Důkazy z desetiletí zvířecí a lidské výzkum poukazuje na rozsáhlé zdravotní výhody přerušovaného půstu, podle NIA-provedena revize výzkumu, zveřejněné v New England Journal of Medicine. Přesto je zapotřebí více výzkumu, aby se zjistilo, zda přerušovaný půst přináší výhody nebo je dokonce proveditelný pro člověka, když je dlouhodobě praktikován, například po celá léta.,

Přerušovaný půst je stravovací vzorec, který zahrnuje hodiny nebo dny bez nebo minimální spotřeby potravin bez zbavení základních živin. Běžně studoval režimy zahrnují alternativní den půst, 5:2 přerušovaný půst (půst dva dny v každém týdnu), a denní časově omezené krmení (jako jíst jen během šesti hodin).,

Stovky studií na zvířatech a výsledky lidské klinické studie prokázaly, že přerušovaný půst může vést ke zlepšení zdravotních podmínek, jako je obezita, diabetes, kardiovaskulární onemocnění, rakoviny a neurologických poruch. Důkazy jsou méně jasné pro účinky na životnost. Studie na zvířatech ukázaly smíšené výsledky, se sexem, složením potravin, věkem a genetikou mezi faktory, které ovlivňují dlouhověkost. Lidské studie se týkaly především relativně krátkodobých intervencí, a proto neposkytly důkazy o dlouhodobých zdravotních účincích, včetně účinků na životnost.,

autoři recenze jsou Rafael de Cabo, Ph.d., NIA je Intramurální Výzkumný Program (IRP), a Mark P. Mattson, Ph.d., dříve NIA je IRP a v současné době neurolog na Johns Hopkins University School of Medicine.

přestože přerušované hladování často vede ke snížení spotřeby kalorií, ztráta hmotnosti není podle autorů hlavním hnacím motorem zdravotních přínosů pozorovaných v předklinických a klinických studiích., Klíčovým mechanismem je spíše metabolické přepínání, při kterém půst způsobuje, že tělo přepne svůj zdroj energie z glukózy uložené v játrech na ketony, které jsou uloženy v tuku.

„ketonová těla nejsou jen palivem používaným během období půstu,“ napsali autoři. „Jsou to silné signalizační molekuly s hlavními účinky na funkce buněk a orgánů.“

Ketogeneze, nebo zvýšení ketonů v krvi, iniciuje aktivity v různých buněčných signalizačních drah je známo, že ovlivňují zdraví a stárnutí., Tato aktivita zvyšuje obranyschopnost těla proti oxidačnímu a metabolickému stresu a iniciuje odstranění nebo opravu poškozených molekul. Dopad ketogeneze se přenáší do období nalačno a může zlepšit regulaci glukózy, zvýšit odolnost proti stresu a potlačit zánět.

„opakované vystavení období půstu vede k trvalým adaptivním reakcím, které poskytují odolnost vůči následným výzvám,“ vysvětlují autoři. Mezi „širokospektrální přínosy“ patří nejen odolnost vůči nemocem, ale také zlepšená duševní a fyzická výkonnost.,

autoři na vědomí překážky pro široké přijetí přerušovaný půst: hluboce zakořeněná praxe ve vyspělých národů tři jídla denně a navíc lehké občerstvení (spolu s ready dostupnost a marketing potravin), disciplína, nutná k posunu na nové stravovací návyky a nedostatek školení lékaře na přerušovaný půst zásahy. Autoři naznačují, že lékaři, kteří předepisují přerušovaný půst, povzbuzují své pacienty, aby po konzultaci s dietologem nebo odborníkem na výživu přijali postupný, postupný plán.,

kromě otázky dlouhodobých účinků přerušovaného půstu u lidí autoři poukazují na dvě další oblasti vyžadující další výzkum. Studie jsou potřebné k určení, zda tento stravovací model je bezpečný pro lidi na zdravou váhu, nebo kteří jsou mladší nebo starší, protože většina klinický výzkum dosud nebyl proveden na obézní a středního věku dospělých. Kromě toho je zapotřebí výzkum k identifikaci bezpečných a účinných léků, které napodobují účinky přerušovaného půstu bez nutnosti podstatně změnit stravovací návyky.,

Tento recenzní článek a mnoho výzkumných studií citovaných v rámci byly podporovány NIA.