Může je Národní Burger Měsíc, takže oheň se gril a pojďme žvýkání na tyto burger zábavná fakta:

Proč se jim říká hamburgery, pokud není šunka?

oni vlastně dostat své jméno z Hamburku, Německo, domov řezu hovězího masa s názvem Hamburk steak, který nakonec se vyvinul do toho, co nyní považujeme hamburgery.,

v roce 1802 definoval Oxfordský anglický slovník hamburský steak jako slané hovězí maso. Měl malou podobnost s hamburgerem, který známe dnes. Byla to tvrdá deska slaného mletého hovězího masa, často lehce uzeného, smíchaného s cibulí a strouhankou. Důraz byl více na trvanlivost než chuť. – Co se Vaří v Americe

VÍCE VIZ: Hovězí Budoucnosti ve Virginii

samozřejmě, o několik desetiletí později Američané přinesli vepřové maso na hamburgery s vytvořením cheeseburger se slaninou, která byla zahájena jako „Teen Burger“ do&W povolení v roce 1963.,

Hamburgery dostali 23% větší za posledních 30 let.

University of North Carolina studie ukázala, že průměrný hamburger váží 1.3 oz více – to je o 23 procent větší než v roce 1977. To je navíc 97 kalorií na hamburger.

jaký je nejdražší hamburger na světě?

Nachází se v Mandalay Bay v las Vegas, Fleur Howard Keller slouží Fleur Burger 5000, masivní wagyu hovězí burger s foie gras, černé lanýže a láhev vína (což platí i pro $2,500 sám o sobě)., S neuvěřitelných $5,000 cenovka, restaurace slouží pouze asi šest hamburgerů ročně. Ale nikdy se nebojte: můžete si také objednat Fleur Burger na brioche bun s Pomme frites (sans lanýže a víno) za pouhých $35.

Více viz: hovězí obchod v Mississippi

Američané jedí každý rok asi 50 miliard hamburgerů.

to je v průměru tři hamburgery týdně, nebo asi 100 za rok, podle PBS., I když to je asi o 10 miliard z před 15 lety, burger spotřeby – možná v důsledku vzestupu gourmet burger restaurace (jako Burger, na snímku) – roste jen v posledních pár letech.

36% Američanů uvádí jako“ touhu “ jako důvod k jídlu hamburgery.

takže teď, když jste milí a hladoví, zde jsou tři hamburgerové recepty, které uspokojí tuto touhu.,

Grilované Thajské Hovězí Hamburgery (na obrázku výše): Dát své hamburgery některé Asijské vkus smícháním zázvor, Thajské chilli omáčka, česnek, koriandr, zelené cibule, sójovou omáčkou a vápno do vašeho libového mletého hovězího masa před tvarování burger placičky. Místo obvyklého salátu a hořčice doporučujeme podávat s velkým listem Napa zelí a sladkou chilli omáčkou.,

VÍCE VIZ: Obchodní Hovězího masa v Oklahomě

Thajské Tuňákové Karbanátky se Zázvorem, Citronovou Majonézou: Hamburgery ne vždy musí být svalnatý – použití sushi-grade tuňáka a vytvořit svůj vlastní majonézu zapůsobit na své hosty s burger zážitek hodný gurmánskou restauraci.

hamburgery s pivní sýrovou omáčkou: i když někdy prostě nemůžete porazit klasiku. Naše verze grilovaných hamburgerů vyžaduje smetanovou omáčku z hořčičného piva Dijon jako polevu. Mňam.

Více viz: Nebraska řídí cestu v produkci hovězího masa