Tender and juicy, these Crockpot Cornish Hens make an easy weeknight dinner that’s special enough for guests.

Crockpot Cornish Hens Recipe

Crockpot Cornish Hens are a dinner obsession in my home., Můj dospívající syn (stroj na jídlo) je miluje, protože pro sebe dostane celou. Miluji je, protože jsou tak snadno vyrobitelné. Potřebujete jen hrst ingrediencí a 20 minut na marinování.

Cornish slepice jsou kuřata

Cornish slepice jsou specifické plemeno kuřat speciálně chovaných v Anglii. Křížení jim pomohlo prosperovat v mírném, ale deštivém prostředí. To, co nakupujeme v amerických obchodech s potravinami, je označeno jako „Cornish Game Hens.“

ale nemusí to být nutně slepice. Ve skutečnosti jsou slepice Cornish často samci a nikdy nejsou pravými herními ptáky.,

Cornish slepice nemusí být ani Cornish

označení vtípky nekončí. Vidíš, oni nejsou vždy ve spojení s Cornish kuřat, buď. Vzhledem k pokynům USDA může být každé kuře jakéhokoli plemene nebo pohlaví „Cornish game Hen.“Musí to jen vážit mezi 1 a 2 libry a být mladší než pět týdnů.

skladujte, když jsou v prodeji

možná jste si všimli, že slepice Cornish stojí více za libru než běžné kuře. Ale je to jednou v roce, kdy najdete fantastické vyjednávání.,

Kolem svátků, obchody zásobit na nich pro ty, kteří nechtějí, aby se v plné velikosti krocana. Takže, podívejte se na velké markdowns na zamrzlé Cornish Slepice po Novém Roce. Dostanou roční minimum poté, co Valentýna. Cornish slepice držet až jeden rok v mrazáku, takže zásoby, když najdete dobrý prodej!

jak vařit slepice Cornish v Crockpot

zapamatování rozmrazování je jedinou tvrdou částí tohoto receptu Crockpot Cornish Hens. Diskutuje se o bezpečnosti používání pomalého sporáku se zmrazenou drůbeží. Někteří výrobci říkají, že je to v pořádku. USDA říká, že není.,

začněte rozmrazenými ptáky

skutečným problémem při vaření zmrazené drůbeže v pomalém sporáku je to, že trvá déle, než dosáhne bezpečné vnitřní teploty 165°. Spuštění tohoto Crockpot Cornish slepice recept s mražených ptáků může dělat jim dopadne suché nebo tvrdé.

takže pokud je zapomenete rozmrazit v chladničce, nevzdávejte se naděje. Drůbež — nebo jakékoliv maso — můžete rychle rozmrazit ve studené vodní lázni. Zde je video vysvětlující jak.,

Dát jim Rychlý Marináda

Začít marinování je hned poté, co vyjdou z mrazáku. Nebo vypusťte marinádu do sáčku, přidejte ptáky a nechte ji sedět 20 až 30 minut. Tato marináda není kyselá, takže se nemusíte starat o to, aby se maso rozpadlo. Místo toho je účelem přidat bohatou příchuť.

podepřete je v Crockpot

pro rovnoměrně vařené ptáky, držte je mimo dno crockpot., Držet je v pomalém sporáku, aniž by je opíral o palec, nebo tak nechá jejich spodní části kašovité.

Chcete-li je podpořit, zarovnejte spodní část pomalého sporáku se čtyřmi polovinami cibule, dvěma na slepici Cornish. (Čtenář říká, že poloviny brambor fungují také skvěle.) Pokud nejste fanouškem cibule nebo brambor, dobře fungují i zmačkané kuličky z hliníkové fólie.

teplota a doba vaření

jakmile jsou ptáci v crockpot, nalijte na ně marinádu, která zůstala v sáčku. Vařte je na nízké úrovni po dobu 8 hodin nebo vysoké po dobu 4 hodin. To je vše, co k tomu patří., Díky marinádě jsou vaše slepice Cornish dokonale kořeněné, jemné a stále šťavnaté. Weeknight večeře nejsou mnohem jednodušší než tohle!

Nastavení pro jednotlivé Crockpot Cornish Slepice

Mnoho čtenářů se zeptal, jestli je třeba upravit dobu vaření, aby se pouze jeden Crockpot Cornish Slepice. Poloviční recept na pomalý sporák může být složitý. Tato zařízení fungují nejlépe, když jsou dvě třetiny až tři čtvrtiny plné.

Pokud nemáte menší crockpot, můžete získat stejný efekt pomocí pekáče bezpečné pro troubu. Vložte misku do pomalého sporáku a přidejte poloviční recept., Voilo, v crockpotu jsi vytvořila menší crock. Nyní nemusíte upravovat čas, abyste získali stejné výsledky.

nebo jen připravte celý recept a zmrazte polovinu na později. Vždy je hezké mít mrazák zásobený zdravými domácími jídly.

ohřívání zbytků

s dospívajícím chlapcem v domě, málokdy jsem zbyl Crockpot Cornish slepice. Jsou jednoduché ohřát, ačkoli.

vložte je do misky bezpečné pro troubu a zakryjte fólií. Pečte při 350° po dobu 15-20 minut, dokud se nezahřeje celou cestu. Pro křupavou pokožku zahřejte na 450° po dobu 2-3 minut.,

Print Pin

4.89 from 9 votes

Crockpot Cornish Hens

Shake a few ingredients together and enjoy tender, juicy Crockpot Cornish Hens even on busy weeknights.,d=“369ac785c1″>

2 Cornish hens

½ cup soy sauce

2 tbsp oyster sauce

½ tsp garlic powder

¼ tsp ground ginger

¼ tsp black pepper

2 onions – optional

2 tbsp butter – optional

Nutrition

More Recipes You Might Like