Articles

Víno a Jídlo Párování – Steak, mořské Plody a Kuřecí

by admin

Co je Víno a Jídlo Párování

Obsah
Pokud budete pít víno s jídlem, to je nejlepší, aby se správné párování. Dobré párování vína znamená, že víno i jídlo budou pracovat v harmonii a posilovat vzájemné chutě. Pokud je párování vína špatné, jídlo nebo víno bude ohromující. Chtěli jsme vám dát odkaz na perfektní párování vína pro vaše plány na oběd nebo večeři., Pomocí níže uvedených tipů vám pomůže najít správné párování vína pro běžné potraviny, jako je steak, mořské plody a kuře.

Snoubení Vína s Steak

je to opravdu nic lepšího, než šťavnaté, voňavé steaky, jít spolu s vaší oblíbené červené víno. Složky červeného vína se velmi pěkně spárují a doplňují výběr steaku na večeři., Při párování jídla s vínem, je důležité mít na paměti, že nebudete chtít buď přemoci jeden druhého, takže budete muset najít dokonalou rovnováhu mezi chutí. To je důvod, proč steak a červené víno jdou tak dobře dohromady; ani jeden nebude přemožen chutí jeden druhého.

Cabernet Sauvignon

číslo jedna párování pro Steak je skvělý Cabernet Sauvignon více často než ne. Kvůli chutím, které podává steak, budete chtít správné plné červené víno, které se spáruje se steakem., Švestka, černá třešeň, ostružina, a kořenící chuťový profil typického Cabernet Sauvignon se dokonale spáruje s vydatným steakem z červeného masa. Cabernet Sauvignon je králem vína ve Spojených státech a dobrý Cabernet Sauvignon představí silné chutě, které se dobře spojí s jakýmkoli steakem.

Zinfandel, Merlot, Malbec

můžete také spárovat Steak s jinými Červené Víno Odrůdy jako Zinfandel, Merlot a Malbec., Odrůda Zinfandel je světle červené víno, ale kvůli taninům, obsahu alkoholu a kyselosti bude odrůda Zinfandel chutnat spíše jako odvážné červené víno. Mnohem totéž lze říci o Merlot nebo Malbec, kde jste s největší pravděpodobností bude stále středně plné víno s příchutí profil černých třešní, švestek a tabáku. Bez ohledu na odrůdu budete chtít spárovat červené maso s velkým, odvážným, plným nebo středním červeným vínem.,

Červených Vín Doporučujeme Párování s Steak

Cabernet Sauvignon – Juggernaut Svahu Cabernet Sauvignon 2016

víno chutná jsou bohaté a intenzivní, s komplexní charakter a hladký povrch. Luxusní textura s černým rybízem a vanilkou. Jedno z nejlepších hodnotných vín, které máme – odvaha vína je perfektní párování pro skvělý steak.

koupit zde: Juggernaut Hillside Cabernet Sauvignon 2016 – $18.,95

Zinfandel – 1000 Stories Bourbon barel-Aged Zinfandel 2016

prasknutí aromatickými červenými ovocnými vůněmi a komplexními příchutěmi černého ovoce. Dotek Petite Sirah a Syrah tyto příchutě ještě více vylepšují odvážným kořením černého a bílého pepře.

koupit zde: 1000 Stories Bourbon barel-Aged Zinfandel 2016 – $16.,90

Víno Párování s mořskými Plody

Pinot Noir, Syrah

víno párování mořské Plody, je to opravdu přijde na to, jaký typ mořské plody máte nebo podáváním. Pro lososa nebo Ahi tuňáka, budete chtít spárovat s Pinot Noir nebo dokonce Syrah, v závislosti na stylu Syrah., U jiných druhů mořských plodů, jako jsou grilované ryby, budete chtít spárovat s červeným vínem, které dobře funguje s kouřením grilovaných ryb.

Chardonnay, Ryzlink rýnský

Pro mořské plody, jako jsou krevety, humr, mořský okoun nebo pstruh, budete chtít, aby pár těchto s bílým vínem. Přemýšlejte o spárování s Chardonnay nebo Ryzlink rýnský, v závislosti na chuti pokrmu a stylu Ryzlink rýnský (ať už je to sladký Ryzlink rýnský nebo suchý Ryzlink rýnský) nebo Chardonnay., Budete chtít, aby se příchutě vína dobře spárovaly s chutí vašeho jídla.

Červených a Bílých Vín Doporučujeme Párování S mořskými Plody

Pinot Noir – Pinot Projektu Pinot Noir 2017

Čistý Pinot vůní a chutí. černé třešně políbil dub a doplněn právě správné množství Asijské koření. Extrémně univerzální s řadou vašich oblíbených jídel.

koupit zde: Pinot Project Pinot Noir 2017 – $12.,95

Chardonnay – Orin Swift Sklepy Manekýn Chardonnay 2016

masivní patro se skládá ze zralých bílých broskví a odvážné Werther je Původní vstup a vrstvené polovině patra nektarinky, ananasu a medu. Dotek zeleného jablka a mokrého kamene vyvrcholí stručným závěrem cre ‚ me brulee.

koupit zde: Orin Swift sklepy Mannequin Chardonnay 2016 – $28.,95

Víno Párování s Kuřecím masem

Chardonnay, Chenin Blanc, Merlot, Cabernet Sauvignon

můžete Si vychutnat své kuře s buď červené nebo bílé víno v závislosti na vašich preferencí, stejně jako, jak jste připravené kuře. Pokud vás připravené kuřecí maso v lehké krémové omáčce budete chtít jít s bílým vínem, jako univerzální Chardonnay, Chenin Blanc nebo Pinot Gris.,Můžete také spárovat tato bílá vína s kuřecím masem, které je připraveno s lehkým kořením nebo mírně kořeněnými kuřecími pokrmy. Pokud se chystáte jít s pikantní kuřecí nebo pikantní asijská kuřecí pokrm, doporučujeme párování s Rýnský, protože velké ovocné tóny chuť.

pro kuře, které je připraveno s rajčatovou nebo pepřovou omáčkou, doporučujeme jít s červeným vínem. Dobrý Merlot by zde skvěle fungoval, ale pokud dáváte přednost Cabernet Sauvignon, řekneme místo toho jít na to. Také pokud pečete kuře, můžete se podívat na spárování s červeným vínem, jako je Merlot nebo Cabernet Sauvignon., Pokud však dáváte přednost bílému vínu, doporučujeme párovat pečené kuře s Chardonnay.

Kuřecí víno párování je podobný mořské plody způsobem, že perfektní párování opravdu přijde na to, jak jídlo je připraven, kolik a jaké koření použít, isfthe omáčkou světlo, bílé omáčky, nebo pokud je červené omáčce, atd.

Červená a Bílá Vína, Jsme Rcommend Párování S Kuřecím masem

Chardonnay – Jelení Skok Chardonnay 2017

Toto elegantní Chardonnay má široký, výrazný nos s citronem, ovocný a vanilkový aroma., Středně plné, toto víno má krásnou texturu a jemné příchutě červeného jablka, lehkých citrusů a asijské hrušky, které vedou k dlouhé úpravě s nádechem krémového dubu.
Koupit Zde: Jelení Skok Chardonnay 2017 – $21.95

Merlot – Oleada Merlot 2016

V této víno, tóny ostružin, červené švestky, a cedr tvoří vrstvené patra a hladký povrch.
Koupit Zde: Oleada Merlot 2016 – $13.95