SRDCE velké BRITÁNII jsou velmi znepokojen, pokud jde o nejnovější pokrytí kokos – Viz článek zde. Představa, že konzumace kokosového oleje snižuje hladinu cholesterolu provedené program BBC, ‚Věřte mi, jsem Lékař‘, je zavádějící, neužitečné a nesmí být důvěryhodný.,

většina respektovaných vědeckých důkazů ukazuje, že nasycené tuky v kokosovém oleji zvyšují „špatný“ cholesterol (LDL) a velmi omezený experiment v programu je zavádějící, diváci věří, že kokosový olej má blahodárné účinky na hladinu cholesterolu.

HEART UK s potěšením vidí, že média podporují používání olivového oleje a odrazují od používání másla kvůli jejich účinkům na hladinu cholesterolu v krvi.,

kokosový olej, na rozdíl od většiny rostlinných olejů, je pevný při pokojové teplotě a je 85% nasycených tuků, což ve srovnání s máslem na 52% a sádlem na 40% nasycených tuků dává do kontextu.

Někteří tvrdí, že kokosový olej obsahuje velké množství středně dlouhým řetězcem tuků, které jsou metabolizovány jinak – nicméně převládající tuků v kokosovém oleji je kyselina Laurová, Myristová a kyseliny Palmitové z nichž všechny jsou klasifikovány jako dlouhé řetězce nasycených tuků a všem bylo prokázáno, že zvýšit úroveň poškození LDL cholesterolu v krvi.,

program uvedený ad hoc experiment kolem 50 lidí s three way design, který byl jen krátké trvání a un-oslepen. Takže jen velmi malý počet lidí, vzal kokosový olej (kolem 16) na krátkou dobu a všechny tyto věděla, že oni byli s kokosovým olejem., Je to naše chápání, že to tam bylo žádná kontrolu nad zbytek stravy, a proto celkové množství kalorií, makroživin a jednotlivé potraviny konzumovány, z nichž všechny mohou být ovlivněny přidáním kokosového oleje do jídelníčku a které mohou mít v konečném důsledku ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi. Tento typ studie, je tak nekvalitní, by neměly být zveřejňovány nebo citován v žádné renomované vědecké přezkoumání zdravotní účinky kokosového oleje.,

Malé změny v cholesterolu v důsledku změn ve stravě může být obtížné prokázat, vzhledem k variabilitě v mnoha faktorech, včetně:

• Normální variabilitu v testování přibližně 7% (tj. průměr celkového cholesterolu 6,5 mmol/L může kolísat o ± 0.5 mmol/L během jednoho dne)., změna ve stravovacích vzor, nebo složení těla
• Změny v důsledku změn v tělesné hmotnosti a BMI
• Inter-laboratorní odchylky
• Nemoc nebo trauma, který může snížit hladinu cholesterolu v krvi
• Další metabolické podmínky, léky nebo životní styl zásahy, jako je odvykání kouření, nebo být fyzicky aktivní.

SRDCE KRÁLOVSTVÍ, vláda spojeného KRÁLOVSTVÍ, a dieteticky nejvíce kvalifikované zdravotní odborníci v současné době doporučují, že kokosový olej by měly být použity velmi střídmě, pokud vůbec, a v ideálním případě nahrazena rostlinným tukem jako např. slunečnicový olej, olivový olej nebo řepkový olej., Krémový a sušený kokos obsahuje přibližně 60-70% tuku, z nichž většina je nasycených tuků, takže tyto by měly být konzumovány příležitostně nebo v malém množství jako součást celkové zdravé výživy.

Tam je nedostatek lidského výzkumu, který se zaměřuje konkrétně na kokosový olej, nicméně vše nejlepší důkaz, že jsme je konzistentní v tom, což naznačuje, že kokosový olej zvyšuje hladinu LDL cholesterolu i celkového cholesterolu v kontrastu na nenasycené tuky, které snižují LDL cholesterol.,

podle National Diet and Nutrition Survey Britská populace v současné době jedí více, než dietní doporučení pro nasycené tuky. Vědecký poradní výbor pro výživu (SACN) v současné době přezkoumává roli nasycených tuků v oblasti zdraví srdce a srdce UK těšíme se na výsledky jejich rozsáhlého přezkumu tohoto tématu.

Pozadí

SRDCE UK má odborné znalosti, cholesterol a další krevní tuky, s některými z UK vedoucí lipidology a dietitians na naše Rady a výborů., Pořádáme každoroční vědecké konference, která přitahuje mezinárodní delegaci odborníků a v loňském roce v ceně hlavního řečníka zasedání na výzkum okolní roli strava hraje na cholesterol řízení a je nutné snížit příjem trans-a nasycených mastných kyselin a udržení zdravé hmotnosti.,

Mensink RP (2016)
vliv nasycených mastných kyselin na hladiny lipidů a lipoproteinů: systematický přehled a regresní analýzy
Světové Zdravotnické Organizace

Sanders, Thomas AB.
Tuk a Mastné Kyseliny Příjem a Metabolické Účinky v Lidském Těle
Ann Nutr Metab 2009;55:162-172 DOI: 10.1159/000229001

Sanders, Thomas AB
Konference o Dietní strategie pro řízení kardiovaskulárního rizika‘ Přehodnocení SFA a kardiovaskulární riziko
Proceedings of the Nutrition Society, 2013 doi: 10.,1017/S0029665113003364

Temmi Elizabeth HM, Mensink Ronald P, Hornstra Gerald
Srovnání účinků diety obohacené o laurová, palmitová nebo kyselina olejová kyselin na hladiny lipidů a lipoproteinů u zdravých mužů a žen,
Am J Clin Nutr 1996; 63: 897-903

Zock P L, de Vries, J H, Katan M B
Dopad Myristové versus kyselina palmitová, kyselina sérových koncentrací lipidů a lipoproteinů úrovně v oblasti zdraví mužů a žen,
Arterioscler Thromb Vasc Biol 1994;14:567-575 doi: 10.1161/01.ČTYŘKOLKA.14.4.,567

Výbor pro lékařské aspekty potravinové politiky
referenční hodnoty pro potravinovou energii a živiny pro Spojené království
DH RHSS41: HMSO 1991