Recept

• Hluboké Smažené Rybí Kosti

Když jsem byl dítě, dostal jsem rybí kosti v mém hrdle jednou za několik měsíců od jíst příliš rychle, celý vázne moje matka v páře se zázvorem a zelenou cibulkou, a skončil tím, mrholení se sójovou omáčku a sezamový olej.

ryba byla tak něžná a přirozeně svěžím; vždy jsem se choval neopatrně s kousky, které jsem zvedl hůlkami., Pocit příliš pozdě, malé píchnutí v krku, já bych dal mé hůlky dolů a mračit, a moje matka by se povzdech a vstát ze židle, aby načíst sklenice naplněné s šedavý prášek. Ona smíšené prášek—pozemní-up tajemství směs různých Čínských bylin a sušené dobré—s vodou, aby vařit faul kapalina tvrdila, že by se „rozpustit“ rybí kosti uvízl uvnitř krku. Nevím, jestli bylinné pivo fungovalo, jen to, že bolest ustoupila po několika hodinách a že jsem požadoval, abych byl znovu krmen.

pokud byly smažené pouze rybí kosti. Pak jsem na ně mohl šťastně žvýkat jako svačinu.,

smažené rybí kosti jsou běžné japonské občerstvení nebo barové jídlo. Zatímco oni by nikdy mít místo bramborové lupínky nebo prasat ocasy v mém žebříčku nejlepší smažené potraviny vůbec, rybí kosti může být jedním z nejlepších smažené občerstvení, když jste zahrnout do svého rozsudku, skutečnost, že jsou kosti. Kdy vlastně budeš jíst kosti? Můžete jíst dřeň, ale ne kosti savců. Ekvivalentem rybích kostí v kategorii korýšů mohou být smažené krevety s jejich skořápkami stále neporušenými., Ale i skořápky krevet, které byly smažené a jedlé, jsou tam, protože chcete jíst maso krevet. Pouze u rybích kostí se snažíte odstranit a vařit jejich kostry. To je jednoduché: pokles horkého oleje a hluboké smažení po dobu dvou až tří minut, dokud kosti nejsou světle hnědé.

smažené rybí kosti chutnají jako to, co si představujete o tenkých a jemných kostech: křupavé na tlustých částech a křupavé na tenkých částech, s mírně rybí chutí., Trik je nechat některé z rybího masa, když filé celou rybu, takže maso lpí na kosti se stává křupavé a hnědé-něco jako konce prime žebra, které chutnají jako karamelizované hovězí trhané.

cvičení v ekonomice, hluboké smažení rybích kostí vám zanechává spoustu dalších částí, které můžete použít.Hlavy může být vařené ve vodě s několika aromátů pro rychlé populace ryb, které můžete použít pro rybí polévku (nebo zmrazit pro pozdější použití)., Co se týče rybí filé, jednou přišli z kostí, ty jsi docela hodně odhodlána mít ryby na jídlo, ale to není těžké závazek. Udělejte to jako Japonci a nechte si smažené rybí kosti s pivem pro uspokojivé, neobvyklé občerstvení.

Smažené Rybí Kosti

Zobrazit Recept “