hrdina Amerického folklóru, Johnny Appleseed byl řekl, aby byl bosý poutník s tin pot klobouk a pytel jablek, takže by mohl opustit začátku stromy všude, kam šel. Ale na rozdíl od svých vysokých pohádkových kolegů Paula Bunyana a Babe The Blue Ox, Appleseedův příběh byl založen na skutečném muži. Jmenoval se John Chapman a jeho skutečný život byl mnohem bohatší a zajímavější než jeho legenda. Zde je devět věcí, které jste možná nevěděli o muži za mýtem, na počest Johnny Appleseed Day.

1. BYL VÁLEČNÝM DÍTĚTEM.,

Narodil se v Leominster, Massachusetts, 26. září 1774, John Chapman vyrostl uprostřed Americké Revoluční Války, v níž jeho otec sloužil jako minuteman v Bitvě o Bunkr (Plemen), z Kopce a pomohl postavit obranu New Yorku proti Britské invazi s George Washington. Zatímco jeho otec válku přežil, Chapmanova matka ne, zemřela při porodu v červenci 1776. V roce 1780 se Chapmanův otec vrátil domů a začal učit svého syna zemědělskému obchodu.

2. NEBYL TO ŽÁDNÝ MEANDRUJÍCÍ KVĚTINÁČ.,

Chapman se vyvinul jako orchardista a ošetřovatel a počátkem roku 1800 pracoval sám. Zatímco jeho legenda si ho představuje jako chaotického nomáda, ve skutečnosti byl Chapman mnohem pragmatičtější. Hraniční zákon umožnil lidem uplatnit nárok na půdu prostřednictvím rozvoje trvalé usedlosti. Takové tvrzení by mohlo být učiněno výsadbou 50 jabloní. Takže v jeho cestách přes Pensylvánii, Ohiu a Illinois, Chapman by rostlina řádky semen begin sad, poté je prodávat na osadníky, jakmile vyrostly bohatý., To z něj udělalo docela pozemního barona, když procházel 100 000 čtverečních mil středozápadní divočiny a prérie. Když zemřel 11. Března 1845 ve věku 70 let, vlastnil více než 1200 akrů půdy.

3. JEHO JABLKA NEBYLA K JÍDLU.

jablka, které Chapman oblíbené pro výsadbu byly malé a koláč „trhači“—pojmenovaný za to, co budete pravděpodobně dělat, pokud jste pokousal jednoho. Díky tomu byly ideální pro výrobu tvrdého moštu a applejacku. Byla to mnohem cennější plodina než jedlá jablka., V Botanika Touhy, Michael Pollan napsal:

až do Zákazu, jablko pěstuje v Americe byl daleko méně pravděpodobné, že budou jíst, než skončit v sudu na víno. Ve venkovských oblastech jablečný mošt zaujal místo nejen vína a piva, ale také kávy a čaje, džusu a dokonce i vody.

kde by voda mohla obsahovat nebezpečné bakterie, byl jablečný mošt Bezpečný. (A chutné.)

4. JEHO PODPISOVÝ VZHLED JE DOCELA VĚRNÝ ŽIVOTU.

Chapman byl často známý pro jeho threadbare oblečení a preference pro bosé nohy., Ale tyto výstřednosti může být nabídky k jeho víra, Církev Swedenborg (také známý jako Nový Kostel), Křesťanské denominace založena v roce 1787. Druhá část jeho podpisového vzhledu-ten pytel jablečných semen – byla rozhodně přesná. Protože církev zakázala svým členům poškozovat Boží stvoření, stal se Chapman hlasitým aktivistou za práva zvířat a vegetariánem. Odmítl také použít roubování k vytvoření svých sadů, protože věřil, že tato rostoucí technika fyzicky ubližuje zdrojovým rostlinám. Takže nesl velký pytel semen všude, kam cestoval., Jeho často vyobrazený plechový klobouk však nebyl ověřen.

5. NEZASADIL ŽÁDNÉ METAFORICKÉ SEMENO.

dalším silně drženým přesvědčením Chapmanova bylo, že manželství nebylo pro něj. Jako Církev Swedenborg propaguje abstinenci pro ty, svobodný, Chapman zůstal cudný celý jeho život, opouštět žádné děti zdědit jeho území nebo omezit báchorky, že naklíčené jako jeho stromy udělal.

6. VE SMRTI SE STAL LEGENDÁRNÍM.,

ačkoli někteří říkají, že Chapman zvedl svou přezdívku do roku 1806, až po jeho smrti v roce 1845 legenda Johnnyho Appleseeda opravdu vzlétla. Vzhledem k jeho osobitému vzhledu, neobvyklým názorům a příspěvku k usazování hranic není divu, že se jeho legenda ukázala tak silná. Samozřejmě, že v průběhu let se zdálo, že je méně podnikatelský a použití jeho jablek bylo přehráno, když se dostali do dětských knih a této karikatury Disney:

7. PROHIBICE ZABILA VĚTŠINU JEHO ODKAZU.

v době, kdy USA., vláda zakázala alkohol v roce 1920, Chapman se stal americkým lidovým hrdinou. Ale to nezastavilo sekery agentů FBI, kteří nemilosrdně zbourali sady, aby zabránili výrobě domácího hoocha. Kromě porážky Chapmanových stromů to také téměř zabilo americké spojení s tvrdým jablečným moštem. Nápoj zakořeněný hluboko v naší historii teprve nedávno zaznamenal oživení popularity.

8. STÁLE MŮŽETE NAVŠTÍVIT JEDEN Z JEHO STROMŮ.

Nova, Ohio, je domovem 176-letého stromu, poslední známý být vysazen Johnny Appleseed sám., Roste tart zelené jablka, které se nyní používají pro jablečnou omáčku a pečení kromě výroby jablečného moštu. Zatímco Chapman může být rád, že jeho semena stále přinášejí ovoce, pravděpodobně by byl smutný, kdyby slyšel, že tento strom je známým zdrojem pupenů pro roubování nových jabloní.

9. NAVŽDY ZMĚNIL JABLKA AMERIKY.

Pollan kredity Chapman je preference pro semena přes roubování pro vytváření nejen odrůdy, jako delicious a golden delicious, ale také „hardy Americký apple.“Protože jablka, která jsou roubovaná, jsou stejná jako rodičovský strom, nemění se., Ale tím, že se vzdal roubování, vytvořil Johnny podmínky pro jabloně, aby se přizpůsobily a prosperovaly ve svém novém světě.

„byla to semena a jablečný mošt, které dávají jablku příležitost objevit pokusem a omylem přesnou kombinaci vlastností potřebných k prosperitě v novém světě,“ napsal Pollan. „Z Chapman rozsáhlé výsadby bezejmenných mošt jablko semena přišel některé z velkých Amerických kultivarů 19.století.“