Articles

.místo-záhlaví .widget { padding: 28px 0 0; float: right; }

Zveřejněno 17. prosince 2015
Aktualizováno dne 27. prosince 2020

~ zářivě krásné salát, který je opravdu vhodný pro oslavu! Můžete ji dokonce tvarovat jako nádherný vánoční věnec pro showstopping, jedlý vrchol! Pěkné greeny jsou poseté křupavými pistáciemi, sladkými a tečnými granátovými jablky a šťavnatými pomeranči., Zakončena posypem smetanového kozího sýra a osvěžující lehkou vinaigrette šampaňského. Perfektní party salát! ~

Tento Recept Je: • Připraven za 30 Minut nebo Méně • Zahrnuje Make-Dopředu Kroky • Vegetariánská • bez Lepku •

Tento salát výkřiky „Oslava!“(Pokud pozorně posloucháte, myslím, že by to mohlo zpívat „Deck The Halls“ a „Jingle Bells“.)

a je to vlastně jednoduché. Bez legrace! Je to totální showstopper, který je skutečně schopný., Stačí se podívat na náš malý video tutoriál, abyste zjistili,jak snadno se tato krásná tvorba salátu spojí!

Video Tutorial

ale vraťme se ke všem oslavám-ness tento salát má děje.

myslím … stačí se na to podívat. Červené granátové jablko a zelené pistácie. Máš tam Vánoce.

Plus sněhový poprašek kozího sýra.

Oh! A pokud je to oslava, budeme potřebovat trochu šampaňského, také-jako možná ve slavnostní, lehké šampaňské vinaigrette!,

Falalalala …

Teď, nebudu vám říct, že nemůžete udělat tento salát na den Díkůvzdání, a allllll zimu, když máte chuť na šťavnaté, sladké pomeranče a svěží salát, aby se rozejít se, že těžší zimní pohodlí potravin. Jedna ochutnávka a servírování právě o Vánocích nebude stačit. Chápu to.

a upřímně, nebudu vám bránit v servírování na Velikonoce. Nebo, sakra – možná Den svatého Patrika a Cinco de Mayo, také. Koho mám soudit?,

ale v srdci srdce je tento salát prázdninovým salátem, vánočním salátem. Zvláštní nová tradice, na kterou se budete těšit každý rok.

a s několika malými tipy je to hračka házet dohromady. Můžete mít vše předem připravené, připravené v okamžiku, kdy vaši hosté dorazí!

Rychlé Nákupní Tipy

Zelení–, Aby se tento svátek salát vážně rychlé a snadné, jsme obvykle začínají s pytlích zelené, jako krásná jarní mix nebo sladké dítě hlávkový salát mix.,

šampaňský ocet-co říká“ party “ více než šampaňské? Zjistil jsem, že šampaňské ocet

je docela běžně skladem na můj místní obchody s potravinami, ale pokud máte potíže zaseknutí se na svůj vlastní trh, můžete chytit on-line, jakož.

Pistácie – i když stojí trochu víc, skořápky pistácií vám ušetří spoustu času, a pokud víte, co budete dělat tento salát každé Vánoce, můžete mějte oči otevřené, měsíc nebo dva dopředu, aby zádrhel je, když jsou na prodej.,

Ukládání ořechy v lednici pomáhá prodloužit jejich trvanlivost výrazně, takže nebudete muset starat o pistácie bude špatné před finále, vzrušující chvíle, kdy se dostanou k zdobí Vánoční Salát (okamžik, na který čekali)!

granátová jablka-jindy – malé kontejnery granátových jablek, které najdete ve většině obchodů s potravinami., Celý granátová jablka jsou rozhodně punc prázdnin, tak jich pár vezmu pro svůj vrchol, pokud chcete, ale můžete si ušetřit pár minut tím, že prostě nákup semeníků, všichni připraveni jít. Tak snadné!

Co když se váš obchod s potravinami stane z těch šikovných malých kontejnerů? Žádný problém-podívejte se na náš příspěvek o tom, jak otevřít granátové jablko. Trvá to jen pár minut a naše metoda je prakticky bez nepořádku.

Pokud se rozhodnete koupit kontejnery, ale nezapomeňte vypustit (a pít-mňam!,) šťáva na dně, spíše než nalití na salát spolu s arily.

sýr-nakonec … rozpadlý kozí sýr! Dokud jsme nezačali vyrábět Gretchen to-die-pro brusinkový a kozí sýr Crostini (další sváteční klenot, který budete chtít vyzkoušet😉), ani jsem nevěděl, že rozpadlý kozí sýr je věc. Já bych vlastně ztrácet čas se snaží rozpadat ty malé kozí sýr protokoly, končí s zašpiněný kozí sýr prsty a amorfní, gloppy kousky kozí sýr hledat všechny nepořádek na vrcholu své salát. * Povzdech*

rozpadl kozí sýr na záchranu!, Chyť to … a přejít na další položku na vašem seznamu potravin. Hotovo!

jak Supreme pomeranč (aka řezání pomeranče jako restaurace šéfkuchaře!)

víte, jak Restaurace vždy slouží krásným, dokonalým klínům citrusů bez jednoho kusu bílého dřezu nebo membrán? Vypadá to tak působivě, že? No, je to super snadné a budete vypadat jako šéfkuchař extraordinaire!

technika se nazývá supreming. Zde je návod, jak se to dělá:

1) Začněte odříznutím obou konců oranžové, takže máte bezpečnou a stabilní základnu.,

2) Otočte orange na jednom konci, a opatrně začít odříznout slupku, začíná v horní části oranžové a krájení dolů směrem k prkénku.

3) Sledovat obrys oranžová, takže nemusíte odříznout příliš mnoho ovoce samotné – jen slupky a bílé dužiny.

4) pracujte celou cestu kolem oranžové, jedné oblasti najednou.,

5) Jakmile jste odříznout všechny kůry, vraťte se zpět a opatrně odstraňte všechny kousky dužiny, které jste vynechal.

6) V tomto bodě, můžete si vybrat k použití loupací nůž, i když bych raději, aby dokončit celou práci s mým milovaným 8-palcový šéfkuchaře nůž (což je vlastně tento jeden, a ne prop nůž popadl jsem pro toto focení) – cokoliv, co ti vyhovuje a cítí se v bezpečí pomocí, je v pořádku., Dále jednoduše vyříznete každou jednotlivou část pomeranče a pečlivě krájíte přímo podél membrán, které oddělují oranžové části od sebe.

7) Snížit jen do poloviny pomeranče, takže můžete odstranit jednotlivé sekce, přičemž membrány za sebou, stále připojen spolu na střední.

8), Budete skončit s prázdnou oranžové „core“ a na připojené jadrný membrán, a také s hromadou krásně supremed oranžové klíny, zcela bez kůry nebo dužiny!,

High five – udělali jste to!

vím, že se to může zdát jako spousta úsilí a kroků, ale jakmile to jednou vyzkoušíte, dostanete to na kloub a uvidíte, že to vůbec není složité. Jen jsem se to snažil rozebrat na fotografiích velmi jasně, v případě, že jste to nikdy předtím neudělali.

věřte mi – i když jsme obvykle všichni o rychlých a snadných zkratkách tady na THK, pro nádherný salát, jako je tento, stojí za to se ujistit, že tyto pomeranče jsou stejně ohromující jako zbytek salátu!,

Juicy Orange Secret

jeden malý tajný tip na ty pomeranče, když jsme u toho.

před odšťavněním pomeranče použijete vinaigrette, nechte jej dosáhnout pokojové teploty a ve skutečnosti získáte výrazně více šťávy.

brilantní!

Make-Ahead Strategies

tento salát lze určitě udělat hodinu nebo tak dopředu, ale všechny ty (lahodně slavnostní!) zálivky mohou opravdu vážit zelené, pokud je přidáte příliš daleko dopředu a arily začnou po několika hodinách otáčet kozím sýrem růžovým.,

také, stejně jako u většiny ostatních salátů, nedoporučuji oblékat tento salát předem, abych zabránil tomu, aby byl mokrý. Ve skutečnosti, možná budete chtít nabídnout cruet oblékání vedle sebe a umožnit hostům, aby se oblékli své vlastní.

ale počkejte … uvolněné hostesky potřebují připravit vše, co mohou předem, že? Žádné starosti – tento salát se spojí v pouhých okamžicích!,

Pokud chcete mít vše připravené několik hodin předem nebo dokonce noc předtím, můžete umístit své greeny do servírovací mísy, připravit dresink a pomeranče – a ukládat je do samostatných nádob v lednici.

těsně před podáváním dejte vše dohromady-a pozdravte své hosty u dveří s uvolněným úsměvem, který mám pod kontrolou!

vánoční věnec jedlé vrchol!

možná jste si na našich fotografiích všimli, že máte několik možností pro servírování tohoto krásného vánočního salátu.,

můžete jednoduše hromadu všechny ingredience na kulatém talíři, pořádání pomeranče v krásné, kruhové, věnec-jako vzor směrem k vnějším okrajům, a kropení trochu více zálivky v tom, že vnější oblasti navrhnout věnec tvar. Takto:

rychlé a snadné.

ale hej teď … chcete opravdu srazit jejich (slavnostní vánoční) ponožky?

tento salát přejde do režimu plného věnce, když zahnízdíte misku naplněnou dresinkem přímo uprostřed.

o tom není pochyb … to je vánoční věnec, který tam máte!,

Teď už to není jen zpěv falalalala a křičí „oslavu.“Stalo se to je to velmi vlastní vánoční dekorace … showstopping středobodem!

šťastné svátky, přátelé! Gretchen a já Vám přejeme sezónu plnou lásky a smíchu, skvělé jídlo a dobré zdraví. Na zdraví vás a vaše!,

Více Lahodné Sváteční Salát Recept Nápady …

  • Kuřecí Cobb „Vánoční Strom“ Dovolenou Salát
  • Salát s Kozím Sýrem, Hrušky, Kandované pekanové Ořechy a Javorový-Balsamikovým Dresinkem
  • Vánoční Ovocný Salát
  • Salát s Ořechy, sýrem Feta a Brusinky (Dva Způsoby!,)
  • Kapustu Nakrájenou Salát s Ovocem a Freekeh (nebo Quinoa)

Složky

Salát:

  • 5 uncí salát greeny (jako jarní salát nebo sladké dítě hlávkový salát mix)
  • 2 pupku pomeranče (asi 11-12 gramů každý, nebo 4 menší pupek pomeranče, asi 6 gramů každý), oloupané a nakrájíme na úseky (viz pokyny pro to, jak se nejvyšší pomeranč v příspěvku výše)
  • 4 unce, loupané, pražené a solené pistácie (asi mizivou cup)
  • 4 oz granátové jablko semeníků (4.,3-unce kontejner je v pohodě, vypustit)
  • 2 oz rozdrobený kozí sýr (asi mizivou 1/2 šálku)

Oblékání:

  • 5 polévkové lžíce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy (z asi půl velký pupek oranžová)
  • 4 lžičky medu
  • 3 1/2 čajové lžičky šampaňského octa
  • 1 lžíce řepkový olej
  • 1/2 lžička hladké hořčice Dijon
  • 1/8 lžičky košer soli
  • 1/16 lžičky černý pepř

Návod k použití

  1. Místo greeny ve velké servírovací mísy (nebo rozdělte rovnoměrně mezi jednotlivé salátové talíře).,
  2. Uspořádejte pomeranče,pistácie a granátové jablko. Posypeme kozím sýrem.
  3. pro oblékání rozšleháme pomerančový džus, med, šampaňský ocet, řepkový olej, hořčici, sůl a pepř, dokud se sůl nerozpustí a obvaz se emulguje.
  4. šaty salát těsně před podáváním, nebo předat obvaz u stolu.

Poznámky

Make-dopředu tipy: nejlepší způsob, jak se připravit tento salát toho je prostě mít dresinkem, pomeranče řez, a všechny komponenty změřené a připravené., Můžete to udělat až jeden den dopředu, ukládat zeleninu, vinaigrette, pomeranče a kozí sýr do samostatných, pokrytých nádob v chladničce. Salát můžete sestavit až asi hodinu před podáváním, ale počkejte, až se obléknete do poslední minuty (nebo nechte hosty oblékat si vlastní).,

Nutriční Informace:

Výnos: 11 porcí Velikost Porce: 1 šálek
Množství Na Porci: Kalorie: 119Total Tuku: 7gSaturated Tuku: 1gTrans Tuku: 0gUnsaturated Tuku: 5gCholesterol: 2mgSodium: 104mgCarbohydrates: 11gFiber: 2gSugar: 7gProtein: 4g

Nutriční informace by měly být považovány za pouze přibližné a mohou se lišit v závislosti na vašem výběru surovin nebo přípravě. Neexistují žádné záruky týkající se alergií nebo dietních potřeb. Vždy se poraďte s lékařem nebo dietologem o konkrétních radách a otázkách.,

Did You Make This Recipe?

We’d LOVE to hear! Please leave a star-rating above. And, tag us on Instagram @twohealthykitchens or use the sharing buttons below!