Sushi rohlíčky jsou papír tenké listy nori (speciální druh mořských řas) zabalené ve tvaru kužele kolem lepkavé rýže vinegared a různé mořské plody a zeleninové náplně. Oni mohou být konzumovány jako jídlo v sebe, nebo v menším množství jako předkrm, a dělají skvělé party jídlo (hosté si mohou dokonce vybrat své vlastní oblíbené náplně a role jejich vlastní).

když děláme sushi ruční rohlíky doma, zřídka používáme syrové ryby., Je to mnohem více pravděpodobné, že bude uzený losos, vařené krevety, krab (někdy skutečný krab, někdy krabí tyčinky), a hojné množství zeleniny, jako je okurka, avokádo, jarní cibulku, houby a mrkev.

Mezi další alternativní náplně, které jsme použili, patří vejce (vyrobená do omelety a nakrájená na proužky), sezamová semínka a tofu.

sushi ruční rohlíky, stejně jako jiné druhy sushi, jsou skvělým zdrojem mnoha živin poskytujících zdraví. Nori poskytuje dostatek jódu, folátu, vápníku a hořčíku. Losos je skvělým zdrojem omega-3, které jsou ochranné pro srdce a mají protizánětlivé vlastnosti., A zelenina obsahuje cenné vitamíny a minerály, stejně jako spoustu vlákniny.

nori, ryby a vláknitá zelenina mají také další zdravotní přínos. Zpomalují trávení bílé rýže, což zabraňuje cukru v krvi a výkyvům inzulínu.