Jak vyrobit kandované plátky citronu
tento příspěvek může obsahovat affiliate odkazy. Prosím, přečtěte si mé zveřejnění.
kandované plátky citronu jsou skvělý (super snadný) způsob, jak používat tyto extra citrony a ideální pro obloha nebo potažená cukrem nebo čokoládou (nebo obojí) pro sladkou pochoutku.
je to ta sezóna, kdy někdy skončíte s waaaaay na mnoho citronů. Když mám hojnost citronů, rád dělám konzervované citrony a šarže a šarže citronového tvarohu.,
ale pak někdy rád dělám tyto kandované plátky citronu. Jsou skvělé pro dárky, zvláště pokud je ponoříte do čokolády. Nebo je můžete jen uložit pro sebe, což je to, co dělám LOL!
možná budete chtít také vyzkoušet kandovaný zázvor nebo kandované třešně pro dokonalou léčbu!
upřímně řečeno, moje oblíbená část tohoto receptu je sirup, který vyplývá z candying plátky citronu. Je to tak dobré.
nalijte ji na vafle, připravte koktejl nebo nějakou šumivou limonádu nebo ji použijte v omáčce. Tolik možností.,
Pokud máte k dispozici tunu citronů, nebo jen rádi vaříte s citrony, podívejte se na tento příspěvek o všech různých způsobech použití citronů!
proč tento recept funguje
nízké dusíme ve směsi cukru a vody pracuje na cukroví citrony.
je to tak snadné. Období.
plátky citronu jsou ideální pro sladkou pochoutku (ponořte je do čokolády) a ještě lepší je dát jako dárky! Tyto kandované pomerančové peelingy také fungují skvěle jako dárek.
je to skvělý způsob, jak používat množství citronů.,
pokyny krok za krokem
složky jsou zde tak jednoduché: citrony, cukr a voda. Je to tak jednoduché. Jsem si jistý, že to může udělat každý.
Krok 1: Začněte tenkým krájením citronů (1/4-1/8″) a odstraňte všechna semena.
Krok 2: zahřejte vodu a cukr ve velkém kastrolu nebo pánvi na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a směs začne vařit. Otočte teplo dolů na nízkou nebo střední hodnotu a přidejte plátky citronu.
Krok 3: vařte na nízké až střední nízké teplotě po dobu 1 hodiny, obracejte každých 15 minut.,
Krok 4: Odstraňte plátky citronu ze sirupu a položte na pergamenový papír. Rezervujte sirup v uzavíratelné nádobě.
Co Dělat S Citronem Sirup
– Mrholení na ovocný salát nebo na ty Grilované Ovoce Kebab;
– Použití do čaje jako náhrada za cukr nebo med;
– Mrholení na zmrzlinu;
– Pokapeme ji přes dort, nebo jej použít místo medu v tomto Baklava Recept.,
Krok 5: Nechte je sedět na pultu po dobu 24 hodin a poté je potřete zbývajícím 1/4 šálkem granulovaného cukru.
Uložit kandované plátky citronu v uzavřené nádobě v chladničce, s plátky mezi pergamenu nebo voskovaného papíru, aby se zabránilo lepení. Měly by být uchovávány po dobu 2-3 týdnů.
variace
– můžete nahradit plátky pomeranče, plátky grapefruitu, mandarinky nebo jakýkoli druh citrusů.
– plátky citronu ponořte do čokolády poté, co jsou kandované., Rád používám tyto Ghirardelli čokoládové tmavé tavící oplatky
pro mou tavící čokoládu (affiliate link). Roztaví se hladce a chuť je skvělá, vůbec ne vosková jako nějaká tavící čokoláda.
odborné tipy
- při simmering plátky citronu, použijte nejnižší teplo, kde kapalina stále vře. Obvykle používám středně nízké teplo, ale každý sporák a nadmořská výška jsou jiné.
- pokud je váš sirup při vaření příliš silný, přidejte další vodu, abyste jej v případě potřeby ztenčili.,
- čím silnější jsou plátky citronu, tím déle mohou potřebovat vařit. Plátky citronu se provádějí, když je střed průsvitný a kůra je měkká.
- plátky citronu budou lepkavé před nanesením cukru.
Často kladené otázky
jak dlouho můžete ukládat kandované plátky citronu? Kandované plátky citronu by měl být uložen v uzavřené nádobě v chladničce, s plátky mezi pergamenu nebo voskovaného papíru, aby se zabránilo lepení. Měly by být uchovávány po dobu 2-3 týdnů.
je bezpečné jíst citronovou kůru? Je naprosto bezpečné jíst citronovou kůru., Před použitím si umyjte citrony. Všimněte si, že citronové slupky budou mít stále jen mírně hořkou chuť, a to i po jejich použití. Považuji to za pěkný doplněk sladkosti.
Jak Používat Kandované Plátky Citronu
– Použití jako ozdoba pro tento Citronový Koláč nebo koláč nebo dort;
– Umístit je do malých zavařovaček a dát jim jako dárek;
– Aby to Kandované Citrusové Dort z toho, Co je Gaby Vaření;
– Opravdu, můžete jen jíst je jako sladký dárek. Tohle je moje nejoblíbenější.,
další recepty používající citrony
- Lemon Curd Recipe-to je nejlepší kluci!
- Citronové Creme Brulée
- Citron Suflé s Malinovým Coulis
- Lemon Šifon Koláč s Zázvorové Krustě
Věděli jste, aby tyto kandované plátky citronu? Zanechat komentář níže a dejte mi vědět, jak to dopadlo!
* tento příspěvek byl původně publikován 12. Června 2017. Příspěvek byl aktualizován pro obsah.,
Candied Lemon Slices
Calories: 367kcal
Ingredients
- ▢ 3 lemons
- ▢ 2 cups granulated sugar
- ▢ 1 1/2 cups water
- ▢ 1/4 cup sugar (for coating)
- ▢ 10 pieces melting chocolate (OPTIONAL)
Instructions
-
Slice lemons thinly (1/4-1/8″) and remove any seeds.,
-
ohřev vody a 2 šálky cukru ve velkém hrnci nebo pánvi na mírném ohni, dokud se cukr nerozpustí a směs začne vařit.
-
Přidat plátky citronu a dusíme na mírném nebo středním mírném ohni po dobu 1 hodiny, překlopení každých 15 minut.
-
odstraňte plátky citronu ze sirupu a položte na pergamenový papír. Nechte je sedět 1 den (24 hodin).,
-
kabát se zbývajícími 1/4 šálku cukru.
-
VOLITELNÉ: rozpusťte čokoládu v mikrovlnné bezpečné misky a ponořte cukr potažené plátky citronu v čokoládě.
-
Skladujte v uzavřené nádobě v chladničce, s plátky mezi pergamenu nebo voskovaného papíru, aby se zabránilo lepení. Pokud jsou potaženy čokoládou, nebudou se držet tak dlouho. Měli byste je jíst během jednoho nebo dvou dnů.,
Video
Tipy Odborníků:
- Při dušení plátky citronu, použijte nejnižší tepla, kde se kapalina stále vře. Obvykle používám středně nízké teplo, ale každý sporák a nadmořská výška jsou jiné.
- pokud je váš sirup při vaření příliš silný, přidejte další vodu, abyste jej v případě potřeby ztenčili.
- čím silnější jsou plátky citronu, tím déle mohou potřebovat vařit. Plátky citronu se provádějí, když je střed průsvitný a kůra je měkká.,
- The lemon slices will be sticky before coating them sugar.
Nutrition
