Veganská Klobása Rozpadá
Veganské klobásy rozpadá které jsou sója-free, bez lepku, bez ořechů a bez oleje? Vím – co si myslíš – tohle nemůže chutnat dobře. Ale oni Ano! Vyrobeno výhradně ze zeleniny, semen a koření a plné chuti!,
před 15 lety, pokud byste mi řekli, že budu sedět na gauči v 11 hodin v pondělí večer se psát recept příspěvek na veganské klobásy rozpadá, asi bych se podíval, pokud jste měli vzít své babičky glaukom lék znovu. Někdo, někdo, prosím, získejte tento odkaz.
ale vážně jsem ani nepochopil, co bylo v té době jíst veganské/rostlinné bázi., Nešla bych tak daleko, jak zmást vegan bezlepkové (ano, zažil jsem, že více než jednou), ale to by zcela jistě byly cizí pojem pro mě. A přesto, tady jsem, celý nadšený, že vám říct o tom, jak můžete brousit až zelenina a semínka a koření v kuchyňském robotu, pečené v troubě, a dostat něco, co chutná klobása-y. Jsem divný. Všichni se na tom můžeme shodnout, že?
veganská klobása vyrobená z celých potravin. Pojďme do toho.,
Jak si Vyrobit Veganské Klobásy Rozpadá
základ pro veganskou klobásu je moje veganské mleté maso recept. Je to jako prázdné plátno, které čeká na malování kořením a míchá se do veganské omáčky. To by mohl být ten nejpodivnější simile vůbec.,
v Podstatě, sbírat zeleninu a semena, a skartovat je pomocí potravin procesor:
- Květák
- Hub
- Mrkev
- Cibule
- Česnek
- rajčata
- Pepitas (loupaná dýňová semínka)
Tato báze dělá hodně veganské mleté maso. Stejně jako v, dost pro tři šarže těchto klobás se rozpadá. Ale to je dobrá věc, podle mého oh tak skromný názor, protože můžete dochutit další dvě dávky samostatně (jako například s taco kořením) a mít v mrazáku stavební blok pro budoucí jídla., Ale pokud chcete udělat pouze jednu dávku, mám vás v receptu (podívejte se na sekci Poznámky).
dále je čas na pikantní.
koření pro veganskou klobásu se rozpadá
existují dva hlavní typy klobás, které jsem zde chtěl pokrýt, protože se zdají být nejběžnější. Snídaně klobása a italská klobása (sladká nebo pikantní). Existuje mnoho podobností mezi těmito dvěma, a určitě můžete použít své vlastní koření směsi. To je jen skok z bodu. Taky, ano, samozřejmě budu dělat chorizo verzi v určitém okamžiku., (salivates)
první, veganská snídaně klobása koření. Používáme sůl, semeno fenyklu (super důležité pro tuto klobásu), koření drůbeže (nebo směs šalvěje/tymiánu), drcené vločky červeného pepře, paprika, česnekový prášek a černý pepř.
italské klobásy koření je velmi podobná, kromě toho, že jsme použít bazalku a oregano namísto drůbeže, koření (pokud máte italské koření, to funguje taky). Pak obvykle trochu narazím na drcené červené pepřové vločky, aby byly navíc pikantní., Pokud chcete, aby to bylo také trochu sladké, můžete přidat nějaký cukr nebo javorový sirup. Máte možnosti, lidi! Ale já bych tvrdil, že neobchodovatelné je semeno fenyklu. Pokud to vynecháte, nemohu ručit za chuť klobásy. Tímto jste byl informován.
Ok, takže jakmile jste se rozhodli, jaké koření směs jít s, je to čas, aby se veganská klobása rozpadá! Přidejte tři šálky veganské mleté masné základny zpět do kuchyňského robotu vybaveného s-čepelí., Přidejte koření a puls do hrubé, drobivé textury. Dávejte pozor, abyste směs nevytáhli, tento krok v podstatě zahrnuje koření a vytváří strukturu i po celou dobu. To také drtí některé z semen fenyklu, které uvolní jejich chuť. P. S. pokud se vám nelíbí vidět semena fenyklu v mixu, stačí použít mletý fenyklový prášek. Snadné peasy lemon squeeze.,
Nyní přeneste nevařená klobása rozpadat směs na plech s vnitřní pergamenu a pečeme v troubě při 400F 20-25 minut, za stálého míchání někde uprostřed.
když se klobása rozpadne, budou vypadat takto. A vaše kuchyně bude cítit úžasně.,
Zatímco klobása rozpadá se pražení, máš jen dost času, aby vybičovat nějaké sušenky a omáčku. Jo. Stalo se to.
Pokud nevíte, co dělat dál, nemůžu vám pomoct. Dělám si srandu. Mohu vám pomoci tím, že vám recept na tyto bezolejové veganské sušenky a tuto bílkovinnou veganskou bílou omáčku. Brzy se také podělím o jednodušší recept na bílou omáčku., Vydržte, mám vaše potřeby zdravé výživy. Nemáš Zač.
P. S. prosím, řekněte někdo, že dostanete odkaz na glaukomový lék, prosím. Musím vědět, že nejsem sám. Děkuji a dobrou noc.
Veganské Klobásy Rozpadá
Návod k použití
-
Předehřejte troubu na 400F.,
-
V kuchyňském robotu vybaveny s-blade, proces dýňová semínka (nebo vlašské ořechy) a sušenými rajčaty, dokud dobré jídlo forem, ale dávejte pozor, jít tak daleko, pyré do hladka směsi.
-
dvě lemované pečící plechy s pergamenu.
-
odstraňte dýňové semínko a sušenou rajčatovou směs do velké mísy.,
-
Odstranit s-ostří z potravin procesor a připojit mříž disku.
-
Skartovat květák, houby, mrkev, cibule a česnek. Pokud nemáte skartovací nástavec, pulzujte malé množství najednou pomocí s-čepele, dokud není jemně nasekané, ale ne čisté.
-
Odstranit nastrouhanou zeleninu do mísy obsahující pepita/rajčatové směsi a míchejte kombinovat.,
-
Přidat koření do malé misky a míchejte kombinovat.
-
vešly kuchyňský robot s s-blade (není třeba umýt první). Přidejte polovinu směsi zpět do kuchyňského robotu spolu s polovinou koření.
-
Puls kombinovat koření do směsi, dávejte pozor, aby pyré (nechat některé textury).,
-
Vyjměte směs na připravený plech a volně rozložit v rovnoměrné vrstvě. Opakujte pro zbývající směs.
-
Umístěte oba plechy na pečení v troubě a pečeme po dobu 25 minut, zastavil na půli cesty přes míchejte tak rozpadá péct rovnoměrně.
-
Tento recept je přibližně 6 šálků klobása se rozpadne (po vaření), které mohou být dále rozděleny do 2 šálku porce ke zmrazení., Jedna porce 2 šálku odpovídá 1 libře klobásy po vaření.
Poznámky
- koření směs množství práce pro jednu dávku, což je ⅓ z receptu (přibližně 3 šálky před vařením). To je navrženo tak, aby vám umožnilo vyrábět různě ochucené dávky pro budoucí jídla, pokud si přejete. Například byste mohli udělat jednu dávku snídaňové klobásy rozpadající se, jedna dávka italské klobásy se rozpadá a pak jedna dávka s jiným kořením, jako je maso taco., Pokud se rozhodnete ochutnat celou dávku stejnou, Ztrojnásobte přísady kořenící směsi.
- pokud rozdělíte dávku a sezónu každý zvlášť, je to snadné! Jednoduše rozdělte 1/3 směsi a přidejte ji do kuchyňského robotu s požadovaným kořením a pečte na samostatném plechu. Rychle vyhladit potravin procesor a opláchněte s-blade (aby se zabránilo koření prolínání), a opakujte s zbývající dvě dávky, přechod z koření, jak si přejete., Můžete se rozhodnout pro pečení šarží, v takovém případě jste právě vyrobili veganské mleté hovězí maso, které můžete mít po ruce pro budoucí jídla.
- tento recept uchovává až týden v chladničce a minimálně 3 měsíce v mrazáku. Nedoporučuji zmrazení před vařením, protože ovlivňuje konečnou strukturu.
- používám a doporučuji rajčata sušená na slunci, která nejsou balena v kapalině, a není třeba je před použitím rehydratovat.,
Ingredience na jednu dávku :
- 6 oz květák růžičky (1/3 velkou hlavu)
- 3 uncí crimini hub (3-4 velké houby)
- 1 malá mrkev, oloupané a nakrájené na 1-palcové kusy
- 1/2 malé cibule, oloupané a na čtvrtky
- 1 stroužek česneku, oloupané
- 2 lžíce sušená rajčata
- 1/3 šálku raw pepitas (loupaná dýňová semínka), nebo vlašské ořechy
