Articles

Jak Péct Brambory na Grilu

6 prosince, 2020 by admin

je To tak snadné, aby péct brambory na grilu, a oni jsou chutné, přelité máslem a zakysanou smetanou. Budete si myslet, že jste v restauraci steakhouse.

během teplých měsíců roku se snažím vařit vše na grilu. Nezahřívá vnitřek domu léto, a to je mnohem jednodušší, aby bylo možné vařit všechny potraviny na jednom místě., Vaření plného jídla na grilu, zatímco visí na slunném dvorku, to je úžasné. Jednou z mých nejoblíbenějších stran vaření na grilu jsou celé pečené brambory.

je tak snadné péct brambory na grilu a perfektní, pokud také grilujete nějaké steaky, kuře nebo jiné maso. To jsou opravdu jedny z nejlepších brambor vůbec. Světlo a načechraný na vnitřní straně, a kůže je také úžasné. Miluji brambory s máslem, zakysanou smetanou a dokonce jsem je posypal strouhaným sýrem a rozdrcenou slaninou. Ach jo!,

skvělé vedle těchto receptů!

zde jsou některé další úžasné recepty, které se skvěle grilují současně s bramborami.

Cedar Prkna Grilovaný Losos
Vepřové Kotlety
Grilované Zeleninové Špízy

Červenohnědé brambory jsou můj nejoblíbenější druh použít pro pečení na grilu nebo v troubě. Russet je pěkný škrobový brambor, který má za následek lehké a načechrané maso po pečení. Chutná tak dobře s trochou másla a zakysané smetany.,

ujistěte se, že opláchnete a vydrhnete kůži brambor. Některé zrezivělé brambory, které si koupíte, mohou mít na pokožce spoustu nečistot a je třeba je nejprve dobře umýt.

Poke brambory vidličkou

než zabalím brambory fólií,rád je několikrát bodnu vidličkou. Zatlačte vidličku tak, aby byla do brambor asi 1/2 až 1 palec. To je něco, co moje máma vždycky dělala, kdykoli pečila brambory., V bramboru je spousta vody a můžete skutečně vidět, jak voda vychází, když je strkáte vidličkou (stačí se podívat na obrázek výše). Bodnutí je několikrát poskytuje způsob, jak pára uniknout z brambor během pečení.

Zabalte Brambory v Alobalu

dříve, Než brambory jít na grilu, roll je, každý se v nějaké hliníkové fólie. Ujistěte se, že každý list je dostatečně velký, aby byl brambor zcela zakrytý a zabalen do fólie. Fólie pomáhá zabránit vysychání pokožky brambor., Zkoušel jsem pečení brambor na grilu bez fólie a zjistil jsem, že kůže brambor může být tvrdá a kožovitá. Fólie pomůže zabránit tomu.

jak horký by měl být gril?

předehřejte gril na střední teplotu, asi 375-425F. zabalené brambory umístěte na horní / ohřívací stojan grilu. Ujistěte se, že mezi bramborami ponecháte trochu místa, abyste umožnili proudění vzduchu a dokonce i pečení. Zavřete víko a pečte po dobu 45-60 minut, nebo dokud brambory nejsou jemné, když jsou pokousány nožem., Otočte brambory přes polovinu doby vaření.

Pomocí oteplování rack udržuje brambory trochu dále od přímého plamene, které jim umožní péct více rovnoměrně a ne sežehnout na dně. Pokud nemáte ohřívací stojan, můžete použít metodu nepřímého grilování k vaření brambor. Gril zahřejte jedním z vypnutých hořáků (vlevo nebo vpravo). Umístěte brambory na stranu grilu, kde jsou hořáky vypnuté. Tato metoda může vyžadovat trochu více času na pečení brambor.,

Jedním z dalších důvodů, které miluji pomocí oteplování rack pro vaření, celé brambory, je, že ponechává hlavní ploše grilu k dispozici pro vaření více jídla. Nejprve položte brambory na gril a jakmile jsou blízko dokončení, můžete hodit na hamburgery, steaky nebo vepřové kotlety. Takový snadný způsob, jak udělat plné jídlo na grilu.

rád nechávám brambory ve fólii až do podávání a rozbalím je pouze poté, co jdou na talíř. Použijte nůž k řezání štěrbiny přes vrchol brambor., Otevřete ji, načechrejte vnitřek vidličkou a přidejte trochu másla, špetku zakysané smetany a dokonce i petrželku nebo pažitku. To je jeden úžasný způsob, jak mít pečené brambory.