Chipotle Tofu Sofritas recept (s How-To Video)
Copycat Chipotle Tofu Sofritas tacos, stejně jako se dostanete na Chipotle! Pokud jste vyzkoušeli jejich sofritas tofu dříve, pak musíte vyzkoušet tuto verzi copycat. Dušené tofu v pikantní adobo omáčce s fazolemi pinto. Veganské a snadno bezlepkové.
jsme velcí fanoušci Chipotle. Vzhledem k tomu, že hranolky jsou jedinou vegetariánskou možností v 99% většiny restaurací rychlého občerstvení, je hezké mít národní řetězec, o kterém víme, že můžeme chytit poměrně zdravé rostlinné jídlo., Nyní, když Chipotle nabízí sofritas tofu jako veganskou variantu, stalo se jedním z mála míst rychlého občerstvení, o kterých víme, že budeme moci chytit zdravé jídlo.
když jsme žili v Kalifornii, neustále jsme zakopávali. Co, s Lake Tahoe, San Francisco, Monterey a Napa vše do dvou hodin jízdy. Úplně rozmazlený se všemi nádhernými místy kolem nás, cestovali jsme často, protože jsme si nebyli zcela jisti, jak dlouho budeme skutečně v severní Kalifornii.
po rychlém víkendu jsme se často zastavili u Chipotle na cestě domů., Rychlá, snadná a přístupná zastávka na pozdní oběd na silnici, s vědomím, že lednice bude po návratu téměř prázdná.
nepamatuji si, kdy představili tofu sofritas, ale jakmile jsme to oba ochutnali, stalo se naším výběrem. Pikantní, žvýkací a perfektní na taco miskách, tofu sofritas je jednou z našich oblíbených taco náplní.
jak vyrobit Copycat Chipotle Tofu Sofritas Tacos
zatímco omáčka má několik kroků, přichází poměrně snadno., Opečte pepř poblano, pak hodte do mixéru s Chipotle paprikou v adobo omáčce, ohnivě praženými rajčaty a několika kořením.
tofu restujte doměkka a poté doměkka nasypte pikantní rajčatovou omáčkou. Přidal jsem pinto fazole pro extra bílkoviny a vlákninu, ale černé fazole nebo fazole by také fungovaly. Nebo je můžete nechat spolu.
v pravém Chipotle tofu sofritas módě, sloužit tyto jakýmkoli způsobem se vám líbí. Dávám přednost tortilám s drceným salátem, avokádem, hnědou rýží a koriandrem., Náplň bude chvíli držet v lednici, takže neváhejte a připravte dávku k jídlu po celý týden!
Je Chipotle Tofu Vegan?
Ano! Náplň sofritas tofu v Chipotle je veganská a bezlepková; stejně jako tento recept! Chcete-li zachovat celý recept vegan, podávejte s tortillami výběru a vašimi oblíbenými polevy bez mléka. Chcete-li udržet věci bezlepkové, pak se ujistěte, že používáte bezlepkovou kukuřičnou tortilu.
potřebujete před použitím stisknout tofu?
V ideálním případě Ano-Pokud máte čas., Tofu je baleno ve vodě a stisknutí tofu před vařením zajistí, že Vaše hotové jídlo není vodnaté. Odstranění vody z tofu stisknutím umožňuje tofu, aby pak nasákly jakoukoli omáčku, ve které ji vaříte-jako je tato omáčka sofritas! Mám zde návod, jak správně vařit tofu.
nicméně nemám vždy čas na tofu nejprve stisknout. V takovém případě stačí dát velký tlak nad umyvadlem a nechat uvolnit co nejvíce vody., Pokud víte, že budete dělat toto jídlo v předstihu, pak doporučuji popadl tofu lis používat znovu a znovu pro jednoduché tofu prep.
pokud zkusíte tento recept na copycat Chipotle tofu sofritas tacos, dejte mi vědět! Zanechte komentář, Ohodnoťte jej a označte své fotografie Instagram pomocí #delishknowledge . Naprosto rád vidím vaše výtvory. Šťastné vaření!,b95a8e20c“>
Chipotle Tofu Sofritas Tacos
- Zodpovídá: Alex Caspero
- Čas přípravy: 15 minut
- Cook Čas: 15 minut
- Celkový Čas: 30 minut
- Výnos: 8-10 tacos 1x
- Kategorie: večeře
- Kuchyně: mexická, hlavní, vegan, vegetariánské
Popis
Napodobitel Chipotle Tofu Sofritas tacos, stejně jako se dostanete na Chipotle!, Pokud jste vyzkoušeli jejich sofritas tofu dříve, pak musíte vyzkoušet tuto verzi copycat. Dušené tofu v pikantní adobo omáčce s fazolemi pinto. Veganské a snadno bezlepkové.,bo omáčky
Návod k použití
- Předehřejte troubu na 425°F., Potřete pepř poblano trochou oleje a položte na plech. Pečte 15-20 minut, nebo dokud nehoří ze všech stran, otáčejte kleštěmi. Přeneste do misky, zakryjte a nechte páru asi 10 minut. Odstraňte kůže. Odstraňte stonek a semena a zhruba nakrájejte a poté vložte do mixéru.
- vložte chipotle papriky, adobo omáčku, česnek, rajčata, kmín, sůl a cukr do mixéru (nebo kuchyňského robotu) a pyré do hladka.
- rozdrobte tofu rukama nebo použijte struhadlo na krabici. Umístěte do misky a odložte stranou.
- zahřejte olivový olej na mírném ohni a přidejte cibuli., Vařte 4-5 minut, dokud nezměkne, ale nezhnědne přidejte tofu a smažte 2-3 minuty, dokud tofu nezačne být křupavé a mírně zlaté. Pomocí dřevěné lžíce rozlomte všechny velké kousky tofu. Přidejte omáčku sofritas a fazole pinto, poté vařte 15 minut a podle potřeby přidejte stříkající vodu, dokud směs tofu nezhoustne, nesníží a nezahřeje.
- podávejte v tortilách s polevami. Milujeme to nejlépe v mouce nebo kukuřičných tortilách s drceným salátem, rýží, avokádem a spoustou salsy!
poznámky
nové stisknutí tofu!?, Zabalte do papírového ručníku a položte těžký předmět na vrchol. Nebo použijte tofu.
udělali jste to?
Tag @delishknowledge na Instagram a hashtag #delishknowledge
Pokud se vám líbí tyto Chipotle Tofu Sofritas, pak budete chtít vyzkoušet tyto jiné vegan tofu recepty: Vegan Tofu Nugety Arašídové Tofu Buddha Misku, Tofu Tinga Tacos