Většina lidí obdivovat barevné ovoce a zeleniny, ale málokdo ví, o pigment, který dává rajčata jejich červená barva: lykopen. Má potenciál chránit prostatu, zabránit oxidačnímu poškození, zlepšit zdraví srdce a další. Čtěte dále a objevte výhody lykopenu, nejlepších zdrojů potravin a bezpečnostních opatření.

co je lykopen?

lykopen je jasně červený pigment, který dává barvu řadě ovoce a zeleniny., Rajčata jsou hlavním zdrojem potravy v západních společnostech a tvoří 85% celkového příjmu lykopenu .

lykopen patří do velké rodiny karotenoidů, která obsahuje více než 600 pigmentů. Nejznámější jsou beta-karoten a lutein. Víme, že karotenoidy jsou zdravé: velké množství výzkumu podporuje jejich výhody. Mezi všemi karotenoidy nese lykopen několik jedinečných výhod .,oponenti:

• Bohaté na potraviny, zejména rajčata
• Antioxidační a anti-pobuřující
• Může pomoci při prevenci rakoviny prostaty
• Podporuje srdce a mozek zdraví
• Může chránit pokožku a oči

Skeptici:

• Vysoké dávky mohou způsobit zažívací problémy
• Alergie jsou možné (ale vzácné)
• Nejvíce výhod nedostatek pevné klinické důkazy
• Někteří lidé nemají tolerovat rajčata

Antioxidační Účinky

Antioxidanty, zachycují a neutralizují volné radikály, které mohou poškodit tkáně a přispívat k řadě onemocnění .,

lykopen je více než jen další rostlinný antioxidant. Podle některých buněčných studií by to mohlo být mezi nejmocnějšími .

v jedné studii o spermatických buňkách zachovala motilitu spermií a byla chráněna před oxidačním poškozením .

nejlepší zdroje lykopenu

ne všechny červené produkty obsahují lykopen, takže nemůžete rozpoznat lykopen bohaté potraviny podle barvy sám. Jahody například neobsahují žádné., Here is a list of foods that pack significant amounts of lycopene :

Zdravotních Výhod Lykopenu

Možná Efektivní:

poškození volnými radikály hraje velkou roli v onemocnění srdce. Antioxidanty pomáhají obecně, ale lykopen má mezi nimi jedinečný potenciál .

V observační studii 1,379 Evropských mužů, vysoké hladiny lykopenu, ale ne jiné karotenoidy, souvisí s méně infarktů. V souladu s tím byly nízké hladiny lykopenu v krvi spojeny se srdečním onemocněním v observační studii 210 mužů .,

další pozorovací studie naznačují, že vyšší příjem lykopenu může být také ochranný proti ateroskleróze, což je centrální rizikový faktor pro srdeční onemocnění a mrtvici .

meta-analýzu 12 studií k závěru, že příjem 25 mg lykopenu denně účinně snižuje dva hlavní rizikové faktory srdečních chorob: „špatný“ (LDL) cholesterolu a vysoký krevní tlak .

v další metaanalýze 21 studií byl vyšší příjem rajčat spojen s nižším LDL cholesterolem a zlepšenou funkcí krevních cév. To také potvrdilo příznivé účinky příjmu lykopenu na krevní tlak .,

2) Prevenci Rakoviny Prostaty

Lykopen má tendenci se hromadit v prostatě a může hrát roli v prevenci rakoviny prostaty .

v pozorovací studii u téměř 50k mužů byly osoby s vyšším příjmem lykopenu méně pravděpodobné, že se u nich vyvine rakovina prostaty. Spojení bylo ještě silnější pro smrtící typ rakoviny prostaty. Ti, kteří jedli více rajčat, měli vyšší hladinu lykopenu v krvi, což snížilo riziko rakoviny prostaty., A opět jiné karotenoidy neměly žádný účinek .

velká analýza 17 studií dospěla k závěru, že zvýšená spotřeba rajčat je spojena s 15-20% nižší mírou rakoviny prostaty. Spojení mezi příjmem lykopenu a mírou rakoviny bylo slabší, ale stále významné .

největší meta-analýzu 26 studií a více než 560,000 účastníků potvrdila inverzní asociace mezi příjmu lykopenu a v krvi a rakovinou prostaty .,

Některé studie zjistili, žádnou spojitost, ale když autoři výše uvedené analýzy vyloučeny nízké kvality klinických studiích, bylo spojení ještě silnější .

nedostatečné důkazy:

žádné platné klinické důkazy nepodporují použití lykopenu pro kteroukoli z podmínek uvedených v této části. Níže je uveden souhrn aktuálních studií na zvířatech, výzkumu na bázi buněk nebo klinických studií nízké kvality, které by měly vyvolat další vyšetřování., Neměli byste je však interpretovat jako podporu jakéhokoli přínosu pro zdraví.

3) Prevence Rakoviny Prsu

Jíst rajčata chráněny proti trávicí rakoviny (žaludku, tlustého střeva a hrdla) v observační studii téměř 6000 lidí .

v jiné studii u více než 7 000 žen byly vysoké hladiny lykopenu v krvi spojeny s nižší mírou rakoviny prsu. Jiné karotenoidy, jako je alfa-a beta-karoten, postrádaly tuto výhodu .

na druhé straně některé observační studie nedokázaly navázat spojení mezi příjmem lykopenu / hladinou v krvi a rakovinou prsu .,

4) zdraví a poznání mozku

dietní lykopen v kombinaci s jinými bylinami, jako je ginkgo, zlepšilo poznání ve studii 622 starších lidí. Ale ginkgo sám zvyšuje poznání, takže lykopenův příspěvek nejasný .

Další studie vykresluje jasnější obraz: 193 zdravých starších lidí, ty s vyšší hladiny lykopenu měli lepší kognitivní funkce .,

lykopen zabránil časnému kognitivnímu poklesu potkanů s diabetem a Parkinsonovou chorobou. V obou případech to fungovalo snížením oxidačního poškození mozku .

v jiné studii na potkanech lykopen zlepšil depresivní chování snížením zánětu mozku. To snížilo zranění hipokampu, rozbočovače mozku pro paměť a emoce .

5) Spálení Ochrana

Ve studii 22 lidí, jíst 40 g rajčatové pasty (nebo zhruba ~12 mg lykopenu) denně po dobu 10 týdnů, sníží se spálení a poškození kůže o 40% .

podle jiné výzkumné skupiny rajčatová šťáva snižuje spáleniny o téměř 50% – ale lykopen představuje pouze polovinu účinku .

6) zrak

lidé s onemocněním zraku souvisejícím s věkem zvaným makulární degenerace mají nízké hladiny lykopenu., Víme, že mnoho dalších karotenoidů zlepšuje zrak; zatímco lykopen může udělat totéž, výzkum stále chybí k podpoře tvrzení .

7) Bolest & Zánět

V klinické studii 102 pacientů, lykopen doplňky, snižuje příznaky syndromu chronické pánevní bolesti .

ulevilo se od diabetické nervové bolesti u potkanů a myší snížením zánětlivých sloučenin, jako je TNF-alfa .

k prozkoumání vlastností lykopenu proti bolesti je zapotřebí dalšího výzkumu.,

8) zdraví kostí

podle studie u 33 postmenopasuálních žen měly osoby s vyššími hladinami lykopenu v krvi z dietního příjmu také méně oxidační poškození kostí. Vědci ale jeho účinky na složení kostí neměřili .

ve studii potkanů dieta bohatá na lykopen zvýšila pevnost kostí lépe než typická strava. Navíc lykopen snížil smrt kostních buněk ve zkumavkách .,

Pravděpodobně Neúčinné:

Podle předběžného výzkumu, lykopen doplňků a/nebo vysoký příjem lykopenu může pomoci s:

• rakovina močového Měchýře
• Diabetes (u žen)
• Parkinsonova nemoc

Lykopen Nežádoucí Účinky & Bezpečnost

Časté Nežádoucí Účinky

nevýhody lykopen jsou zanedbatelné, když konzumovány v mírném množství. Příliš mnoho lykopenu však může představovat určitá zdravotní rizika.,

nadměrný příjem lykopenu může způsobit lykopenodermii nebo lykopenemii, podmínky, za kterých lykopen doslova začne otáčet kůži červeně jako rajčata. Může také způsobit zažívací potíže a bolest. Podle klinických zpráv byste museli pravidelně požívat mnoho rajčat, abyste je mohli spustit (např. 4-5 rajčat a rajčatová omáčka denně po dobu 3 let).

Anekdotálně způsobuje nadměrný příjem lykopenu řadu žaludečních problémů, včetně průjmu, nevolnosti, žaludečních křečí, plynu a dokonce i zvracení., Mnoho z těchto vedlejších účinků však může být z jiných rostlinných sloučenin v potravinách bohatých na lykopen, které vyvolávají střevní reakce u citlivých lidí.

až 75 mg/den lykopenu se považuje za bezpečné. Podle pozorovacích studií by dávka mohla být dokonce zvýšena na 270 mg/den bez rizika nežádoucích účinků .

zvláštní populace

děti, těhotné ženy a kojící ženy by se měly vyhnout doplňkům lykopenu kvůli nedostatku bezpečnostních údajů. Jíst mírné množství potravin bohatých na lykopen je bezpečné., Ve skutečnosti může zvýšený příjem lykopenu chránit ženy před vysokým krevním tlakem v těhotenství (preeklampsie) .

alergie

někteří lidé jsou alergičtí nebo citliví na lykopen a požití může vyvolat vzplanutí.

Lykopen Doplňky & Dávkování

Lykopen doplňky nebyly schváleny FDA pro použití v lékařství. Regulační orgány obecně nezajišťují kvalitu, bezpečnost a účinnost doplňků. Před doplňováním promluvte se svým lékařem.,

Jak Zvýšit Váš Příjem

v zásadě Existují dva způsoby, jak zvýšit váš příjem lykopenu:

• Jíst více lykopenu-bohaté potraviny, jako rajčata, jak navrhl American Cancer Society. Tímto způsobem získáte i další zdravé sloučeniny. Pro převíjení je lykopen zodpovědný pouze za část příznivých účinků rajčat .
• lykopenové doplňky. Dostanete vyšší dávku a nemusíte měnit stravu, zejména v případě, že jste citliví na noční stíny, jako jsou rajčata.

dávkování

níže uvedené dávky se na vás nemusí vztahovat osobně., Pokud váš lékař navrhne použití doplňku lykopenu, pracujte s nimi na nalezení optimální dávky podle vašeho zdravotního stavu a dalších faktorů.

• jíst rajčata: můžete zvýšit hladinu lykopenu v krvi a získat antioxidační výhody pouze půllitrem rajčatové šťávy a asi 4 oz rajčatové omáčky denně. Tento scénář by vám dal asi 20 mg lykopenu .
• doplňky lykopenu: 60 mg/den lykopenu po dobu tří měsíců zlepšily různá zdravotní opatření. Doplňky se většinou prodávají jako kapsle s 10-25 mg lykopenu na každou .,