Slow Cooker Oxtail Stew [Video] (Čeština)
Yes, Oxtail!!, Zaujalo vás to? Pokračujte ve čtení, abyste viděli, jak můžete tento podceňovaný řez masa proměnit v nejchutnější hovězí guláš vůbec.
nevím o vás, ale toto pondělí vyžaduje další dávku pohodlí. Naštěstí tento pomalý vařič Oxtail guláš recept se hodí comfort food bill velký čas.
chci říct… je to velký hrnec hovězí guláš naloženo s brambory, mrkev a hrášek, vše udusil v neuvěřitelně chutné dušené vývar.
věřte mi…
několik jídel je tak uklidňující.,
už jste někdy měli oxtails?
Oxtail není nic jiného než ocasy hovězího dobytka.
vím, hovězí nezní jako něco, co chcete jíst, a většina lidí ještě ani neslyšel o nich. Ale dovolte mi, abych vám řekl, že tento podceňovaný řez masa je skvělý na výrobu polévek a dušených pokrmů. Je stejně masitá a bohatá jako krátká žebra.
Pomalý Hrnec Hovězí Guláš je vydatné, chutné a neuvěřitelně něžný!,
Mnoho hovězí recepty jsou populární tradiční pokrmy v Jižní Americe. Například ve Venezuele ji používáme k přípravě polévky: „Sopa de Rabo „a dušená masa“Rabo Guisado“. Dnes, sdílím svou vylepšenou verzi tradičního venezuelského gulášového receptu, ale přizpůsobený rušnému životnímu stylu, který většina z nás má v těchto dnech.
co je Oxtail?
Oxtail není nic jiného než ocasy hovězího dobytka.
jak chutná Oxtail?
v podstatě chutnají jako hovězí maso., Má extra tuk a želatinu, takže produkují neuvěřitelně bohatou zásobu nebo guláš. Maso, když je dušené, má texturu taveniny v ústech.
proč je Oxtail drahý?
zpět v den, oxtail byl“ throwaway “ maso, ale už tomu tak není! Nyní je to jeden z cenově výhodnějších kusů masa, protože stále více lidí objevuje, jak je to chutné. Díky extra tuku, želatině, produkují neuvěřitelně bohatou zásobu nebo guláš a maso.
Jak mohu udělat Oxtail guláš v pomalém hrnci?
- jídlo začíná hnědými kousky oxtail.,
- poté je vložte do pomalého sporáku a vařte do měkka.
- dalším krokem je odstranění masa a odstranění přebytečného tuku.
- nakonec přidejte některé vegetariány a počkejte, až pomalý vařič udělá své kouzlo.
Miluji tento recept v neděli. V sobotu večer jsem nastavil pomalý vařič, pak v neděli ráno, po snídani dokončím guláš., To nevyžaduje nic tak těžké pro zbytek vaření dobu, takže můžu jít na zbytek dne, a na konci dne, moje rodina má vydatné a teplé jídlo vychutnat.
hledáte více receptů s pomalým vařičem?,
- Pomalý Hrnec Easy Green Bean Kastrol
- Pomalý Hrnec Medu, Česneku Vepřové Kotlety
- Pomalé Hrnce, Slaninu a Šunku na Snídani Brambory
- Pomalý Hrnec Krémová Kukuřičná Polévka
- Pomalý Hrnec Pikantní Vepřové Carnitas
Není nic lepšího, než velká mísa vydatná hovězí guláš sundat chlad během těchto chladných zimních měsících!
Podáváme tento uklidňující guláš s některými křupavým chlebem, aby nasákly všechny chutné hovězí omáčkou.
šťastné vaření!!!,
Pomalý Hrnec Hovězí Guláš
Oriana Romero
Ingredients 1x2x3x
- 2 tablespoons olive oil
- Salt and black pepper to taste
- 4 – 5 lb (2 – 2.,div id=“ec4a123438″>
2 bobkové listy
Návod k použití
-
Ve velké pánvi rozehřejte olej přes středně vysoké teplo.,
-
Sůl a pepř hovězí oháňka a přidat k pánvi a osmažit na každé straně 2-3 minuty.
-
přeneste hovězí maso do pomalého sporáku.
-
Přidat pórek, cibule, česnek, červené víno, švestková rajčata, rajčatový protlak, hovězí vývar, Worcester, tymián, rozmarýn a bobkové listy.,
-
Zakryjte a vařte na nízké po dobu 4 -6 hodin nebo vysokou za 2 -3 hodiny, nebo až maso padá od kostí.
-
Strip maso z kostí a zlikvidujte kosti a přebytečný tuk.
-
přidejte mrkev, celer a brambory. Zakryjte a vařte na vysoké po dobu 3 hodin, nebo dokud nebude zelenina vidlicová. Ochutnejte a v případě potřeby přidejte další sůl a pepř.,
-
v malé misce rozšleháme mouku a 1/2 šálku dušeného vývaru. Vmíchejte směs mouky do pomalého sporáku spolu se zmrazeným hráškem. Zakryjte a vařte na vysokém ohni dalších 30 minut nebo dokud nezhoustne.
-
podávejte okamžitě, v případě potřeby ozdobte petrželkou.,
Video
DŮLEŽITÉ: Chci, aby tento recept ve 3 fázích vaření, protože hovězí je tučné maso a já jsem rád, odstranit velké kusy tuku a kosti před přidáním vegetariáni, takže to není skončit velkou mastný nepořádek. Pokud vám nevadí extra tuk, můžete vařit všechny dohromady od začátku, asi 6-8 hodin na nízké úrovni. Pak přidejte mouku kaše a hrášek posledních 30 minut vaření.,
pokud jste se rozhodli udělat to po etapách, jako já, můžete zcela nechat oxtail vařit (krok 5) přes noc v režimu nízkého vaření. Pak druhý den dokončete guláš.
musíte před pomalým vařením hnědé maso?
přísně vzato, maso nemusí být opečené, než je přidáno do pomalého sporáku, ale je to krok, který považuji za úsilí. Karamelizovaný povrch masa zvýší chuť na hotovou misku.
★ vyrobili jste tento recept? Nezapomeňte mu dát hodnocení hvězdiček níže!,
Please note that nutritional information is a rough estimate and it can vary depending on the products used.
Nutrition
The Ultimate Guide to Eggless Baking!,
obsahuje více než 70 snadno připravitelných receptů spolu s plnobarevnými fotografiemi, podrobnými pokyny a užitečnými tipy pro velkolepé výsledky.
Předobjednejte nyní!
Pomalý Hrnec Nůž Šéfkuchaře Bambus Krájecí Desky Tuk Oddělovač Milovat to, co vidíte? Přihlaste se k odběru domácího vaření maminky, takže nikdy nezmeškáte recept!, Sledujte Facebook Instagram, Pinterest, Twitter a Facebook pro více zábavy!
když uděláte tento recept, nezapomeňte vyfotit a hashtag to #MommysHomeCooking. Rád bych viděl, co vaříte!
* Tento příspěvek obsahuje affiliate odkazy, děkuji za podporu v souladu Maminka Doma Vaří a běží!
recept původně publikováno listopad 2017, video a další tipy přidány v březnu 2019.
toto je sponzorovaný příspěvek, který jsem napsal jménem Rumba Meats. Všechny názory jsou zcela moje vlastní.
