Jak míchat autentický mexický koktejl Clamato beer + související užitečné tid bity.

hlavním rozdílem mezi pivem Michelada a Clamato je přidání šťávy clamato.

• přejděte přímo na kartu receptu nebo
• Přečtěte si podrobné obrázky, detaily ingrediencí a pochopte původ populárního mexického nápoje (2 minuty).

tak se stalo, že cena ušně červené mořské šneky výrazně vzrostl a škeble šťávy začal být používán jako náhrada. Název clamato uvízl s kocovinou elixir, ale nebyl registrován jako ochranná známka. Sláva nápoje se rozšířila na sever, široko daleko.

v roce 1935 byl v New Yorku komerčně vyráběn produkt“ clam and tomato juice in combination“. Později v 1940 Atlantic City restauratér, Harry Kachney, byl udělen ochrannou známku pro konzervy Clamato šťávy jeho provozovna sloužila. V roce 1957 McCormick & Company, Inc., získala ochrannou známku pro kořeněnou směs rajčat a škeblí.

Konečně, Mott je vymyslel vlastní verzi Clamato šťáva připomínají chutí v Nové Anglii styl rybí polévka škeble a registrované ochranné známky pro komerčně prodávané Clamato šťáva, která dominuje na trhu od roku.

poznámka: Mott je Clamato podle štítku, který jej zdobí, je naloženo kukuřičným sirupem, umělým zbarvením, MSG a konzervačními látkami. Pokud byste se raději vyhnuli konzumaci nápoje, který se může pochlubit touto specifickou složkou, můžete snadno smíchat vlastní clamato.,

Jak vyrobit Clamato džus

Vyberte si kvalitní rajčatovou šťávu(bez kukuřičného sirupu, umělého zbarvení atd.) a přírodní škeblový vývar nebo použijte škeblovou šťávu z plechovky škeblí v džusu. Lepší možností je získat láhev šťávy z škeble jednoduše proto, že je toho více.

u domácí šťávy z clamato je ideální poměr mezi 2:1 a 3: 1 rajčatové šťávy k džusu z škeble, v závislosti na tom, jak silná je chuť šťávy z škeble.

jak již bylo řečeno, začněte s menším množstvím šťávy (poměr 3:1), ochutnejte a v případě potřeby přidejte trochu více.,

smíchejte obě šťávy dohromady a budete mít autentickou clamato šťávu – stejně jako to poprvé udělali v Mexicali.

volitelné: můžete přidat pomlčku nebo dvě Worcestershire, horkou omáčku, pepř, sůl, cibulový prášek, ale pak byste se přiblížili komerční verzi Motta a ne původní clamato. Je to na tobě.

Clamato Pivní Ingredience

, Aby se Clamato pivo, které budete potřebovat clamato šťáva (doporučujeme domácí verze) plus všechny ingredience pro Michelada.

• Clamato juice., Musí být ledová zima, protože teplota ovlivňuje celkovou chuť nápoje.
• Limes. Pro čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu a klín Ozdobte koktejl, pokud je to žádoucí.
• chilli Lime koření. Mexická značka výběru, Tajin je široce dostupná v USA, stejně jako několik dalších značek. Používá se k okraji sklenice a k ochucení nápoje.
• omáčky. Maggi omáčka, Worcestershire a horká omáčka, jako je Tabasco, jsou klasické pro míchání Michelada.
• pivo. Obvykle se používá tmavý mexický ležák (cerveza oscura) ve stylu Vídeňského ležáku., Dos Equis, Victoria a Negra Modelo jsou populární volby. Pivo musí být velmi chladné.
• LED. Tolik kostek, kolik potřebujete, ale ne v rozsahu většiny koktejlů, zalévání nápoje není cílem.
• volitelné složky zahrnují:
• nasekané nebo mleté škeble. V některých oblastech Mexika se přidávají k samotnému nápoji.
• krevety. Clamato s pivem a krevetami je oblíbená nabídka v mexických barech.
• celer hůl. Použít jako ozdobu.,

krok za krokem Jak vyrobit Clamato pivo

• pokud budete používat domácí clamato šťávu, nejprve ji promíchejte.
• spusťte klín vápna podél okraje půllitrového skla a ponořte jej do chilli limetkového koření (#2 a #3).
• přidejte čerstvě vymačkanou limetkovou šťávu, Clamatovou šťávu a omáčky Picante Michelada – Maggi, Worcestershire a Tabasco. Míchat.
• přidejte do směsi trochu chilli limetkového koření a při použití-nasekané škeble.
• dobře promíchejte a přidejte tmavý mexický ležák, pak několik kostek ledu a znovu promíchejte.,
• pokud budete dělat mořské plody špíz na ozdobu Clamato pivo roll vařené krevety atd. do chilli limetkového koření pak sestavte.

Clamato Pivo s Krevetami (Clamato con Cerveza y Camarones)

Přidat trochu chlazené, vařené krevety a celer změní Clamato pivo koktejl do osvěžující občerstvení.

Ostatní studené vařené měkkýše nebo molusky, jako je krab, humr, hřebenatky, škeble, škeble, škeble, mohou být také zkosené, aby doprovázely škeble.,

vařené krevety válcované v chilli limetkové koření lze jednoduše přikrýt skleněným okrajem.

Ostatní Clamato koktejly

Clamato je tak chutné, že kromě jeho jmenovec pivní koktejl mnoho dalších míchaných nápojů jej použít jako centrální složku. Například Kanada má koktejl s názvem Caesar s džusem clamato – je velmi podobný Bloody Mary. A Clamato Bloody Mary je brinier verze klasiky.

pivo s clamato a panákem tequily (nebo vodky) a někdy surový žloutek je známý jako Ojo Rojo.,

TIP: Podle našich Mexických sousedů a přátel, neexistuje lepší lék na kocovinu, než velkou sklenici piva s rajčatovej džus a pár barbacoa tacos (typický ranní street taco).

TIP 2: Vyzkoušejte náš recept na pikantní krevety Clamato ve stylu piva. Všechny příchutě tohoto koktejlu jsou v něm začleněny a je to vánek.

tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, které pomáhají podporovat náš blog bez nákladů na vás.,