potřebujete kreolské koření a žádné kolem?

to je v pořádku, máte možnosti, které zaplní tuto mezeru Jižní chuti ve vašem receptu. Většina kreolských kořenících ingrediencí je ve skutečnosti mnohem méně exotická, než si myslíte, takže ve vaší skříni již mohou být pevné alternativy. Podívejme se na vaše alternativy.,

Vaše nejlepší sázka: Vytvořit svůj vlastní Kreolské koření

Jak již bylo zmíněno, všechny Kreolské koření přísady mohou být již sedí v dobře zásobené-kořenky. Jediné, co byste pak museli udělat, je důkladně je promíchat podle našeho receptu na koření Creole. Základní Kreolské koření je paprika, kajenský pepř, oregano, sušená bazalka, a více jiné koření přidávat komplexní chutí. Pokud máte k dispozici koření, to je bar Žádný nejlepší alternativa k udržení správné chutě neporušené. Navíc je zábavné vyřešit problém kombinací ingrediencí od nuly.,

blízký bratranec alternativa: Cajun koření

jak jsme se vztahuje v našem Cajun koření náhradní článek, tyto dvě koření mohou být subbed pro sebe. Mají srovnatelné francouzské kořeny, i když koření Cajun je o něco méně složité ve složkách (a tedy i chuti). Pokud nemáte všechny ingredience na výrobu kreolského koření, možná budete stále schopni spojit koření Cajun za běhu (viz náš recept zde).

nebo můžete mít láhev koření Cajun sedící na stojanu na koření, protože je to mnohem běžnější koření., Můžete jednoduše vrstvit některé z chybějících složek nahoře, abyste získali bližší kreolskou chuť.

populární komerční koření možnost: Staré Bay

Nyní jste lépe s tvorbou vlastní Kreolské koření nebo Cajun koření, ale Starý Bay mohou být použity v nouzi. Základna je srovnatelná-paprika a kajenský pepř – ale je to periferní koření, kde se příchutě liší. Old Bay používá mnoho pikantních exotických koření, jako je kardamom a nové koření.

použití Old Bay změní celkovou chuť pokrmu, který děláte, takže jej používejte jako náhražku moudře., Pokud máte obavy o změny chuti, zkuste snížit jednu část Staré zátoky se dvěma díly papriky, aby se zmírnily exotičtější příchutě.