je těžké odolat dobré smlouvat a pokud žijete pro tacos a carnitas, pak mít tortilla skořápky na skladě je nutností! Ale pokud jste skončili s více tortillovými skořápkami, než dokážete zvládnout, proč je nemrznout pro pozdější použití? Ano,můžete zmrazit tortilly, kukuřici nebo mouku!

tortilly lze udržovat při pokojové teplotě několik dní, aniž by se zhoršily. Prodloužená expozice kyslíku však urychlí rozpad olejů, což způsobí, že formy rostou na tortilách.,

Zmrazení tortilly pomoci prodloužit jejich trvanlivost a snížit plýtvání. Při správném zmrazení a rozmrazení zůstane struktura tortilly stejná jako její původní stav. Samozřejmě, tam jsou některé věci, které musíte zvážit před zmrazením pytel tortilla skořápky, které poukážeme v dnešním článku.

jak zmrazit tortilly?,

Chcete-li zmrazit tortilly, můžete je buď ponechat v původním obalu, nebo je umístit do velké, tuhé nádoby. Doporučujeme obalit každou skořápku tortilly voskovým papírem,aby se po zmrazení nelepily.

voskový papír také udrží mráz na uzdě, takže v době, kdy jsou připraveni k použití, si tortilly zachovají svou původní strukturu. Frost ztuhne přísady, což způsobí, že skořápky se při zahřátí stanou žvýkacími.

stačí produkt vložit do mrazničky, není potřeba žádná další příprava. Ujistěte se, že obal je pevně utěsněn pro nejlepší výsledek., Když jsou zmrazené, tortilly zůstanou až 5 měsíců.

jak rozmrazovat a ohřívat zmrazené tortilly?

rozmrazování a ohřívání tortilly je tak snadné a rychlé! Chcete-li tortilly rozmrazit, vezměte z mrazničky tolik zmrazených produktů, kolik potřebujete, a přeneste je do chladničky. Nechte rozmrazit přes noc nebo dva.

po rozmrazení vložte do mikrovlnné trouby ještě zmrazené skořápky tortilly za 30 sekund, dokud se nezahřejí. Opakujte v dávkách, dokud nejsou všechny tortilly pěkné a teplé.,

ohřát rozmražené tortilly, můžete použít troubu. Začněte předehřátím trouby na 350°. Pak, stack několik tortilla skořápky v pekáčku lemované s hliníkovou fólií a držet ho v troubě po dobu 15 až 20 minut.

souhrn

zmrazení tortilly je perfektní metoda pro zachování velkých šarží produktu najednou., A dokud budou řádně zmrazeny, skořápky tortilly zůstanou pěkné a křupavé déle. Nyní, když víte, jak správně zmrazit tortilly, můžete začít zásobovat více skořápek pro budoucí pokrmy!