Abstrakt

Tam je silné tělo důkazů naznačuje, že rostlina založené diety jsou prospěšné pro snížení úmrtnosti a metabolické riziko. Ačkoli jsou diety na bázi rostlin méně studovány, mohou mít také velký potenciál pro zvládnutí příznaků autoimunitního onemocnění, jako je systémový lupus erythematosus (sle)., Tato série případů uvádí 2 pacienty s nefritidou související se SLE: 24letá žena (případ 1) a 41letý muž (Případ 2). Po přijetí upravené, syrové, celé potraviny, na rostlinné bázi (WFPB) stravovací režim, s vysokým obsahem listové zeleniny a brukvovité zeleniny, omega-3 polynenasycených mastných kyselin a vody, Případ 1 odhadované glomerulární filtrace (eGFR)—ukazatel funkce ledvin—zvýšení ze 14 na 27 ml/min v 6 týdnech, a bylo zjištěno, že ona už potřebovala dialýzu nebo transplantaci ledvin. Výrazně se zlepšila také její hladina energie a bolesti kloubů., Podobně se příznaky případu 2 vyřešily a laboratorní testy byly normalizovány na stravě. Tento pacient však zažil problémy s dodržováním stravy a bylo jasné, že kdykoli se od něj odchýlil, znovu se objevily příznaky a eGFR se zhoršila. Potenciální mechanismy podporující toto zlepšení zahrnují snížený zánět, poháněný příjmem omega – 3, a zlepšení oxidačního stresu, poháněné příjmem ovoce a zeleniny bohaté na antioxidanty., Tyto 2 případy zaznamenaly významné zlepšení v důsledku samotných dietních změn, což naznačuje, že vědci mohou považovat randomizovanou studii syrových diet WFPB za prostředek k řízení SLE.