Articles

Mexický zelný salát

Tento pětiminutový mexický coleslaw recept je vyroben se zelím, koriandrem a vápnem. Je to super jednoduchá (a zdravá) příloha k Mexickému jídlu.

Jak jsem sedni si tady psát o tento recept, jsem si uvědomil, že kdyby tam byl člověk, který chtěl jiný salát pro každý den v týdnu, pak bych byl schopen dát dohromady s recepty! To proto, že mám více receptů na zelný salát než dny v týdnu!!

myslím, že byste mohli říci, že jsem (zřejmě) trochu coleslaw expert., Vložit smích emjoi zde, protože vím, jak směšné to zní. Během posledního desetiletí plus, že jsem zde blogoval na zdravých sezónních receptech, sdílel jsem s vámi slaw after slaw, ale všichni jsou tak jedineční!!

Sedm Skvělý zelný Salát Recepty Vyzkoušet

  1. Nejprve musíme mít stále populárnější Okurka a čínské Zelí zelný Salát– takže tak velký, na vrcholu léta! Pokud máte rádi příchutě arašídů a koriandru společně-budete muset vyzkoušet tento. Podávejte s ahi tuňákem nebo mečounem!,
  2. další je starý stánek klasického zdravého zelného salátu-vyrobený s odlehčeným krémovým dresinkem s řeckým jogurtem v něm. Je to BBQ příloha classic – ale lehčí!
  3. Pro odvážnější zelný salát milovníci mám neobvyklé twist na smetanové zelný salát: Krémová Modrým Sýrem a ořechovým Salátem. Je to skvělé s hamburgery!
  4. můj sezamový zelný salát má mírný asijský vzplanutí a přidání trochu Vermont javorového sirupu. Je to úžasné s čímkoli namočeným v této marinádě Teriyaki.,
  5. Pokud jste nikdy nenapadlo, aby zelný salát na dovolenou – pak se připravte na mysl foukání zkušenosti. Tato snadná Dovolená Slaw má sušené meruňky a granátové jablko v něm! Tak hezká, svěží a nečekaná!
  6. v podobných liniích, ale s různými příchutěmi je můj Kale Slaw s malinami a mandlemi. Je to pikantní a sladké a skvělé v zimě (to má zmrazené bobule.) Podívejte se na to a dejte mi vědět, pokud to zkusíte!
  7. Bruselská kapusta Slaw se slaninou a modrým sýrem je určitě mimo krabici recept! Je to skvělé s hovězím a vepřovým masem., Můžete to také udělat dopředu a je to stále super dobré!

rozhodl jsem se dnes sdílet další zelný salát, protože v mé sestavě byla skutečná díra, a abych byl upřímný, potřeboval jsem to mít na „papíře“ pro vás. Mám pocit, že jsem stále, kteří chtějí, aby odkaz jako servírovací návrh pro mé Mexické recepty tu na blogu, ale to nebylo oficiální recept, než teď.

Podívejte se, házela jsem to Mexický salát spolu roky jako pohotovostní přílohu jít s tacos nebo enchiladas nebo skoro žádné Mexické jídlo jídlo!!, Jen jsem to hodil dohromady, žádné měření. Jen to rozmíchám, ochutnám a upravím koření podle chuti. {Je to takový recept!} Takže jakmile to jednou nebo dvakrát uděláte, budete moci udělat totéž.,

Přísady Pro Mexický Salát

více Viz poznámky na tyto níže a měření v receptu karty níže

  • vápna
  • olivový olej nebo olej z avokáda
  • med
  • kmín
  • sůl
  • zelí
  • koriandr
  • mleté červené cibule nebo jarní cibulkou

Jak Udělat Mexický Salát

je To tak snadné, aby se, můžete si to tak jednoduché, jak chcete, nebo můžete jazz to stejně jako se vám líbí přidáním volitelné doplňky (vysvětlím níže), aby to více slavnostní pocit.,

proveďte oblékání v misce

, abyste ušetřili krok míchání obvazu v samostatné misce. Začnu šleháním ingrediencí přímo do salátové mísy. Tímto způsobem mám méně nádobí k vyčištění!

  • vápno: obvaz má vápno-což je klasická mexická složka. Jen jsem odšťavnil vápno. Vzhledem k tomu, citrus je v sezóně právě teď, byl jsem schopen najít pěkné šťavnaté jeden. Pokud váš není šťavnatý (pokud se v obchodě cítí tvrdě), možná budete chtít koupit dva, abyste byli v bezpečí. Budete mít asi 2 polévkové lžíce plus 1 čajovou lžičku šťávy.
  • olej: v tomto obvazu se mi líbí chuť olivového oleje., Tam je vynikající cilantro vinaigrette na Taco salát v Penny Cluse Cafe, že mám rád-zejména proto, že můžete opravdu ochutnat olivový olej. To byla inspirace pro mě používat olivový olej zde. Pokud chcete, můžete místo toho použít neutrální olej. Světlicový, slunečnicový nebo avokádový olej by fungoval dobře.
  • med: Líbí se mi způsob, jakým med vyrovnává obvaz. Pokud jste si přečetli můj příspěvek o oblékání jablečného octa, pak budete vědět, že si myslím, že přidání doteku medu nebo sladidla do domácího dresingu pomáhá vyvážit chutě., Pokud jste na dietě bez cukru nebo nemáte rádi sladké v oblékání, můžete to určitě vynechat.

Poznámky Na Zelí

  • Nákup Zelí: Budete potřebovat pouze o půl hlavy, takže pokud se chcete zeptat produce oddělení snížit jej v polovině pro vás, oni obvykle bude.
  • Zelí Je Earth Friendly: Vzhledem k tomu, zelí je skvělé skladování plodin, to je jeden lokálně pěstované zeleniny máme celoročně, v chladnějších severních klimatech. Místní potraviny jsou spojeny s menší uhlíkovou stopou. Jinými slovy, pokud najdete místně pěstované zelí, použijte to!,
  • řezání zelí: můžete vidět, jak jsem nakrájel zelí ve videu pro tento recept. Můžete vidět fotografie, jak nakrájet zelí zde v konečném průvodci zelím. V podstatě jsem nejprve nakrájel zelí na polovinu. Pak polovinu nakrájejte na desky. Je mnohem lépe zvládnutelné to udělat tímto způsobem.
  • zkratka: pokud máte málo času, můžete absolutně sub v pre-drcené zelí nebo zelný salát mix. Budete potřebovat 5 šálků.,

Přidat Mexické Chutě

Koriandr

  • koriandr je opravdu klíčem k tomu, že tato zelný salát klasické mexické chuť, a to, co dělá to tak skvělé vyvážení doprovod k Mexické jídlo recepty. Je to opravdu oživuje tak, jak to chutná a dává mu svěžest.
  • vím, že někteří lidé nejsou opravdu do koriandru (pro některé lidi to chutná jako mýdlo!) Pokud jste jedním z těch lidí, můžete to přeskočit, ale řekl bych, že budete muset zahrnout kmín pro jistotu.,

Volitelné přísady

  1. kmín: polovinu času dělám mexickou Slaw, přeskočím kmín, ale když to přidám, vždy si toho vážím. Myslím, že záleží na tom, s čím to sloužíte a kolik času chcete udělat.
  2. cibule: obvykle přidávám buď skaláry nebo červenou cibuli v závislosti na tom, co mám po ruce. Buď jsou skvělé a přidávají spoustu chuti. Ale moc toho nepotřebuješ. Přidám jen pár šupin nebo lžíce mleté červené cibule. Tímto způsobem se mísí do slaw (aniž by byl příliš silný syrové cibule chuť!,)
  3. Pepitas: také někdy rád přidávám pepitas pro křupání a aby se slaw slavnější.
  4. Další Zeleninu: můžete také přidat julienne jicama, strouhaným zelí, ředkvičky nebo papriky, aby se to více barevné a přidat odrůdy do zelí.

můžete udělat mexický zelný salát dopředu?

můžete to absolutně udělat dopředu! Zelí je v tomto ohledu jednou z nejsrdečnějších syrových vegetariánů.

můžete jej nakrájet, promíchat a uložit na dva až tři dny., Cibulky a koriandr budou trochu zvadlé, ale zelný salát bude mít stále spoustu křupavosti a skvělé pikantní chuti!

Se Před námi Pokyny pro Jídlo Přípravka nebo na Párty

Pokud jste sloužil hosty, nebo si jen nechci, koriandrem a jarní cibulkou být zvadlých, můžete udělat následující:

  • já bych navrhovala, aby obvaz a udržet je ve sklenici (až týden dopředu.)
  • nakrájejte zelí pět dní dopředu. Uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu tří dnů, aby nehnědla.,
  • počkejte až do dne večírku, abyste nakrájeli cibuli a koriandr.
  • hodte vše dohromady pár hodin před tím, než ji naservírujete, aby kapusta trochu změkčila. Pokud je to možné, uchovávejte v chladničce.

Co Sloužit S Mexickým Salátem

Moje Cod Ryby Tacos jsou vycházející hvězdou – a mohl bych být šťastný doprovod.

Líbí se mi tyto mleté kuřecí Tacos s mexickým Zelným zelím.

toto srdce zdravé vrstvené kuřecí Enchilada kastrol by byl skvělý make-dopředu možnost.,

Další kastrol vhodný pro rodiny je kuřecí Chilaquiles.

pro bezmasé jídlo připravte dávku této jedné Pan Mexické Quinoa a podávejte zelný salát na boku!

Tento Mexický Salát Recept je Součástí Připravit Jídlo Plán

Tento recept je vystupoval v Jídle Prep Plán, který zahrnuje také čtyři další, aby před večeří. V tomto plánu vám dávám přípravný seznam, nákupní seznam a plán na přípravu o víkendu, takže můžete mít všechna vaše týdenní jídla připravená na 20 minut (nebo méně) času v kuchyni!,

Zde je kompletní menu:

  1. pondělí: Ryby s Ananasem Salsa a 10 Minut Kokosová Rýže se Špenátem
  2. úterý: Snadné Enchilady s Mexický Salát
  3. středa: Soupe Au Pistou a Bagetou
  4. čtvrtek: Apple & Šunka Palačinky se Špenátem Salát s Hořčičnou Zálivkou Salát
  5. pátek: Pomalý Hrnec Bílé Kuřecí Chilli, zdravý kukuřičný chléb

získat všechny podrobnosti, vytisknout nákupní seznam a začít, zamiřte do plánu Připravit Jídlo Na Týden podívat se na to!

díky moc za čtení!, Pokud uděláte tento recept, prosím, vraťte se a dejte mi vědět tím, že necháte hvězdičku a recenzi!

Print

Description

tento jednoduchý mexický zelný salát trvá pouze pět minut, než se smíchá. Ať je to tak jednoduché, jak se vám líbí, nebo přidat do volitelných složek, aby to mexická strana přílohu., Scale1x2x3x

Složení

1 limetky, šťávu, asi 2 lžíce plus 1 kávová lžička šťávy

¼ šálku olivového oleje, avokádový olej nebo bio řepkový olej

2 čajové lžičky medu nebo cukru,

1 lžička mletého kmínu, volitelný

½ lžičky soli

5 šálky strouhaným zelí, nebo pytlích zelí nebo zelný salát mix,

½ šálku jemně nasekané lístky koriandru,

Volitelné Ingredience: 2 polévkové lžíce mleté červené cibule nebo 2 jarní cibulkou, plátky; 2 lžíce opékané dýňová semena (papitas)

Návod k použití

Metla limetkové šťávy, oleje, medu, kmínu (pokud používáte) a sůl do velké salátové mísy., Přidejte zelí a koriandr a hodte na kabát. Pokud používáte volitelné přísady, přidejte je a hodte je kombinovat.

Poznámky

neváhejte sub 1 šálek jakéhokoli z těchto zeleniny pro 1 šálek zelí:

Nastrouhanou mrkev, na tenké plátky nebo zápalka ředkvičky, na nudličky jicama, tence nakrájené červené papriky.

proveďte pokyny před sebou

zbytky zůstanou v lednici dva až tři dny. Všimněte si, že cibulky a koriandr budou trochu zvadlé, ale zelný salát bude mít stále spoustu křupavosti a skvělé pikantní chuti!,

Chcete-li provést párty

  • navrhuji, aby se obvaz a udržet ji ve sklenici (až týden dopředu.)
  • nakrájejte zelí pět dní dopředu. Uchovávejte jej ve vzduchotěsné nádobě v lednici po dobu tří dnů, aby nehnědla.
  • počkejte až do dne večírku, abyste nakrájeli cibuli a koriandr.
  • hodte vše dohromady pár hodin před tím, než ji naservírujete, aby kapusta trochu změkčila. Pokud je to možné, uchovávejte v chladničce.,

Výživa

  • Velikost Porce: 1 velkorysé pohár
  • Kalorie: 174
  • Cukru: 7 g
  • Sodík: 317
  • Tuk: 2 g
  • Nasycený Tuk: 2 g
  • Sacharidy: 15 g
  • Vláknina: 2 g
  • Bílkoviny: 2 g