ahh, obiloviny. Báječný, sladká snídaně většina z nás vyrostla jíst denně a rychlé, pohodlné snídaně většina rodičů krmit své děti na denní bázi. Ale věděli jste, že v těch obilovinách může být něco, co může způsobit více škody než užitku?

Pokud jste jako já, než si koupíte jakýkoli nový produkt, dokonce i cereálie, můžete skenovat složky pro všechny ne-ne…

Tento konkrétní cereálie mám dát zpátky na polici. Z několika důvodů…dva velké: cukr je druhá složka a druhý důvod?, Ta poslední složka: BHT.

co je BHT?

Jednoduše řečeno, Butylovaný Hydroxytoluen (BHT), a související Butylovaný Hydroxyanisol (BHA) jsou konzervační látky výrobci používají, aby obiloviny a jiné potraviny čerstvé. Oni jsou muž-vyrobené antioxidanty, které se přidávají do potravin, které obsahují oleje, aby se předešlo oleje z oxidační, nebo jít žluklé rychle. Tyto chemikálie dávají potravinám delší trvanlivost, což je něco, co je pro výrobce zjevně přínosem.,

nezní to tak špatně, ale zvažte to: BHT se také používá jako složka proudového paliva, kosmetiky, ropných produktů z kaučuku a balzamovací tekutiny. Tak proč byste chtěli dát tuto složku do těla?

proč je BHT škodlivý?

BHT a BHA jsou známé karcinogeny, které jsou také endokrinní disruptory (což znamená, že může změnit hormonální funkce) a mohou být toxické pro naše krev, játra, a centrální nervový systém, a bohužel, může způsobit mnoho dalších zdravotních problémů.,

Proto, BHT a BHA použity v malých množstvích, když to přijde k jejich použití jako potravinářské konzervanty, Health Canada je považuje za bezpečné (v malých množstvích), takže oba jsou schválené pro použití v potravinách a kosmetice v Kanadě.

jak se můžete vyhnout BHT?

vzhledem k tomu, že společnost Health Canada tyto složky nezakázala, mohou je výrobci volně používat, jak se jim zlíbí. Tento článek o davidsuzuki.org stavy:

„…ačkoli Health Canada kategorizovala BHA jako „vysokou prioritu lidského zdraví“ na základě karcinogenity a BHT jako „mírnou prioritu lidského zdraví“., Obě chemikálie byly označeny pro budoucí posouzení podle vládního plánu řízení chemikálií.“

mezitím se jim osobně raději vyhýbám.

Zde je několik způsobů, jak můžete vyhnout BHT a BHA v obilí (a další potraviny), pokud se rozhodnete, aby tak učinily:

1. Přečtěte si štítky. Pokud obsahuje BHT nebo BHA, nekupujte ji.
2. koupit organické obiloviny. 100% organické obiloviny obsahují pouze organické složky. BHT a BHA nejsou organické, takže hledat značky, které nesou jeden z certifikovaných organických symbolů., Nenechte se zmást obilovinami, které říkají“ vyrobeno „nebo“ obsahuje “ organické složky. Tyto obiloviny mohou stále obsahovat BHT nebo BHA. Dobrý, organický (a Kanadský!) výrobce obilovin je Nature ‚ s Path, jedna z mých nejoblíbenějších značek. Zde je seznam 7 obilovin bez BHT.
3. vyhněte se obilovinám. Domácí bude vždy časově náročnější ve srovnání s obilovinami, ale s určitým plánováním to lze udělat. Pokud čerstvé, domácí snídaně nejsou možné kvůli rannímu spěchu, přemýšlejte o přípravě dopředu a chlazení nebo zmrazení., Zde jsou některé nápady pro zdravé, obilné snídaně zdarma, které uspokojí každého člena vaší rodiny:

Rychlé, Snadné a Chutné Snídaně Možnosti
Šest Zdravých, Dítě-Přátelský Snídaně Nápady