Gourmande v kuchyni
čerstvý mátový čaj se snadno vyrábí a funguje skvěle jako horká nebo studená infuze.
každou noc po večeři si můžete být jisti, že mě najdete s horkým šálkem mátového čaje v mých rukou. Noční šálek čaje je můj malý rituál, který označuje konec dne.
akt popíjení čaje je uklidňující, není to něco, co můžete spěchat, vyžaduje, abyste zpomalili a uvolnili se. Pro mě je to životně důležitý okamžik klidu a pohodlí, než se zapnete na noc.,
úžasná věc na mátovém čaji je, že je tak snadné se vyrobit. Můžete kombinovat několik různých druhů máty spolu, jako je máta peprná, máta peprná, a čokolády máty, aby se vaše vlastní speciální směs, nebo jen udržet to jednoduché a držet se. Jedním z mých oblíbených pro trávení je máta peprná, takže po jídle často dělám jednoduchý čaj z máty peprné.
jakmile vyzkoušíte šálek čerstvě ponořeného mátového čaje, nikdy se nevrátíte do sušeného mátového čaje, který dostanete do krabice. Prostě se nedá srovnávat chuť pivovarnictví z čerstvých listů vs. sušené., Čerstvý mátový čaj chutná jasně a čistě, zatímco chuť sušené máty může být poněkud hořká a nudná, když se vaří příliš dlouho. Klíčem je rozdrtit čerstvé listy, zatímco se vaří, aby se uvolnily éterické oleje.
čerstvý mátový čaj také skvěle funguje buď jako studená infuze. V noci budu dělat to horko, ale během dne jsem to nechal vychladnout (přidání trochu medu, zatímco ještě teplé osladit), pak nalijte do džbánu, a uchovávat ho v lednici, když něco chci máty a osvěžující nápoj.,
Slouží slouží 1-2
Sylvie Shirazi
čaj z Čerstvé máty je snadné, aby se doma a funguje skvěle jako horké nebo studené infuze.,r-radius: 100%;“>
Složení
- velká hrst čerstvé máty (organické), nebo z vaší zahrady
- 2 šálky/240 ml filtrované vody (v závislosti na tom, jak silný chcete, aby váš čaj)
- Med nebo sladidlo volby podle chuti
Pokyny
- Zhruba trhat listy s rukama, a umístit je v malé sítko umístěné nad konvice nebo skleněné mísy.,
- přiveďte vodu k varu a nalijte listy. (Voda by měla pokrývat listy ve sítku)
- zakryjte konvici nebo misku a nechte listy strmé po dobu nejméně 5 až 10 minut.
- Jemně modřinu máty s zadní části dřevěnou lžící nebo muddler k uvolnění oleje, pak odstraňte sítko tlačítka na listy extrahovat co nejvíce tekutiny jak je to možné.
- nalijte do čajových šálků nebo hrnku a podle potřeby oslaďte medem nebo cukrem.,
Poznámky
Pro ledový mátový čaj: postupujte podle návodu výše přidávat sladidlo, pokud používáte zatímco čaj je stále teplý,pak uchovávejte v lednici, dokud připraven sloužit. Podáváme nad ledem s další snítkou čerstvé máty.
Kategorie
https://gourmandeinthekitchen.com/fresh-mint-tea-recipe/
(Zveřejňování: Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy. Zjistěte, co to pro vás znamená Zde.)
doporučené položky pro tento recept
podívejte se, co doporučuji pro tento recept.
Sylvie Shirazi je recept developer a jídlo fotograf za Gourmande v Kuchyni., Za posledních 10 let dělá jíst více zdravě snadné a přístupné s bezlepkové, bez zrna, paleo a veganské recepty, které jsou bez zpracovaných složek.