jaký je národní pokrm Portugalska-je to stejné na stříbrném Pobřeží?

co vás napadne, když přemýšlíte o národním pokrmu Portugalska? Můžete se bezpečně vsadit, že kdekoli se na tuto otázku v Portugalsku zeptáte, pokaždé dostanete jinou odpověď. Vezměte si například místní obyvatele, kteří žijí na slunném portugalském stříbrném Pobřeží. Co si myslí, že je jejich národní jídlo? Když se jich zeptáte jednotlivě, nebude žádná typická odpověď.,

existuje portugalský nebo stříbrný kulinářský stereotyp?

všichni jsme dobře obeznámeni s mezinárodními stereotypy. Například, kuchyně připojení těstoviny, pizza a Itálie je světově proslulý, francouzi jsou synonymem pro omáčky a šneky, španělskou mají neuvěřitelnou hromadu desek paella a kysaného zelí a klobásy jsou známé svorky německý kulinářský zážitek. Takže pokud Francouzská přezdívka angličtina jako „Roastbifes“ pro jejich lásku k masu, co by všechny tyto národy označily za typické portugalské jízdné?,

přišel jsem si pro vaření a kuchyně na Silver Pobřeží

můžeš mě obvinit z toho, že trochu povrchní tady, protože jeden z hlavních důvodů, proč jsem se rozhodl přijet do Portugalska byl, překvapivě, připojen k portugalské kuchyně. V mém místním městě, zastrčený v anglické středověké postranní ulici, byla kavárna provozovaná přistěhovaleckou portugalskou rodinou. Pravidelně jsem se toulal, nevěděl jsem nic o jídle národa., Jsem předběžně zkoušel pastel da nata, druh karamelový pudink koláč, a střední, která je sladká a elegantně příchutí skořice kořeněný dort (úžasné krémové máslo) a caldo verde, posilující oteplování polévka s kale a chouriço klobása. také jsem měl a stále mám lásku slavné portugalské hrušky Rocha. To je pro mě kyselá a Sladká radost s křupavou texturou, která se rovná jednomu z nejlepších plodů, které by člověk mohl konzumovat.,

Z Británie do Bacalhau

Tento krátký, ale velmi příjemný kulinářský úvod v Británii se nyní proměnil fascinující vzdělávání portugalské gastronomie od té doby, co jsem se přestěhovala do Silver Pobřeží před více než deseti lety. Nikdy jsem si tehdy neuvědomil, jak pestrá a zajímavá je místní portugalská kuchyně. Dnes, mezi mé oblíbené pokrmy zde na stříbrném pobřeží patří: divočák, černé vepřové maso, vepřové maso a škeble, a mnoho lidí miluje bacalhau, slaná a konzervovaná treska obvykle lovená z ledových norských vod.,

čerstvé šťavnaté jídlo Silver Coast

portugalská kuchyně je o kvalitě. Tento postoj je často odhalen prostřednictvím naléhání národa na čerstvé, sezónní, místní potraviny. Portugalský hanker pro gastronomickou jednoduchost. Cítí se příliš spoléhání na koření a omáčku často zastiňuje chuť masa, ryb a zeleniny, a kdo může argumentovat s touto portugalskou perspektivou? Nechat vrozenou chuť v potravinách zazářit a podpořit ji jednoduchými doplňky je osvěžující a chvályhodné. Méně je rozhodně více v Lusitánii.,

v Portugalsku jsou v nabídce stovky jídel, mnoho z nich může tvrdit, že je oblíbeným národem, a to platí také na stříbrném Pobřeží.

Zkuste Polvo à Lagareiro z Nazaré

Polvo nebo chobotnice je často připravovány v nejjednodušší způsoby. Například jídlo, Polvo à Lagareiro, je recept zahrnující kompletní chobotnici. Za prvé, toto je vařené a pak pečené v troubě s velkým množstvím česneku a olivového oleje., Toto je oblíbené jídlo podávané po celém Portugalsku a mnoho restaurací bude mít jídlo. Na stříbrném pobřeží, v Nazaré, což je přímořská rybářská vesnice asi hodinu severně od Lisabonu, je toto jídlo vařeno pomalým ohněm a ochuceno šťavnatým citronem a voňavým rozmarýnem.

Porco Preto

Jeden zvláštní pochoutka, vždycky jsem si vybrat, kdy k dispozici v místních restauracích je porco preto, nebo černé prase. Toto tmavé maso pochází z původního Iberského druhu společného domácího prasete., Je k dispozici po celém stříbrném pobřeží, protože pochází z nedalekých středních a jižních oblastí Portugalska. Obvykle je chován ve volném výběhu a to se odráží v šťavnaté chuti.

Francesinha podpis Porto

Jedná se o podpisovou misku Porto, ale také je opět k dispozici po celém stříbrném Pobřeží. Francesinha, skládá se ze dvou plátků chleba naplněného steakem, šunkou, klobásou a chorizem, je pokryt sýrem Edam a doplněn pikantní rajčatovou omáčkou. Často se podává s hranolky a můžete je dokonce zakrýt smaženým vejcem!, Zdá se, že zaměnitelné jídlo, které by mohly být konzumovány kdykoliv během dne. Je to pohodlné jídlo krát deset a skvělé jídlo vyzkoušet, pokud máte hlad velikosti hangáru letadla.

národní jídlo?

Takže, abych se vrátil k mé původní otázce, co je nebo by mělo být národní jídlo země? Musel bych říct, že je to jiné pro všechny, i pro Portugalce. Pokud se mě zeptáte, moje volba by byla stříbrná barbequed sardinka, která neodmyslitelně drží horní slot. Budete muset jít dlouhou cestu, abyste překonali toto jídlo., Zde na stříbrném pobřeží se často podává na nábřeží São Martinho Do Porto na festivalu Santo António. Dodává se s čerstvým místním chlebem a je ozdoben místně pěstovaným křupavým míchaným salátem. Můžete swill toto jídlo dolů s jemným, ryby Přátelský, červené víno při poslechu místních kapel a děti hrají své srdce ven v létě teplé plesnivé noci. Sardinky jedl s přáteli a zároveň se těší všechny festivalové zábavy je jídlo pro bohy. Tak na co čekáš? Je to všechno tady pro vás objevit., A nezapomeňte, že můžete pojmenovat své vlastní národní jídlo Portugalska, proč ne? Všichni ostatní se zdají rádi, že to dělají!

Měli jste to štěstí, že si můžete vychutnat jídlo v Portugalsku? Co byste si vybrali jako národní pokrm Portugalska? Dejte nám vědět, jaký je váš vkus, kde jste jedli a co se vám na něm líbilo. Mohlo by to pomoci novým návštěvníkům Silver Coast vychutnat si jejich pobyt dále.