alergie na pšenici a celiakie se týkají mnoha lidí na celém světě. Téměř 750 milionů tun pšenice se vyrábí a spotřebuje ročně a pšenice zůstává základním zrnem velké části světa. I tak 1% lidí, v rozvojových zemích jsou myšlenka být diagnostikována celiakie, ale více než 80% lidí s nemocí jsou považovány diagnostikováno a utrpení.

alergie na pšenici se liší od celiakie, ale ne méně závažné., Ale co je alergie na pšenici? Jak se liší a jaké jsou příznaky?

je to alergie na pšenici nebo celiakie?

celiakie je velmi specifická. Jedná se o genetickou autoimunitní poruchu, při které konzumace lepku způsobuje, že bílé krvinky napadají výstelku tenkého střeva. Časem to způsobuje špatnou absorpci živin z potravy a vyvolává více než 275 souvisejících příznaků. Celiakie je diagnostikována screeningem krve a někdy biopsií tenkého střeva. Jediným řešením je zachování bezlepkové stravy po celý život.,

alergie na pšenici je jednoduchá imunitní odpověď na některý z proteinů nalezených v pšenici. Tělo spouští protilátky k útoku pšenice, a tím nepřímo způsobuje další příznaky a symptomy, které se pohybují od nepříjemné smrtící. Alergie na pšenici je diagnostikována alergikem prostřednictvím kožních testů. Řešením je dieta bez pšenice, ale lepek z jiných zdrojů může být tolerován.

jaké jsou příznaky alergie na pšenici?,

příznaky alergie na pšenici nejsou na rozdíl od příznaků alergie, které mohou citliví lidé vykazovat při konzumaci měkkýšů nebo při bodnutí včelou. Mohou se prezentovat v minutách až hodinách konzumace pšenice, v závislosti na jednotlivci. Mohou zahrnovat následující:

1. Slzící oči a bolesti hlavy

Často přehlížena, jako příznakem alergií na pšenici, tupé bolesti hlavy a svědění, slzící oči mohou být zaměněny za pyl nebo sezónní alergie. Vedení potravinového deníku může lépe pomoci izolovat příčinu.,

1. Křeče, nevolnost a zažívací rozrušení

příznaky, které lidé nejvíce spojují s jídlem nebo celiakie může být přítomen v pšeničné alergie.

1. kopřivka a vyrážka

kopřivka jsou svědivé, červené svary, které se vyskytují po celém těle. Vyrážka je rozptýlenější. Oba mohou být zaměněny za jedovatý břečťan nebo detergent alergie na změkčovač tkanin. Málokdo si myslí, že „pšenice“, když k nim dojde.

1. Svědění v ústech a krku

Mnoho potravinové alergie funkce svědění v ústech a krku jako společný symptom, stejně jako necitlivost nebo otok jazyka.

1. anafylaxe.,

anafylaxe je nejzávažnější z alergických reakcí označených neschopností dýchat, těsností na hrudi, oteklým krkem a schopností polykat, závratě, rychlým srdečním tepem a modrou kůží. Je to lékařská pohotovost a 911 by mělo být voláno.

navíc existuje vzácný neobvyklý příznak alergie na pšenici. Nazývá se anafylaxe závislá na pšenici, vyvolaná cvičením. Kombinace pšenice a namáhavého cvičení vyvolává u některých jedinců anafylaxi. Ani pšenice, ani cvičení samy o sobě nevyvolávají alergickou reakci., Příčina není známá, ale jedinci známo, musí čekat několik hodin, mezi náročné pšenice a cvičení.

Když přemýšlíme o pšenici, naše myšlenky se obracejí na lepek a celiakii. Přesto mohou být alergie na pšenici stejně závažné a stejně platný důvod omezit nebo přestat jíst pšenici.