já jsem nepříjemný člověk, který se ptá milion otázek o jídlo v restauraci. Můžeš nosit rukavice? Můžeš si vyčistit nůž? Má to v sobě cibuli?, Můj manžel ví, že mě nemůže políbit, kdyby jedl syrovou cibuli, nebo bych na něj mohl zvracet.

alergie nejsou vtip (mám syna s alergií na ořechy, vím to až příliš dobře), ale divné, o kterých nikdo nikdy neslyšel, to je těžké vysvětlit.

jsem alergický na syrovou cibuli. Ano, cokoliv, co má co do činění s cibulí, která je syrová, mi udělá špatně. Fialová, bílá. Cibule všeho druhu.

dozvěděl jsem se o tom asi před dvěma lety. Od svých 15 let trpím migrénovými bolestmi hlavy., Zhoršily se, když jsem napsal svou knihu, Průvodce milovníky jídla do Seattlu. V tu chvíli byli opravdu špatní. Byli opravdu špatní, když jsem pracoval v restauraci ve věku 18 let. Každý druhý den jsem se vrátil domů nemocný. Byl jsem ten, kdo dělal sendviče, vrstvené v cibuli a uzené maso. Tak jak sakra někdo prochází celý svůj život s alergií a nezjistí to?

slyšel jsem slovo „spoušť“, pokud jde o migrény po celá léta. Lékaři mi řekli, abych se vyhnul sýru a čokoládě, když jsem byl unavený nebo hormonální, protože by mohly vyvolat migrény.,Roky jsem se tak snažil identifikovat tichou spoušť, díky které jsem tak špatně trpěl.

nikdy jsem nemohl přijít na spoušť až jeden den po obědě v mé oblíbené mexické restauraci. Přišel jsem s největším úsměvem vůbec. Byl jsem jen 3 kousnutí do jídla, když mi hlava začala, pak mám bolesti v žaludku, běžela jsem na záchod, bolí mě žaludek hodiny, pak nevolnost a jakýsi závan pocit v mé hlavě. Trvalo to 3 dny. Podíval jsem se na všechno a nemohl jsem na to přijít. Další den další migréna. Pak se to stalo každých pár dní., Stejná sekvence se stala znovu: migréna, bolest žaludku, nevolnost a neschopnost soustředit se. Pokaždé, když jsem jedl mexické jídlo nebo něco se syrovou cibulí v něm. Pak jsem to začal sledovat. Pokaždé, když jsem jedl cibuli, dostal jsem stejnou reakci. Bolest hlavy, která se postupně zhoršovala a někdy obvykle trvala 3 dny, bolesti břicha a křeče, nevolnost a pocit dezorientace.

vyhýbal jsem se cibuli a mé migrény začaly odcházet. Šli z několika týdně na jednou za měsíc nebo méně. Bylo to, jako by se ze mě zvedla váha., Bláznivá část je, že jsem vždycky nenáviděl vůni syrové cibule, ale nemohl jsem pochopit, proč (jako by se mi moje tělo snažilo něco říct).

při jídle jsem velmi opatrný. Včera jsem snědl okurku v restauraci, která byla přímo u cibule, a stalo se to znovu. Pokaždé, když se i kostka cibule dotkne mých úst, cítím, jak se sekvence rozvíjí. Časem se to ještě zhoršilo. Nůž, který není čistý z cibule, ho spustí. Pokud onemocníte pokaždé, když jíte cibuli, můžete mít alergii.,

mám pocit, že je mou povinností sdílet to, protože nikdy nevíte, jestli to někdo má a neví.

Zde jsou příznaky syrové cibule alergie pro mě…

bolesti hlavy s aurou
– migréna
– zvracení,
– nevolnost,
-bolest žaludku
-nadýmání,
-děravého střeva
-dezorientovaný a zmatený pocit,

Pokud máte divný alergie, prosím, neváhejte se podělit. Nikdy nevíte, jak můžete pomoci ostatním.