mieux.

c’est un moyen facile de divertir et de mettre en valeur les légumes de saison. Pour ne pas mentionner, il ya quelque chose pour chacun d’apprécier.

En parlant de quelque chose pour tout le monde, à peu près tous les ingrédients que vous voyez ici proviennent de Safeway. Je les aime pour les ingrédients de saison, frais et délicieux.

nous associons ce plateau de légumes avec deux délicieuses trempettes, des légumes, et aussi des craquelins TRISCUIT, qui viennent dans une variété de saveurs pour plaire à tout le monde., J’adore les craquelins TRISCUIT parce qu’ils sont cuits avec des ingrédients simples, de qualité et sains.

mon préféré de tous les temps est le poivre concassé& biscuits TRISCUIT biologiques à l’huile d’Olive. Il va avec tout, que ce soit garni ou avec un plateau de trempette.

quels légumes sont bons pour un plateau de légumes?

lorsque vous choisissez des légumes, pensez à la couleur, à la texture et à la saison. La plupart des légumes sont délicieux crus, surtout lorsqu’ils sont achetés en saison.,

je suis allé avec des légumes de saison qui sont à leur apogée maintenant et aussi quelques-uns qui sont délicieux toute l’année.

• fleurons de chou – fleur-au lieu du blanc traditionnel, optez pour le violet et l’orange pour ajouter une touche de couleur. Il a le même goût que le chou-fleur blanc. De plus, cette couleur est entièrement naturelle!
• carottes – le croquant et la couleur des carottes sont un must pour tout plateau de crudité. J’aime les jeunes carottes. Ils les vendent normalement autour du printemps avec des verts attachés. Laissez-les entiers ou coupés en deux dans le sens de la longueur.
• Radis – ils sont tellement amusant et savoureux!, De plus, il existe une poignée de variétés différentes—telles que les radis de pastèque et les radis aux œufs de Pâques. Ils font de la plus belle présentation. Mélangez – les en laissant une partie entière avec des verts attachés et une partie coupée.
• concombres – à mon avis, vous ne pouvez pas avoir un plateau de crudité sans concombres. Ils sont frais, croquants et absolument délicieux avec n’importe quelle trempette.
• sugar Snap Peas – ils sont un aliment de base au printemps. Je les aime pour leur croquant et leur saveur sucrée.,

plat de Légumes Dip

Vous ne pouvez pas avoir un plat de légumes sans dip. Ces recettes de trempette à l’avocat et à la feta sont les deux seules trempettes dont vous aurez besoin.

Les deux sont préparés dans un robot culinaire avec un minimum d’ingrédients. Ils se conservent également bien réfrigérés. Vous pouvez donc les faire quelques jours à l’avance.

le houmous D’avocat est comme le guacamole et le houmous en un. Incroyablement crémeux et délicieux avec à peu près tous les légumes, tandis que la trempette au fromage feta est plus salée et acidulée. Il est si bon jumelé avec des concombres ou des pois cassés au sucre.,

Comment Faire un plat de Légumes

Faire de la Plonge: Faire la plonge d’abord, soit le jour de la portion ou quelques jours à l’avance. Ajouter tous les ingrédients dans un robot culinaire et pulser jusqu’à consistance lisse.

arrêtez-vous toujours, grattez les côtés et goûtez pour plus de sel, d’acidité, d’épices, etc. Le houmous d’avocat a beaucoup de jus de citron vert frais, donc la trempette ne brunira pas immédiatement. Refroidir les deux trempettes avant de servir.

préparez les légumes: pendant que les trempettes refroidissent, préparez les légumes., Laver, couper et couper en lances, tranches, rondes ou bandes. Gardez-le amusant en laissant des légumes entiers et certains coupés.

disposer sur un plateau: enfin, disposez le tout sur un plateau. Un grand plateau ovale ou rond fonctionne très bien. Aussi, une grande planche de service ou même une dalle de marbre de pâtisserie comme j’ai utilisé.

transférer les trempettes dans de petits bols de service et les disposer au milieu du plateau. Ajouter les légumes découpés autour des trempettes, en mélangeant les formes, la couleur et la texture.,

Comment Garder le plat de Légumes Frais

Idéalement, les légumes sont meilleurs quand on les coupe jusqu’à quelques heures avant de servir, cependant, si vous en avez besoin, vous pouvez préparer certains légumes quelques jours à l’avance.

lavez vos légumes et séchez-les ou laissez-les sécher à l’air libre. Couper en morceaux de service et conserver dans des récipients hermétiques séparés. Cela fonctionne très bien pour les légumes durs tels que le céleri, le brocoli, le chou-fleur, les carottes, etc.,

pour les légumes plus doux, tels que les tomates ou les concombres, je trouve que ceux-ci sont mieux préparés juste avant de servir car ils retiennent plus d’eau et ont tendance à se décomposer plus rapidement.

la Recherche d’une variété de sauces ajouter à votre plat de légumes? Essayez la sauce au yogourt Tzatziki, la trempette au fromage Feta ou la trempette à L’oignon au yogourt grec.

avez – vous des trucs ou astuces pour faire un plateau de crudité? Laissez-moi savoir dans les commentaires ci-dessous.,

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