sardinky pravděpodobně nejsou na vrcholu mnoha seznamů „nejlépe chutnajících potravin“. To však neznamená, že byste neměli uvažovat o tom, aby sardinky byly pravidelnou součástí vaší stravy. Ve skutečnosti se ukázalo, že sardinky jsou pro vás skutečně zdravé.

zde je 20 překvapivých zdravotních přínosů sardinek, které bych si přál vědět dříve:

je bohatý na bílkoviny.

jen 3 oz. ze sardinek poskytuje 23 gramů bílkovin.

snižuje zánět a riziko onemocnění.,

Sardinky jsou vynikajícím zdrojem EPA a DHA, což jsou dvě mastné kyseliny, které studie ukazují, že tělo používá ke snížení zánětu. Zánět je u kořene většiny nemocí. Pokud chcete“ okořenit “ protizánětlivou obranu, přidejte trochu kurkumy, když připravujete sardinky.

poskytuje mnoho základních vitamínů a minerálů.

sardinky jsou vynikajícím zdrojem vitamínu B 12, vitamínu D, vápníku a selenu. Vitamin B 12 je zvláště důležitý, protože studie ukazují, že asi 40% Američanů má skutečně nedostatek tohoto důležitého vitamínu.,

chrání zdraví kostí.

kromě výše uvedených vitaminů jsou sardinky také skvělým zdrojem vápníku. Vápník je nesmírně důležitý, protože 99% vápníku v těle je uloženo v kostech a zubech. Jen 2 oz. ze sardinek obsahuje 217 mg vápníku.

pomáhá bojovat proti úzkosti a depresi.

sardinky obsahují vysoký obsah omega – 3 mastných kyselin. Nová zjištění naznačují, že existuje silná korelace mezi omega-3 mastnými kyselinami a nedostatkem deprese., V důsledku toho mohou pomoci předcházet poruchám nálady, jako je úzkost a deprese.

kontroluje hladinu cukru v krvi.

vysoký obsah bílkovin i zdravý obsah tuku zpomalují vstřebávání cukru do krve.

pomáhá omezit chuť k jídlu.

sardinky pomáhají omezit chuť k jídlu tím, že zabraňují chuti k jídlu a zbytečnému občerstvení. Jednoduše řečeno, vysoký obsah bílkovin a vysoký obsah tuku pomáhá podporovat hubnutí, protože vás naplní.

jedná se o jeden z nejméně kontaminovaných zdrojů ryb.,

sardinky neobsahují tolik toxinů a kovů jako velké dravé ryby, jako je tuňák a mečoun.

má nízký ekologický a environmentální dopad.

sardinky jsou blízko dna potravinového řetězce, protože se živí planktonem.

zabraňuje vzniku krevních sraženin.

pravidelný příjem omega-3 tuků, který se vyskytuje u ryb, jako jsou sardinky, je pro srdce dobrý, protože snižuje cholesterol a krevní tlak.

má protirakovinné vlastnosti.,

výzkum rakoviny ukázal, že příjem vápníku a vitamínu D může být velmi užitečný při prevenci určitých typů rakoviny.

má antioxidační vlastnosti.

sardinky obsahují selen, který je užitečný při neutralizaci volných radikálů a ochraně orgánů před poškozením.

podporuje zdravý imunitní systém.

konzumace sardinek může pomoci při budování imunitního systému. Výzkum ukazuje, že sardinka rybí olej může zlepšit imunitní systém zvýšením počtu imunitních buněk.

je to skvělé pro vaši pokožku.,

tuky nalezené v sardinkách hrají velkou roli v kožních buňkách. Snižuje zánět kůže a dává vám zdravou záři.

snižuje inzulínovou rezistenci.

inzulinová rezistence je jedním z hlavních faktorů, které je třeba hledat u diabetu. Některé studie ukazují, že konzumace sardinek snižuje inzulínovou rezistenci.

pomáhá při prevenci srdečních chorob.

vysoký obsah omega – 3 mastných kyselin nalezený u sardinek hraje hlavní roli při kontrole srdečních chorob., Výzkum ukázal, že omega – 3 mastné kyseliny (jako je EPA a DHA) rozkládají špatný cholesterol v těle a pomáhají při prevenci srdečních chorob.

snižuje riziko makulární degenerace související s věkem.

makulární degenerace související s věkem (AMD) je stav, který se obvykle vyskytuje u dospělých starších 50 let. Makulární a retinální degenerace v průběhu let vede ke ztrátě zraku. Nedávné studie ukázaly, že konzumace ryb, jako jsou sardinky, má za následek snížené riziko vzniku AMD.

je to velmi “ efektivní jídlo.,“

má nízký obsah kalorií, ale je nabitý živinami. Je také snadné jíst a lze jej připravit mnoha různými způsoby.

podporuje zdravou funkci mozku.

rybí olej a zdravé tuky jsou známy jako dobré “ mozkové jídlo.“To dává smysl, když si uvědomíte, že 60% mozku je tvořeno tukem.

je bohatý na měď.

sardinky jsou bohaté na měď, což je životně důležité pro tvorbu energie ze sacharidů uvnitř buněk.

doporučené Foto credit: Sardine!/ Brian Gratwicke via flickr.com