Čerstvé Ovoce

velké množství různých druhů ovoce bylo hlášeno, že způsobuje alergické reakce, nicméně, nejrozšířenější a nejlépe popsat, jsou reakce na jablko, broskev a kiwi. Vzhledem k tomu, že plody často obsahují alergeny z různých tříd potravinových alergenů, mohou alergičtí jedinci na ovoce vykazovat různé reakce na stejné ovoce., Alergie na ovoce je často pozorována jako lokální reakce v ústní dutině (syndrom orální alergie). Ty mohou nastat, jen pár minut po konzumaci potravin a svědění a otok úst, rtů a krku jsou běžně pozorovány. Často mírné, tyto příznaky mohou být doprovázeny kožními reakcemi, astmatem a rýmou. Někteří jedinci mohou také zaznamenat závažné reakce, jako jsou kardiovaskulární příznaky a anafylaxe.

alergické reakce na jablko se mohou projevit ve dvou různých formách v závislosti na zahrnutém alergenu jablka., Osoby citlivé na pyl břízy, často reagují na tepelně labilní apple alergen, který obvykle spouští řadu mírnější místní příznaky v dutině ústní (orální alergie syndrom). Takové alergie se vyskytují převážně v chladnějších oblastech severní polokoule, kde může růst bříza. Další jedinci mohou reagovat alergickou do jiné, tepelně stabilní alergen se nachází pod apple kůže, která cross-reaguje s broskví alergeny, způsobuje závažné reakce, a je obzvláště pozorovat v oblasti Středozemního moře.,

Peach alergie je nejčastěji pozorován v zemích Středomoří, a je často doprovázena alergií na jiné Rosacaean ovoce (např. jablko, meruňky, švestky, třešně), lískové a vlašské ořechy. Hlavní broskev alergen je tepelně stabilní a vysoce koncentrovaný pod ovoce kůže, a tím zamezení čerstvé a zpracované ovoce je nezbytné pro peach alergických jedinců.

podobně jako u jiných alergií na ovoce může dojít k alergii na kiwi buď přímou senzibilizací na kiwi alergeny, nebo křížovou reakcí na jiné alergeny (např., Kiwi alergie (přímá nebo spojená s alergií na latex) může mít za následek kožní, gastrointestinální a systémové reakce, které mohou být závažné.

existuje řada dalších druhů ovoce, pro které byly popsány alergie, včetně aceroly, meruňky, banánů, třešní, kokosu, data, fíků, hroznů, liči, manga, melounu, pomeranče, broskve, hrušky, rajčat, ananasu, granátového jablka, švestky, jahody, rajčat. Mnoho jedinců s alergií na ovoce je senzibilizováno na pyl nebo latex., Mohou reagovat na řadu dalších druhů ovoce, jako je papája, avokádo, banán, mučenka, fík, meloun, mango, kiwi, ananas, broskev a tomato6.,
Pineapple

Pineapple

Pomegranate

Pomegranate

Garden Plum, Prune

Prune, Garden Plum

Strawberry

Strawberry

Tomato

Tomato