zdá se, že každý den jsou zprávy o úžasných zdravotních výhodách jednoho nebo druhého, ale který z nich vládne nejvyšší?

nedávno Jeden kolega za mnou přišel s dotazem, co je lepší: káva nebo čaj?, Řekla mi, že ona (piják kávy) a její přítel (spíše čajový chlap) diskutovali o tom, který nápoj je zdravější, každý věřil, že jejich vlastní osobní preference byla ctnostnější volba.

je to dobrá otázka, protože se zdá, že každý den jsou zprávy o zdravotních výhodách jednoho nebo druhého, ale nikdy je nevidíte.

pravda: neexistuje jasný standout. Oba tyto jedinečně zdravé pick-me-ups mají svůj vlastní dlouhý seznam zdravotních výhod a nevýhod., Níže, Jdu přes důvody popíjet jeden nebo druhý, spolu s tipy pro získání co nejvíce z každého z nich.

související: jste káva nebo čaj osoba? Vaše geny mohou držet odpověď

čaj

výhody: čaj se může pochlubit dlouhým seznamem přínosů pro zdraví. Bohaté antioxidanty v čaji bojují proti zánětu a bylo prokázáno, že pomáhají předcházet vytvrzení krevních cév. Pijáci čaje mají výrazně nižší riziko mrtvice a srdečních onemocnění a je známo, že čaj zvyšuje zdraví mozku., Jedna studie například zjistila, že ve srovnání s starší dospělí, kteří pili méně než tři šálky týdně, ti, kteří pili více než dva šálky zeleného čaje denně měli výrazně nižší riziko související s věkem v paměti.

pravidelné pijáky čaje mají také vyšší úroveň hustoty kostí a pomalejší rychlost úbytku kostní hmoty.

Celkově je to spojené s anti-stárnutí: výzkum ukazuje, že buňky pravidelných pijáků čaje mají mladší biologický věk, než non-napáječky. Docela silné věci!

nevýhody: první z nich jsou čistě kosmetické zuby.,

Další potenciální dopad na vaši hladinu železa v důsledku tanins, typ antioxidant, který narušuje vstřebávání non-hem, nebo na rostlinné bázi železa z potravin, jako je zelenina a fazole. V jedné klasické studii z roku 1982 vedlo pití čaje s jídlem k 62% snížení absorpce železa ve srovnání s 35% u kávy.

konečně, pokud jste na to citliví, kofein v čaji může být také Kon, i když hladiny jsou nižší než káva. Jeden šálek nebo osm uncí černý čaj obsahuje 14-70 mg kofeinu a zeleného čaje 24-45 mg, ve srovnání s 95-200 mg ve stejné velikosti porce kávy.,

SOUVISEJÍCÍ: Zdravotní Přínosy Kávy bez Kofeinu a Čaj, v Závislosti na Výživu,

Zdravé prep tipy

nejdůležitější tip na čaj je omezit nebo se vyhnout přidávat sladidlo. Užijte si to horké nebo ledové, a pokud potřebujete trochu sladkosti, přidejte stříkající 100% ovocné šťávy. Můžete také přidat chuť s trochou přírodního koření, jako je čerstvý strouhaný zázvor nebo čerstvá máta. Každý z nich také zvyšuje antioxidační účinnost v hrnku.,

co se týče železa problém, pokud jste všežravec, to je menší problém, protože třísloviny nemají vliv na příjem živočišné hemové železo nalezené v maso, ryby a drůbež. Ale pokud jste vegetarián nebo vegan, nejlepší způsob, jak kompenzovat dopad, je konzumovat vaše rostlinné potraviny bohaté na železo se zdrojem vitamínu C.ve stejné studii OJ zvýšil absorpci železa o 85%. Mezi další špičkové zdroje vitamínu C patří papriky, brokolice, květák, růžičková kapusta, kiwi a jahody.

související: kolik kávy je příliš mnoho?, Nová studie má odpověď

káva

klady: dobrá zpráva o kávě stále přichází. Zbrusu nové Harvardské studie zjistila, že ti, kteří pijí tři až pět šálků kávy denně, může být méně pravděpodobné, že zemřou předčasně z některé nemoci, než ti, kteří pijí méně nebo žádné kafe. Bohatým zdrojem antioxidantů, pravidelné konzumaci kávy souvisí také ochranu proti diabetu typu 2, Parkinsonovy choroby a některých druhů rakoviny.

související: proč pití kávy vždy dělá hovno?,

nevýhody: ukázalo se, že přírodní látky v nefiltrované kávě (což znamená vařené nebo espresso) mírně zvyšují hladinu cholesterolu. Také káva je kyselější než čaj, takže pokud máte problémy se žaludkem nebo trávením, můžete čaj lépe tolerovat.

káva má již dlouho pověst pro problémy s kostmi, ale zůstává nejasné, jak významné jsou účinky. Jedna studie zjistila, že vysoký příjem kávy—čtyři nebo více šálků denně—snižuje hustotu kostí o 2-4%, ale efekt neměl projevit na zvýšené riziko zlomeniny., Pokud však již máte nízkou spotřebu kávy s nízkou hustotou kostí, měli byste o tom diskutovat se svým lékařem.

zbývající nevýhody kávy jsou primárně spojeny s obsahem kofeinu, který je opět vyšší než v čaji. Kofein je stimulant, takže pokud jste citliví na to káva může nechat pocit příliš stimulována, nervozita,a úzkost. Pokud máte vysoký krevní tlak, měli byste omezit příjem kofeinu, protože kofein může způsobit krátký, ale dramatický nárůst krevního tlaku.,

Také dva nebo více šálků kávy denně, může se riziko srdečních onemocnění u lidí s poměrně častou genetickou mutací, která zpomaluje rozklad kofeinu v těle. Testování je bohužel omezené a obvykle nenabízí ordinace lékaře. Jedna společnost, přidružená k University of Toronto, nabízí test prostřednictvím registrovaných dietologů,ale pravděpodobně to bude mimo kapesné.,

SOUVISEJÍCÍ: 10 Kávových Nápojů Horší Než čokoládovou tyčinku

a Konečně, káva je známý diuretikum, což znamená, že vyprázdnění vody z těla. Výzkum ukazuje, že vaše tělo se může přizpůsobit pravidelnému zvyku, ale pokud ho máte jen jednou za čas, nebo máte více než obvykle, mohlo by vás to nechat dehydratovat.

zdravé prep tipy

znovu, cukr a jiná káva „dodává“ jsou velkým problémem., Chuť kávy upravil s sirupů, mléka a šlehačky můžete snadno přidat až na více kalorií, než jídlo by mělo poskytnout: 540 pro Starbucks grande peppermint mocha vyrobeno s 2% mléka a šlehačky. To je o 140 více než salát z Chipotle vyrobený z romaine, černé fazole, fajita vegetariáni, salsa a guacamole. Nejsem pro používání umělých sladidel kvůli jejich potenciálnímu dopadu na chuť k jídlu a regulaci hladiny cukru v krvi, stejně jako na zdraví střev.,

radím mé kávy milující klienty, přidat trochu rostlinného mléka, minimálním množství nebo bez přidaného cukru a špetkou antioxidant-bohaté koření, jako je skořice.

spodní řádek

Držet se toho, co máte rád, mít nevýhody v úvahu, a ujistěte se, že nepoužíváte kofein v buď čaj nebo kávu jako berličku, aby se maska únavy z příliš málo spánku. I když můžete získat výhodu z používání kofeinu před cvičením, je nejlepší úplně odříznout kofein nejméně šest hodin před spaním pro optimální spánek., A pokud nápoj vás nechá pocit zapped energie, a to buď z kofeinu nebo co přidáváte na to, odstavit dolů příjem a H2O, konečným zdraví-posílení nápoj.

získat naše top příběhy dodané do vaší schránky, zaregistrujte se na Zdravé Bydlení newsletter

Cynthia Sass, MPH, RD, je Zdraví přispívá výživa editor, New York Times best-selling autor a vlastní praxe výkonu výživu, který byl konzultován na pět profesionálních sportovních týmů.,

Bezplatné Členství

Získat nutriční poradenství, wellness poradenství, zdravá inspirace přímo do vaší schránky ze Zdravotního