proč se do našeho jídla přidává fosforečnan trisodný (TSP)?
fosforečnan sodný (TSP) je průmyslový čisticí přípravek se používá jako odmašťovací prostředek, odstraňovač plísní a vést polevuje agent a vyčistit vnitřní a vnější stěny před malováním. Protože jeho alkalinizing čistící vlastnosti, LŽIČKY byl použit v mytí nádobí mýdlo a prací prášek, dokud to byl vyřazen v roce 2011 poté, co EPA zjistil, že je škodlivé pro životní prostředí., Zákon o čisté vodě, zveřejněný EPA, uvádí TSP jako „nebezpečnou látku“, zatímco Centrum pro kontrolu nemocí (CDC) doporučuje “ vyhnout se veškerému kontaktu.“CDC uvádí tyto příznaky požití TSP: bolest břicha, pocit pálení, šok nebo kolaps.
pokud EPA říká, že TSP je nebezpečná pro životní prostředí a CDC nám říká, abychom se vyhnuli veškerému kontaktu, proč to FDA dovoluje v našich potravinách a produktech osobní péče?
proč se TSP používá v našem jídle?,
TSP se nejčastěji používá ke snížení kyselé povahy potravin, zejména snídaňových cereálií, protože modifikuje barvu obilovin a pomáhá při průtoku obilovin extrudérem. Další použití jsou:
- přidané do masa pro udržení vlhkosti během skladování a vaření.
- působí jako kypřící činidlo, aby „načechralo“ potraviny, jako jsou koláče, pečivo a pečivo.
- přidáno do sýra, aby se udržely jeho tvarové a tavící vlastnosti.
TSP se také používá jako antimikrobiální čistič pro prací produkty., Drůbež se ponoří do roztoku lžičky, aby potenciálně zabila bakterie.
proč byste se měli vyhýbat jídlu s lžičkou?
Studie ukázaly, že požití vysoké hladiny fosfátů (hlavní minerál ve LŽIČKY), může způsobit poškození ledvin, měkkých tkání kalcifikace a odstranění vápníku z kostí. Chronické vysoké hladiny příjmu fosfátů mohou mít za následek osteopenii a nakonec osteoporózu. TSP také dráždí žaludek a střevní výstelku a snižuje kyselinu mléčnou ve svalech.
jaké potraviny běžně obsahují TSP?,
snídaňové cereálie se zdají být produkty, které nejčastěji obsahují TSP. Všimněte si, že můžete také vidět fosforečnan sodný, fosforečnan disodný nebo fosforečnan draselný na štítku místo fosforečnanu Trisodného. Ty také způsobují stejné zdravotní problémy jako TSP.,
- Lunchmeatu
- Šunka
- Jiné zpracované maso
- tavený sýr
- Sýr, omáčky
- Rýže sirup
- Konzervy polévky
- Dort mixy
- Chleba
- těsto na Pizzu
- Jiné pečené zboží
- zubní Pasty pro dospělé, děti a děti
- Ústní
- barvení Vlasů a bělení produkty
* Tyto obiloviny mají buď trinatrium nebo tripotassium fosfát (TPP)., TPP is just as harmful as TSP.
Check out this slideshow of popular breakfast cereals that contain TSP.
The FDA has approved 70 mg/kg of body weight as the maximum tolerable limit of TSP that a person should ingest per day., (Pro osobu 150 lb to znamená 4,772 mg / den).