Mnoho northerners nemusí to zkoušel, ale okra isquintessentially jižní a propojený na kuchyni regionu. Přesto mnoho jižanů obvykle používá okra lusky ve svých pokrmech, ale co jíst listy okra? Můžete jíst listy okry?

můžete jíst listy Okra?,

Okrais myšlenka k vznikli v Africe a pěstování rozšířilo do MiddleEast, Indii a v jižní části Severní Ameriky, s největší pravděpodobností broughtby francouzského přes Západní Afriku. Od té doby se stala oblíbeným jídlem na jihučásti USA

a zatímco je to lusk, který je nejoblíbenější, okra leavesare, opravdu, jedlé taky. Nejen listy, ale i krásné květy.

jíst listy Okra

Okra je typ rostliny ibišku, která se pěstuje pro okrasné účely a jako plodina., Listy jsou ve tvaru srdce, zoubkované, střední velikosti, jasně zelenéa pokryté malými štětinami. Listy rostou střídavě s 5-7 laloky perstem.

okra lusky jsou tradiční přísadou v gumbo a funkcíprominentně v jiných jižních pokrmech. Někteří lidé je nemají rádi, protože thepods jsou slizovité, dlouhé slovo pro slizký. Lusky se často používají, jako ingumbo, k zahuštění polévek nebo dušených pokrmů. Ukazuje se, že jedlé listy okra takémají tento zahušťovací aspekt., Listy mohou být konzumovány syrové nebo vařené jako špenát a pěkný šifonádu (tence řezané proužky) přidáno na guláš nebo polévka zhoustne to jako jíška nebo kukuřičný škrob by.

Jak již bylo zmíněno, květy jsou jedlé, stejně jako jsou theseeds, které mohou být pozemní a používán jako náhražka kávy nebo lisované oleje.

chuť listů je údajně poměrně mírná, ale alittle travnatá, takže funguje dobře s odvážnými příchutěmi, jako je česnek, cibule apeppers. To lze nalézt v mnoha indických kari a také páry dobře s meatdishes., Listy Okra jsou bohaté na vlákninu a obsahují také vitamíny A A C,vápník, bílkoviny a železo.

sklizeň okra listy od pozdního léta až do podzimu apoužijte je okamžitě nebo je uložte do plastového sáčku v chladničce po dobu až tří dnů.