hlavním zájmem nastávajících matek je, jaké potraviny mohou nebo nemohou zahrnout do své stravy, aby zajistily zdravý růst a vývoj dítěte. V tomto článku hovoříme o tom, zda je bezpečné jíst majonézu během těhotenství, nutriční hodnotu majonézy a rizika konzumace majonézy během těhotenství.

mohou těhotné ženy jíst majonézu?,

těhotné ženy mohou jíst majonézu, pokud jsou vyrobeny z pasterizovaných vajec. Komerčně vyráběná majonéza je také bezpečná, protože je vyrobena z pasterizovaných vajec. Majonéza je vyrobena z vaječného žloutku, citronové šťávy nebo octa a rostlinného oleje. Lecitin a protein přítomný v žloutku působí jako emulgátory a stabilizují majonézu a udržují všechny ingredience smíchané.

primárním rizikem spojeným s konzumací syrových vajec je onemocnění přenášené potravinami způsobené bakteriemi salmonella., Toto onemocnění se nazývá salmonelóza a způsobuje nevolnost, zvracení, horečku, bolesti hlavy, průjem a břišní křeče. Způsobuje také další závažné komplikace, jako je extrémní dehydratace, reaktivní artritida, bakterie v krevním řečišti a meningitida. Toto onemocnění může být také přeneseno na plod a způsobit závažné vývojové vady.

Druhy Majonézy

Existuje několik druhů majonéza k dispozici, a můžete se rozhodnout, který z nich chcete dostat na vejce a obsah tuku., Zde jsou různé druhy majonézy k dispozici na trhu:

Nutriční Hodnoty Majonézy

Ať už se rozhodnete pro domácí, čerstvé, nebo komerčně vyráběné majonézy, je důležité vědět, nutriční obsah a složek, aby se ujistil, že je to zdravé pro vás a vaše dítě. Zde je nutriční obsah majonézy:

• majonéza má velmi vysoký obsah kalorií. Obsahuje 700 Kcal na 100 gramů nebo 94 Kcal na lžíci.
• majonéza má také velmi vysoký obsah tuku., Jedna polévková lžíce majonézy obsahuje 5 mg cholesterolu.
• jedna polévková lžíce majonézy může obsahovat až 125 mg sodíku. Doporučený denní příjem soli by neměl překročit 2 gm.
• majonéza také obsahuje vitamíny A, D, E, K, B6 a B12.

kolik majonézy byste měli konzumovat během těhotenství?

můžete konzumovat majonézy pomocí to jako dressing na salát, nebo šíří na plátky chleba před tím, než zdravé vegetariánské nebo kuřecí sendvič., Pokud se cítíte dobrodružně, můžete míchat v jiných koření s majonézou a učinit z něj zábavný dip pro vaše mrkvové tyčinky a přeměnit je na zdravé občerstvení! Ale konzumujte ji v omezeném množství.

dále si pamatujte, že konzumujete majonézu vyrobenou pouze z pasterizovaných vajec (a v omezeném množství). Pro zdravé těhotenství jíst jednou za čas!

může být majonéza během těhotenství škodlivá?,

přestože majonéza obsahuje několik vitamínů a minerálů, nadměrná konzumace může poškodit vás a vaše dítě. Některé z účinků nadměrné majonéza spotřeba:

• Vysoká-Kalorické Obsah: Jako majonéza je v kalorií velmi vysoká, s majonézou s jinými potravinami může vést k přes-spotřeba kalorií, což může vést k nadměrné tělesné hmotnosti.

• vysoký obsah sodíku: majonéza má velmi vysoký obsah soli. Jeden šálek majonézy obsahuje téměř 50% denního doporučeného příjmu sodíku., Vysoký sodík může způsobit nebezpečné hroty krevního tlaku, které mohou být škodlivé jak pro dítě, tak pro nastávající matku.

• vysoký obsah tuku: majonéza má vysoký obsah tuku. Studie ukázaly, že vysoké množství tuku spotřebovaného nastávající matkou může poškodit imunitní systém dítěte. Kromě toho může strava s vysokým obsahem tuku během těhotenství ovlivnit mozek a endokrinní systém dítěte.

• Může Obsahovat Umělé Konzervační látky: Komerčně vyrobené majonéza obsahuje chemikálie a přídatné látky, aby jej z kažení., Tyto chemikálie nemusí být pro rostoucí dítě bezpečné. Chemické látky mohou způsobit nežádoucí účinky, jako je únava, nevolnost a alergie u těhotných žen.

Tipy pro Výběr Správné Majonézy

Zde jsou některé tipy pro výběr správného typu majonéza:

• Přečtěte si Výrobní Detaily: Přečtěte si výrobní detaily pečlivě vědět, jak majonézu byl připraven. Ujistěte se, že byl vyroben v hygienickém prostředí.,

• zkontrolujte štítek: Přečtěte si štítek, abyste zajistili, že produkt neobsahuje syrová vejce.

• Vyberte si jednu z pasterizovaných vajec: vždy nakupujte majonézu, která byla připravena pomocí pasterizovaných vajec.

• nekupujte domácí nebo konvenční značky: nekupujte domácí nebo konvenční značky majonézy, protože s největší pravděpodobností budou obsahovat syrová vejce.

• zeptejte se farmářských obchodů a restaurací, zda jsou vejce syrová: zeptejte se farmářských obchodů a majitelů restaurací, zda jejich majonéza obsahuje syrová vejce, než si koupíte majonézu.,

Zdravější Alternativy Majonézy

V případě, že jste znepokojeni vysokým obsahem tuku a obsah sodíku v současné majonézou a jsou obavy o ohrožení salmonelózou, můžete zkusit tyto zdravější alternativy:

• Komerčně prodávané bezvaječné majonézy
• Tofu majonézy
• Jogurt
• Hořčičnou omáčkou
• Low-tuku zakysanou smetanou
• Mandle nebo kešu pasty šíření

Jak Si Můžete Udělat Majonézy Doma

můžete Si vychutnat domácí majonéza pomocí pasterizované vejce. Zde je návod!,

• vezměte dvě pasterizovaná vejce. Oddělte žloutky do misky.
• přidejte půl lžičky hořčičného prášku a 1 / 4 lžičky soli. Rozšlehejte a dobře kombinujte.
• rozšleháme 1 čajovou lžičku octa a 1,5 lžičky citronové šťávy.
• pomalu přidávejte do 3 / 4.šálku olivového oleje, přičemž směs neustále míchejte, dokud se dobře nerozmíchá.
• pokud se zdá, že olej není mísící, přestat přidávat olej a udržet šlehání, dokud se mísí. Poté pokračujte v přidávání zbytku oleje a ujistěte se, že se dobře mísí., Přidejte 1 / 4. lžičku bílého pepře a upravte sůl.
• ochlaďte jej v lednici, dokud nebude připraven k použití.

Nejčastější dotazy

je komerční majonéza bezpečná?

Komerční majonéza je vyrobena z pasterizovaných vajec a neobsahuje bakterie, které způsobují nemoci přenášené potravinami. Je lepší být v bezpečí konzumací pouze pasterizované majonézy během těhotenství.

mohu jíst holandské a medvědí omáčky během těhotenství?

omáčky Hollandaise a bearnaise se vyrábějí smícháním vajec a vyčištěného másla na nízké teplotě., Ohřev se může zbavit některých bakterií, ale ne všech. Tyto omáčky lze jíst, pokud jsou vyrobeny z pasterizovaných vajec.

mohu jíst prošlou majonézu během těhotenství?

obvykle vypršela majonéza může být stále konzumována 3-4 měsíce po nejlepším datu. Těhotenství však není čas zbytečně riskovat tím, že jí zkažené nebo prošlé potraviny. To vás může zhoršit a ovlivnit vaše dítě. Takže je lepší vyhnout se vypršené majonéze během těhotenství.

během těhotenství se nemusíte majonéze úplně vyhýbat., Malé množství majonézy nepoškodí dítě. Potřebujete pouze zajistit, abyste nejedli mayo vyrobené pomocí syrových vajec během těhotenství, abyste zabránili chorobám přenášeným potravinami.