Chick-Fil-kuřecí nugety (Copycat) s videem
Chick-fil-nugety jsou uvnitř jemné a na vnější straně křupavé. Jedná se o napodobeninu původní receptury restaurace vyrobené ze skutečného kuřecího masa. Jsou super návykové a jejich výroba doma je levnější a zdravější.
neexistuje lepší způsob, jak si tyto nugety užít, než je namočit do původního kuřátka s hořčičnou omáčkou. Miluji recepty na napodobeniny a mé další oblíbené jsou kuře KFC, Wendy ‚ s Chilis a Chipotle Black Beans.,
Chick-fil-A Nuggets s Hořčičnou Omáčkou
Naše rodina je velkým fanouškem Chick-fil-A Kuřecí Nugety. Máme tendenci navštívit místo několikrát za měsíc. Můj syn prostě miluje nugety, zejména proto, že mají sladkou chuť k nim. Medová hořčičná omáčka je pro ně dokonalým doplňkem.
místo toho, abych strávil tolik času a peněz do skutečné restaurace, rozhodl jsem se udělat tento recept doma. Je to docela snadný recept, který je třeba dodržovat, a také zdravější než verze restaurace., Nemluvě o tom, ušetříte pár dolarů dělat to sami.
rád nakrájím maso na asi 1 palcové kousky a pak potřeme moukou. Tímto způsobem, když ho vaříte, vnější strana se stává křupavou, zatímco vnitřek je super jemný. Také, když se smaží v arašídovém oleji, získají zlatohnědou barvu. Prostě perfektní t uspokojit své nedělní chutě!,
Chick-Fil-A Chicken Nuggets Složení:
Aby to napodobitel jídlo, budete potřebovat následující ingredience:
- Vykostěné kuřecí prsa – miluju řezání maso do bite-velikost, o 1-palcové kusy.
- koprová okurková šťáva-to je volitelné. Udělal jsem to s okurkou a bez ní, a obě verze chutnají skvěle. S okurkovou šťávou je však maso chutnější a mám tendenci ho trochu milovat. Ale můžete to přeskočit.
- velká vejce-potřebná pro potahování drůbeže moukou.,
- mléko
- univerzální mouka – díky tomu je vnější skip super křupavý.
- arašídový olej-originální, klasický recept vyžaduje arašídový olej, a to je to, co vždy používám. Mohou být také použity jiné oleje, jako je řepkový olej.
- strouhanka-další klíčová složka pro získání křupavé vnější textury.
- koření-sůl, práškový cukr, černý pepř, paprika, bílý pepř a chilli prášek.
jak vyrobit kuřecí nugety?
co když nemáte okurkovou šťávu?,
okurkovou šťávu můžete přeskočit úplně. Udělal jsem tento recept se šťávou i bez ní a obě verze jsou fenomenální. Nakládaná šťáva jednoduše přidává další vrstvu chuti, ale není to tak intenzivní. Pokud ji tedy nemáte v lednici, můžete ji přeskočit. Také můžete místo toho použít podmáslí.
mohu péct kuřecí nugety namísto smažených?
absolutně! Pečení je další alternativou k smažení a mnohem zdravější! Jediná věc s pečením je, že textura nebude tak křupavá., Kromě toho skončíte stejně lahodným napodobitelem nugget. Chcete-li péct, postupujte podle stejných kroků receptu až do okamžiku smažení nuggetů.
předehřejte troubu na 425 stupňů F. – Line velký plechu na pečení s pergamenu, položte potažené kusy na list. Pečte je asi 20 minut, až do zlatohnědé barvy.
jaký olej používá CHICK-FIL-A?
klasický recept vyžaduje arašídový olej. Funguje to nejlépe pro smažení drůbeže a má také jemnou, ale výraznou chuť, která dokonale doplňuje maso., Kromě toho má arašídový olej vysoký kouřový bod 450 stupňů F, což je ideální pro smažení.
co je v Kuřátku plněné omáčkou?
jejich omáčka je dalším podpisovým pokrmem, který jde ruku v ruce s nugety. Máčecí omáčka je vyrobena z medu, hořčice, majonézy, barbecue omáčky a citronové šťávy. Kompletní recept na napodobeninu omáčky najdete zde.
hledáte Další recepty na napodobování?
jak ukládat nugety?,
- Chladem: Pokud máte zbytky, chladem je pomocí vzduchotěsné nádobě po dobu až 4 dnů.
- zmrazit: můžete také vytvořit větší dávku a zmrazit další měsíce. Použijte mrazicí nádobu nebo mrazicí sáček na zip a zmrazte je po dobu až 3 měsíců.
- ohřejte: když jste připraveni sloužit, jednoduše vložte kuře do předehřáté trouby při 400 stupních F a pečte je asi 8-10 minut.
Recept Tipy:
- Jak je uvedeno výše, okurka šťáva je volitelný a může být vynechán., Má výraznou a bohatou chuť, která tento pokrm hodně doplňuje. Miluji chuť a mám tendenci ji používat ve svém receptu. Pokud ji však nemáte v lednici, můžete ji přeskočit.
- také můžete nahradit okurkovou šťávu podmáslím.
- kuře by mělo být provedeno, když jeho vnitřní teplota dosáhne 165 stupňů F. Použít maso teploměr pro kontrolu její vnitřní teplota.
- Chcete-li získat super křupavou texturu, vřele doporučuji smažení v dávkách a vyhnout se hromadění kusů dohromady.,
- podobně, po smažení, nevypouštějte drůbež na papírový ručník,protože je změkčí.
Chick-fil-Nuggets jsou měkké uvnitř a křupavé na vnější straně. Jedná se o napodobeninu původní receptury restaurace vyrobené ze skutečného kuřecího masa.,
čas přípravy: 1 hourCook čas: 15 minutesTotal čas: 1 h 15 min
Složky
Pro Nuggets:
- 22 bez kůže a vykostěná kuřecí prsa (nakrájíme na 1-palcové kusy)
- 11 velké vejce (zbit)
- 1/21/2cupcup mléka
- 1/21/2cupcup dill pickle šťáva (volitelné nebo použít více mléka)
- 1125cupsg all-účel mouky
- 1/427cupg prostý strouhankou
- 229.,
- arašídový olej (nebo řepkový olej na smažení (asi 2 šálky v závislosti na pánev velikost))
Pro Med Hořčičnou Omáčku:
- 1/21/2cupcup majonézy
- 22tablespoonstablespoons žlutá hořčice
- 33tablespoonstablespoons med (použijte javorový sirup-li alergií)
- 11tablespoontablespoon BBQ omáčkou (volitelné)
- sůl a pepř podle chuti
Návod k použití
, Aby se med hořčičnou omáčkou
- V malé misce rozšleháme spolu všechny omáčka ingredience a necháme v lednici.,
Chcete-li vyrobit nugety:
- ve velké misce kombinujte kuře s mlékem, okurkovou šťávou (pokud používáte) a rozšlehaným vejcem. Zakryjte plastovým obalem a ochlaďte 1 hodinu nebo lépe přes noc.
-
přidejte strouhanku do kuchyňského robotu a několikrát pulzujte.
- ve velké mělké misce kombinujte mouku se strouhankou, práškovým cukrem, paprikou, bílým pepřem, chilli práškem a solí. Míchejte kombinovat.
- umístěte velkou pánev na středně vysoké teplo a přidejte olej.
- jakmile je olej horký, ponořte kuřecí kousky do směsi mouky a poté vložte do pánve.,
- pracujte v dávkách, dávejte pozor, abyste pánev nepřeplnili. Vařte kuře, dokud nebude rovnoměrně zlaté a křupavé, asi 3-5 minut.
- přeneste smažené kuřecí kousky do chladicího stojanu.
- podávejte ihned s medovou hořčičnou omáčkou.
Nutriční informace
Uložit Recept
