souhrnné výsledky meta-analýzy ukazují, že káva spotřebitelé byli méně pravděpodobné, že k rozvoji cirhózy jater ve srovnání s těmi, kteří nemají konzumovat kávu. Pro nízkou nebo střední spotřebu kávy versus žádná spotřeba jaterní cirhóza byla snížena. Navíc vysoká spotřeba kávy by také mohla významně snížit riziko jaterní cirhózy ve srovnání s žádnou spotřebou kávy. Shrnul se také vliv konzumace kávy na jaterní fibrózu., Jaterní fibróza pro spotřebu kávy versus žádná spotřeba byla významně ochranná. Ochranný účinek kávy na jaterní fibrózu a cirhózu byl také identifikován u podskupin pacientů s alkoholickým onemocněním jater a infekcí virem chronické hepatitidy C (HCV).

závěr:

spotřeba kávy může významně snížit riziko jaterní fibrózy a cirhózy. Zde je odkaz na studii.

existuje také výzkum, který ukazuje, jak se káva vaří. Je důležité použít papírový filtr k odstranění některých škodlivých látek., Tento odkaz je na tento výzkum pro ty, kteří chtějí detail.