Když stojíte v uličce vybírala ovoce, nemusí přemýšlet o tom, že meloun domů—ale opravdu by se měli, protože tento skromný meloun je jeden z nejzdravějších a nejvšestrannějších možnosti v supermarketu.,

Většina dospělých potřebují jíst kdekoli od jednoho až dva šálky ovoce za den a meloun je hvězdný výběr: nejen, že je to klín plný vody, antioxidanty, vitamíny a minerály, říká Amy Shapiro, RD, CDN, a zakladatel Skutečná Výživa, nemusíte ani potřeba být opatrný z cukru nalezené v čerstvé ovoce.

„vláknina v celém ovoci pomáhá zpomalit vstřebávání přirozeně se vyskytujících (zdravých!) cukry, které pomáhají při kontrole hladiny cukru v krvi, “ říká.,

jak jíst více melounu

řezání do melounu se může zdát zastrašující, ale je to vlastně docela snadné. Nakrájejte ho na polovinu délky a poté vyndejte a semena zlikvidujte lžičkou. Poté jej nakrájejte na klíny nebo nakrájejte ovoce od kůry a nakrájejte na kostky.,

Poté, co jste udělal, že, si můžete vychutnat meloun přesně tak, jak to je, nebo práce do různých receptů:

• Promícháme nakrájený meloun ovoce nebo čerstvé zelené saláty
• Wrap tence krájené prosciutto kolem něj
• Blend je do smoothies
• Přidat do ovocné salsas sloužil více než kuřecí maso nebo ryby
• Udělat chlazené meloun polévka

Nyní, že jsme dali vám spoustu způsobů, jak si meloun na denní, zde je sedm sci-couval důvodů, proč byste měli jíst meloun.

je to super hydratační.,

pokud jde o ovoce s vysokým obsahem vody, meloun (překvapení!) má nejvyšší fakturaci – ale cantaloupe není pozadu. Cantaloupe klesá na 90 procent vody na gram.

„Cantaloupe je vynikající ovoce k porážce dehydratace, ať už po tréninku nebo v horkém dni,“ říká Shapiro. Protože obsahuje tolik vody, jeden šálek má také pouze 53 kalorií.

má antioxidační sílu.

antioxidanty (tj. sloučeniny, které mohou zabránit poškození buněk) přicházejí v mnoha různých formách, ale pozoruhodný je zde beta karoten., Naše těla přeměňují beta karoten na vitamín A-který v případě melounu dává ovoci oranžovou barvu.

ale to není všechno, co beta karoten dělá. Shapiro říká, že beta karoten v cantaloupe snižuje poškození buněk, což může spolu s ním snížit riziko rakoviny. Může také snížit zánět, protože přispívá ke zdraví imunitního a buněčného tkáně.

mohlo by vám pomoci mít zdravější těhotenství.

Cantaloupe je vysoko v něčem, co se nazývá folát, nebo vitamin B9., Kromě toho, že je kritický pro produkci zdravých červených krvinek, plní folát další důležitý úkol.

„kyselina listová je zapotřebí během prvních pár týdnů těhotenství pro zdravé utváření dětské neurální trubice,“ říká Sarah Rueven, RD, CDN a zakladatel Kořeny Wellness. CDC doporučuje, aby všechny ženy v plodném věku dostávají 400 g listové každý den, protože dítě je neurální trubice se vyvíjí ve velmi raných fázích těhotenství (často dříve, než žena vůbec zjistí, že je těhotná).

má celý den hodnotu vitamínu C.,

Jeden šálek nakrájený meloun se dostanete na zhruba 95 procent vašeho denního příjmu, takže pokud citrusové ovoce opravdu není vaše věc, rozhodnout pro některé mellow melon místo.

„šálek ananasový meloun nabízí 65 miligramů vitaminu C,“ říká Shapiro, „a aktuální dietní pokyny doporučují, aby ženy získat 65 miligramů vitaminu C denně, zatímco muži cílem je 75 miligramů.“

takže i když se čerstvý meloun může zdát jako letní ovoce, pokud doufáte, že se budete bránit proti zimním nachlazením, měli byste to určitě přehodnotit.

je to dobrý zdroj draslíku.,

Pokud potřebujete více draslíku, první jídlo, které vám přijde na mysl, jsou pravděpodobně banány. A zatímco banány jsou skvělým zdrojem draslíku, tak je cantaloupe: Shapiro říká, že jedna porce obsahuje téměř 10 procent denní doporučené hodnoty.

„draslík je nezbytný pro kardiovaskulární zdraví, konkrétně pracuje na zajištění zdravého krevního tlaku,“ říká. S nižším krevním tlakem také přichází nižší riziko mrtvice, podle Harvardského zdraví.

udržuje vaše oči zdravé.

Pamatujete si, když vám babička řekla, že jíst mrkev by pomohlo vašemu zraku?, Úplně se nemýlila. Oranžová jídla, jako je mrkev, sladké brambory a—uhodli jste—meloun, mají vysoký obsah beta karotenu. Zejména dva antioxidanty (lutein a zeaxanthin) se produkují, když naše tělo zpracovává beta karoten.

výsledek? Jeden-dva punč pro vaše zdraví očí.

„kombinace luteinu a zeaxantinu pomáhá snížit riziko makulární degenerace související s věkem (AMD),“ říká Shapiro. AMD je stav, který ovlivňuje sítnici a je charakterizován extrémně poškozeným a rozmazaným viděním.,

Po dvou studií zkoumajících účinky některých antioxidantů na AMD, National Eye Institutu potvrdil, že lutein a zeaxantin hrát důležitou roli v absorbování poškození formy modré a ultrafialové světlo (které mohou přispět k AMD).

je to koktejl vitamínů zvyšujících krásu.

jíst meloun může dokonce začít mít vliv na váš vzhled. Pokud váš noční krém na vrásky obsahuje retinol, dáváte na kůži vitamín A—což není úplně totéž jako jíst v kantaloupe., Někteří vědci dokonce vytvořili podobné spojení. Malá studie z roku 2012 publikovaná v časopise Journal of Nutrition and Metabolism ukázala, že perorální suplementace karotenoidů, jako je vitamin A, by mohla zabránit předčasnému stárnutí.

Vitamin C je na druhé straně také běžnou složkou sérových přípravků a krémů pro péči o pleť díky své síle proti stárnutí. Podle Oregonské státní univerzity může lokální aplikace vitamínu C omezit poškození ultrafialovým zářením a zvýšit produkci kolagenu. Dostat nějaký extra vitamín C do vašeho každodenního melounu nemůže ublížit, že?