Jablečný ocet je jedním z těch, kuchyňské předměty, které se používá střídmě ve vaření, i když v poslední době roste v popularitě jako doplněk zdraví.

Ať tak či onak, je pravděpodobné, že jste měli láhev sedící ve spíži po celá léta a nejste si jisti, zda je to stále dobré. Takže se vyplatí vědět, že jablečný jablečný ocet je špatný?

vzhledem k vysokému obsahu kyselin to nemůže být špatné. Doba použitelnosti jablečného octa při správném skladování je neurčitá., Bez kontaminace jinými látkami si zachová své nejlepší vlastnosti ve vaší spíži po dobu nejméně pěti let po uplynutí doby použitelnosti, ale pravděpodobně zůstane dobrá mnohem déle.

Doba použitelnosti jablečného octa

jablečný ocet se často prodává s datem“ nejlepší podle “ na láhvi. Toto datum naznačuje, kdy chuť, konzistence a kvalita vašeho octa začne klesat.

Tak jak dlouho to jablečného octa poslední?, To je self-zachování, a pokud je uložen správně, bude trvat do nekonečna, aniž by špatné, a to i poté, co jste již otevřeny a uzavřeny láhev.

většina značek dává tři až pět let jako „nejlepší podle“ data, ale uznávají, že produkt bude stále použitelný po mnoho dalších let.

používání jablečného octa po uplynutí doby použitelnosti není nebezpečné, ale nemusíte být spokojeni s chutí, ani si nebudete užívat plnou nutriční hodnotu produktu.,

jak zjistit, zda je jablečný jablečný ocet špatný

jablečný jablečný ocet by neměl být špatný při správném skladování kvůli vysoké hladině pH. Bakterie a mikroby nemohou růst ve vysoce kyselém prostředí.

jablečný jablečný ocet však může nakonec ztratit svou účinnost, nutriční hodnotu a chuť. Zde je návod, jak zjistit, zda se to stalo.

1. podívejte se na kapalinu. Časem se mohou objevit viditelné změny barvy a jasnosti – může být mírně tmavší nebo zakalená., Tyto změny však nenaznačují, že olej je špatný – jablečný jablečný ocet je stále použitelný i v tomto okamžiku.
2. test chuti. Po delší dobu, můžete si všimnout, chuť se stává intenzivnější a kyselé, nebo ztrácí intenzitu úplně. Opět platí, že bude stále dobré používat za předpokladu, že jste v pořádku s těmito změnami chuti.
3. zkontrolujte spodní část lahve. Sediment se může časem vyvinout, jedná se pouze o vlákno, které se objevuje a není nebezpečné. Pokud však v láhvi vidíte velké množství sedimentu, chybujte na straně opatrnosti a zlikvidujte ji.
4. poslouchat., Pokud láhev při otevření vypustí syčení nebo fizz, znamená to, že váš jablečný jablečný ocet je pravděpodobně za jeho vrcholem a měl by být nahrazen.
5. zkontrolujte texturu. Ačkoli jablečný jablečný ocet sám o sobě by neměl být špatný, pokud je utěsněn nesprávně, může být kontaminován jinými předměty, které mohou růst plísní nebo bakterií. Pokud zjistíte jakoukoli hrudkovitou strukturu, je nejlepší ji vyhodit a koupit čerstvou láhev.

může vám jablečný jablečný ocet způsobit nemoc?

jablečný jablečný ocet se nemůže pokazit tak,že vám bude špatně., Pokud však produkt používáte pravidelně jako posilovač zdraví, nekupujte více, než můžete použít za dva roky pro nejlepší nutriční punč.

jablečný jablečný ocet má neurčitou trvanlivost kvůli vysoké kyselosti. Je velmi nepravděpodobné, že by rostly nějaké bakterie, takže jediným skutečným rizikem kontaminace většiny produktů z octa je prach ze špatného utěsnění.

je důležité si uvědomit, že jablečný ocet je kyselina, takže pokud některý z vašich trávicích problémů pramení z hyper-kyselost, začít s malých dávkách a sledovat reakci svého těla.,

Poznámka-pokud zředíte jablečný jablečný ocet vodou, zvyšuje pH a snižuje kyselost. Nejenže to snižuje jeho účinnost,ale také ohrožuje váš ocet. Zředěný jablečný jablečný ocet, který není správně uložen, může růst bakterií, které vás ochromí.

musí být jablečný jablečný ocet chlazen?

jablečný jablečný ocet nemusí být chlazen ani po otevření. Jeho vysoká hladina pH inhibuje růst bakterií a neomezená trvanlivost platí i při skladování ve spíži.,

Pokud nejste fanouškem neškodné, zakalené kvality, která se vyvíjí v průběhu času, skladování v lednici může tento účinek zpomalit nebo zabránit.

Pokud jste zředili jablečný jablečný ocet vodou, budete jej muset uložit do chladničky v uzavřené skleněné láhvi. Vzhledem k tomu, že ochranné, vysoké kyselé vlastnosti byly ohroženy, doporučujeme je používat během několika týdnů.

jak ukládat jablečný jablečný ocet

skladujte jablečný jablečný ocet na chladném, tmavém místě, těsně utěsněném v původní láhvi., Tím se udržuje koncentrace silná a udržuje prach a další nečistoty.

pokojová teplota je v pořádku, ale ujistěte se, že je uložena mimo horké oblasti – například neskladujte láhev ve skříni přímo nad troubou.

Pokud byste raději udrželi jablečný jablečný ocet v dosahu, budete jej muset přenést do láhve z tmavého skla, abyste zabránili rychlejšímu stárnutí slunečního světla. Stále budete muset zajistit, aby zůstal v chladné oblasti.