Pizzicati Špetka italské Sušenky, lahodnou křupavou Cookie Recept. Tradičně naplněný vaším oblíbeným džemem nebo proč ne malou Nutellou? Tyto jednoduché, máslové sušenky dělají perfektní občerstvení nebo dokonce dezert.,

před chvílí jsem dostal zprávu od čtenáře vyprávění o tom italské Sušenky snědla a vysvětlovat, jak to vypadalo a když jsem věděl, co to bylo voláno. No, vlastně jsem to udělal, a tento cookie se prodává ve většině pekáren (forni) v mém malém městě. Po nějakém hledání jsem zjistil, že se jim říká Pizzicati, ale také známý jako Pinch Cookies, motýlka Cookies nebo obálky Cookies.,

Jak udělat Pizzicati

Ve velké míse, potravin procesor nebo sólový mixer rozšleháme společně mouku, kukuřičný škrob, cukr a prášek do pečiva, aby dobře ve středu a přidejte vejce a máslo smíchejte s vidličkou, dokud směs téměř kombinovat.

přesuňte se na lehce pomoučený plochý povrch a jemně hněte, dokud nemáte měkké hladké těsto. Těsto zabalte do plastového obalu a chlazte nejméně 30 minut nebo dokonce přes noc.,

Roll polovinu těsta najednou na pomoučeném rovném povrchu až do tenkosti koláčové kůry nebo trochu silnější, pokud chcete, vystřihněte malou kulatou řezačkou cookie. Umístěte čajovou lžičku džemu uprostřed kruhu a vezměte oba konce a přitiskněte je k sobě.

umístěte cookies na připravené listy cookie a pečte přibližně 12-15 minut. Nechte úplně vychladnout a poté prach s trochou práškového cukru.,

Jak se udržet těsto z otevření při pečení

Co má vždy pracoval pro mě je špetka těsto pak pinch to znovu s mokrými prsty, a pak umístěte je na připravený plech cookie.

Jak uchovávat italské nich

cookies by měly být uloženy ve vzduchotěsné nádobě, každá vrstva oddělena s pergamenu. Nejlépe se skladují v chladné suché oblasti. Správně uložené budou trvat až 4 dny.,

těsto můžete dokonce připravit předem, zabalit do plastového obalu a ochladit, bude trvat až 3 dny. Jen trochu pracujte těsto před válcováním.

mohou být také zmrazeny v mrazicím bezpečném sáčku nebo kontejneru a vydrží až dva měsíce. Před zmrazením se ujistěte, že soubory cookie úplně vychladly. Těsto lze také zmrazit, zabalit do plastového obalu a poté umístit do mrazicího těsného sáčku. Těsto bude trvat až čtyři až pět měsíců.

někdy jsem požádán o určitý recept, a pokud jsem o nich někdy slyšel., Pokud nejsem obeznámen, pak se zeptám přátel a rodiny a vícekrát mi mohou pomoci. Bohužel někdy nemáme ponětí (Omlouvám se). Mohl by být překlad není správný, mohl by to být recept je pouze v určité části Itálie a po hledání a hledání se zdá být nikde k nalezení, nebo možná to bylo vynalezeno v jiné části světa italský Emigrant!,

italské Pokrmy, které opravdu nejsou Italian

• Špagety a masové Kuličky – Pro Italy je to dva samostatné jídlo, Primo a Secondo Piatto
• Česnekový Chleba – já to miluju a moje Máma by to, ale ne, není na italské večeře.
• kuřecí Parmigiana-který byl ve skutečnosti vynalezen italským Expatem.
• Fettuccine Alfredo-což je zvláštní, jak to zní, byl vynalezen Italem v Římě, ale je zřídka, pokud někdy sloužil v Itálii!!!,
• italský salátový dresink-ne díky, Jen mi dejte trochu olivového oleje, balsamikového octa a posypeme solí.
• Cioppino-byl skutečně vynalezen italským rybářem v San Franciscu.

Pokud jste v cookie dělat náladu tento víkend zde je několik dalších receptů stojí za objevování!

další italské Cookies, které se vám mohou líbit!,

Jahody Plněné Měkké italské Sušenky

Double Nutella Sušenky

Nutellotti Cookies / Nutella Cookies

Čokoládové Mandlové Sušenky

Amaretti Cookies

Canestrelli

Čokoládové Sendvič Sušenky

Dýně Baci di Dama

Lingue di Gatto

Italian Sandwich Cookies

italské S Cookies

italské Máslové Sušenky

Occhio di Bue / italský Sendvič Sušenky

italské Máslové Sušenky

Vánoční Cukroví budete určitě chtít, aby se.,

většina z těchto receptů byla moje máma a věřte mi, že byla známá svými úžasnými vánočními Cookies. Nikdy jsme se nemohli dostat dost a ona byla vždy požádána o své recepty.

Nejlepší Způsob, jak Křehké Sušenky

Čokoláda Lískových oříšků Křehké Sušenky

Čokoláda Čip a Ořechové Dort Cookies

Snadné Čokoládou, Šlehačkou Pečiva

Mandle Crescent Cookies

soubory Cookie pro Víkendové Pečení

Tyto chutné cookies jsou perfektní víkend pečení nápad. Někteří potřebují čas na ochlazení, někteří jen trochu více úsilí., Všechny jsou vynikající.

Čokoláda Čip Ořech Cookies

Husté Arašídové Máslo Čokoláda Čip Cookies

Maple Leaf Sendvičové Sušenky

Hustá Čokoláda Čip Cookies

italská Snídaně soubory Cookie

Ať už hledáte pro perfektní cookie pro namáčení v ranní caffe latte nebo jíst po boku čaj nebo kávu, pak tyto výborné sušenky jsou určeny pro vás.,

Tradiční italská Snídaně Sušenky

Víno Cookies / Ciambelle al Vino

Snadné Cookie

Ať už máte málo času, nebo si jen potřebujete cookie rychle, tyto rychlé a snadné a tak chutné Cookies jsou perfektní.,

Snadné Jahodové Sušenky

Jedna Miska Měkké Čokoládové Sušenky

Velké Čokoládové Čip Cookie

několik Těžké Odolat Křupavé Sušenky

Někdy vše, co opravdu chci, je tvrdé křupavé sušenky, nic jako nalil si sklenici studené mléko a popadl některé z těchto chutné koláčky.,

Křupavé Skořicové Cukroví

Křupavé Ořechové Sušenky

Křupavé Nutella Žádné Kvasinky Roll Up

Nejlepší Ovesné Čokoláda Čip Cookies

Sušenky s Ovocem

Tyto lahodné vyrobeny s ovocné cookies jsou někdy přesně to, co potřebujeme!

Citron Otisk Cookies

Skořice Jablečný Cookies

Domácí Jablečný Koláč Sušenky

Tak doufám, že získáte inspiraci pro pečení cookie nebo dva, nebo dokonce, že tyto italské Špetka Cookies vyzkoušet. Užijte si to!,

Vytisknout Recept Pin Recept

4.22 z 32 hlasů

Pizzicati italské Špetka Cookies

Pizzicati italské Sušenky, lahodnou křupavou Cookie Recept. Tyto jednoduché, máslové křupavé sušenky dělají perfektní občerstvení nebo dokonce dezert.

Následujte mě na Youtube!Podívejte se na videa a nezapomeňte se přihlásit k odběru na Youtube!,1/2 šálky všechny účely mouky (195 gramů),

▢ 1/2 šálku kukuřičného škrobu (68 gramů),

▢ 1/2 šálku + 2 polévkové lžíce poleva / cukr moučka (75 g)

▢ 1/2 lžičky prášku do pečiva

▢ 1 špetka soli

▢ 1 velké vejce (pokojová teplota)

▢ 1/2 hrnku másla (měkké) (112 gramů)

▢ 1/4 – 1/2 šálku jam*

* Vyberte si svůj jam volby, hustý džem je nejlepší, nebo dokonce Nutella.,

Návod k použití

• Ve velké míse tříbil spolu mouku, kukuřičný škrob, moučkový cukr a prášek do pečiva, aby dobře ve středu a přidejte vejce a máslo kombinovat s vidličkou, dokud směs je téměř kombinovat. (pokud si přejete, můžete použít kuchyňský robot nebo postavit mixér s nástavcem pádla).,
• Přesuňte na lehce pomoučený rovný povrch a jemně hníst, dokud nebudete mít měkké hladké těsto (ne příliš hníst) (je-li příliš lepivé, přidejte trochu mouky navíc, je-li příliš suché, přidejte trochu více másla (lžíci).
• Zabalte těsto do plastové fólie a chladem po dobu 30 minut.,
• iv id= “ a714213e01 2 1/4 – 2 1/2 palce / 7 cm) nebo malá (2 palce /5 cm) Kulatá řezačka cookie.

Místo lžičku džemu ve středu každého kruhu a brát na obou koncích a posuňte je k sobě, ponořit prsty v malém množství vody a špetka těsto znovu, jen aby se ujistil, že těsto lepí a neotevře při pečení.,

Umístěte cookies na 1-2 pergamenu lemované cookie listů. Předehřejte troubu na 350F (180C), zatímco trouba předehřívá chlazené sušenky, pak pečte přibližně 12-15 minut. Nechte úplně vychladnout a poté prach s trochou moučky / práškového cukru. Vychutnat.

Výživa

Aktualizováno od 5. května 2018.,