chemie pro non-Majors (Čeština)
cíle učení
- popisují proces přesycení.
jak funguje horké nebo studené balení?
voják používající Hydro-chladný oděv. Z Wikimedia.
na obrázku výše se na zadní stranu aplikuje tepelné balení. Malé balení lze použít buď pro vytápění nebo chlazení, v závislosti na použitém materiálu., Tepelné balení obsahuje přesycený roztok materiálu, jako je octan sodný. Roztok je čirý, dokud není aktivována malá kovová spoušť. Octan sodný pak krystalizuje z roztoku a vytváří teplo v procesu.
přesycené roztoky
podívejte se na následující video:
některé roztoky, jako je octan sodný, se snadno nekrystalizují. Předpokládejme, že přesně nasycený roztok octanu sodného se připraví při 50°C., Jak se ochlazuje zpět na pokojovou teplotu, v roztoku se neobjevují žádné krystaly, i když rozpustnost octanu sodného je při pokojové teplotě nižší. Přesycený roztok je roztok, který obsahuje více než maximální množství rozpuštěné látky, která je schopna být rozpuštěna při dané teplotě. Rekrystalizace přebytečné rozpuštěné rozpuštěné látky v přesyceném roztoku může být iniciována přidáním malého krystalu rozpuštěné látky, nazývaného krystal semen. Semenný krystal poskytuje nukleační místo, na kterém mohou přebytečné rozpuštěné krystaly začít růst., Rekrystalizace z přesyceného roztoku je obvykle velmi rychlá.
souhrn
- přesycený roztok může rekrystalizovat, když se do roztoku přidá krystal osiva.
Cvičení
Přečtěte si materiály, a podívejte se na video na níže uvedeném odkazu, pak odpověď na otázky:
- Název sloučeniny, které mohou tvořit přesycené roztoky.
- je proces rekrystalizace rychlý nebo pomalý?
- co se ještě stalo, když došlo k rekrystalizaci?,
recenze
- jak víme, že řešení je přesycené?
- jak můžeme způsobit rekrystalizaci přesyceného roztoku?
- co dělá krystal semen?
Slovníček pojmů
- přesycený roztok: roztok, který obsahuje více než maximální množství rozpuštěné látky, která je schopná se rozpustí při dané teplotě.
