Když si někdo koupí zmrzlinu, je obvykle dokončen do týdne. Je to chutná pochoutka, kterou každý miluje, a i když nemáte velkou rodinu, je to perfektní dezertní volba pro hosty. To je důvod, proč ne každý zjistí, zda zmrzlina může vypršet nebo ne.

ve skutečnosti mít zmrzlinu v mrazáku tak dlouho, že vyprší, není běžným jevem. Přestože je rarita, je dobré si tento aspekt uvědomit., Pokud jste náchylní k nákupu potravin ve velkém, zejména zmrzliny, je dobré věnovat pozornost datu vypršení platnosti, které mají produkty.

Pokud vás zajímá, zda zmrzlina vyprší nebo ne, máme odpověď na tuto otázku a další, které byste zde mohli mít.

takže vyprší zmrzlina? Ano, zmrzlina vyprší. Vzhledem k tomu, že zmrzlina je mléčný výrobek, je zmrzlina klasifikována jako zboží podléhající zkáze. To znamená, že má krátkou trvanlivost a musí se jíst co nejdříve. Navíc bakteriální kontaminace je skutečným nebezpečím s prošlou zmrzlinou.,

bakterie mají tendenci prosperovat v potravinách, které jsou bohaté na bílkoviny a mají hodně vlhkosti. Tyto potraviny se mohou pohybovat od mléčných výrobků, drůbežích vajec a masa a rybích výrobků. Zmrazení potravin může pomoci zpomalit růst bakterií, ale nezabije je.

to znamená, že pokaždé, když vyjmete zmrzlinu z ledničky a necháte ji rozmrazit, může růst bakterií urychlit. V průběhu času, pokud uplynulo datum vypršení platnosti, zmrzlina v mrazáku může vypršet. V tomto případě je nejlepší nejíst, i když vám chutná dobře.,

další věci, které potřebujete vědět o vypršení platnosti zmrzliny

Nyní, když víte o vypršení platnosti zmrzliny, mohou existovat další otázky týkající se zmrzliny.

přestože je oblíbený dezert, mnoho lidí o tom moc neví. Kromě toho, že je uchovává v mrazáku, není mnoho známo o trvanlivosti, vypršení platnosti a dokonce o správném způsobu skladování zmrzliny.

Pokud máte zájem dozvědět se o všech těchto aspektech, následuje několik dalších věcí,které byste měli vědět o zmrzlině, expiraci a dalších.,

jak dlouho zůstává zmrzlina dobrá?

to závisí na stavu zmrzliny, kterou máte. Pokud zmrzlina zůstane neotevřená, jako v, je stále utěsněna; můžete ji uchovávat v mrazáku po dobu až 3 až 4 měsíců bez jakéhokoli znehodnocení kvality. Díky tomu je snazší zásobit svou oblíbenou chuť a koupit ji ve velkém a užít si ji měsíc nebo dva.

Pokud je však zmrzlinová pečeť otevřená, můžete ji uchovávat pouze v mrazáku po dobu 1 až 2 měsíců. Poté zmrzlina začne ztrácet svou strukturu a začne se zhoršovat., Jíst to není vhodné a měli byste ho co nejdříve zlikvidovat, abyste se vyhnuli riziku kontaminace potravin.

je rozumné poznamenat, že se to týká pouze komerční zmrzliny, která je dodávána v nádobách a nádobách. Domácí zmrzlina je stejná jako otevřená zmrzlina. Může trvat 1 až 2 měsíce, ale pouze v případě, že jsou přijata správná opatření k jeho uložení. Nesprávné skladování může znamenat, že domácí zmrzlina bude trvat pouze po dobu maximálně 2 týdnů.

jaké jsou známky prošlé zmrzliny?,

Vypršela zmrzlina může být těžké odlišit od běžné zmrzliny, jak to začne smrdět, nebo rostou houby. Protože to je obvykle uchovávány v mrazáku, nízká teplota výrazně zpomaluje růst bakterií. Prošlá zmrzlina však má některé viditelné známky, které byste měli věnovat pozornost.

následující jsou běžné příznaky, které ukazují, že vaše zmrzlina vypršela:

• Ledové Krystaly – To se stane, když vlhkost v ice cream začne crystalize., To se liší od vypalování mrazničky a je velmi patrné ve formě malých ledových střepů. Ty se nejprve začnou tvořit na nejvyšší vrstvě a pak se posunou dolů.
• textura zmrzliny-jak se tvoří ledové krystaly, začne se také měnit struktura zmrzliny. Jedním z nejvýznamnějších příznaků vypršení platnosti zmrzliny je, když textura přechází z krémové a hladké na lepkavý kal s ledovými krystaly v něm.

obě značky nemusí být přítomny, aby ukázaly, že zmrzlina vypršela., Jakmile uvidíte, že tam jsou ledové krystaly, měli byste zvážit, že zmrzlina vypršela. V době, kdy se struktura změní, zmrzlina je dobře a skutečně vypršela a není vhodná ke spotřebě nikým.

dostáváte otravu jídlem z prošlé zmrzliny?

Ano, můžete dostat otravu jídlem z prošlé zmrzliny. Pokud jde o bakteriální kontaminaci potravin, jen málo lidí někdy zvažuje, kolik bakteriálního růstu může nastat ve zmrzlině. Když je zmrzlina rozložena, má všechny složky, ve kterých musí bakterie prosperovat.,

navíc neustále tající a znovu zmrazující zmrzlina také zvyšuje šance na růst bakterií ve vaně. To je důvod číslo jedna, proč lidé doporučují rozmrazit zmrzlinu v lednici místo rozmrazování při pokojové teplotě. Umožnění roztavení při pokojové teplotě je rychlejší,ale také růst bakterií.

při pokojové teplotě se zmrzlina nejen roztaví, ale změní se na skutečnou Petriho misku pro bakterie. Dokonce i cukry v zmrzlině mohou pomoci silnému růstu bakterií., Překvapivě zmrzlina způsobila několik ohnisek otravy jídlem. To je způsobeno bakteriální kontaminací potravin. Je to jen to, že se na to lidé jen zřídka dívají jako na potenciální zdroj otravy jídlem.

v průběhu let se kvůli zmrzlině a bakteriální kontaminaci objevilo téměř 75 ohnisek bakteriálních infekcí. Z tohoto počtu, nejvíce významný výskyt byl v roce 1994, když lidé onemocní přes nedostatečně pasterizované mléko, které bylo pak používá k výrobě zmrzliny.

vyprší ruční zmrzlina rychleji?,

ruční zmrzlina má v mnoha ohledech tendenci vypršet rychleji, především na základě použitých složek. Většina ručně vyráběných zmrzlin obsahuje pouze mléko, smetanu a jiné tekutiny, ale některé obsahují také vejce, ovoce a další. Jak již bylo zmíněno, potraviny bohaté na bílkoviny mohou být náchylnější k rostoucím bakteriím.

čím bohatší jsou ingredience, tím rychleji může zmrzlina vypršet. Je to proto, že růst bakterií bude rychlejší v potravinách bohatých na bílkoviny., Dokonce i ruční sorbet, dezert, který má cukr a vodu, může znamenat, že bude mít kratší trvanlivost než tradiční zmrzlina zakoupená v obchodě.

dalším důvodem, proč je to pravda, je to, že ručně vyráběná zmrzlina není komerčně vyráběna, skladována a utěsněna jako komerční zmrzlina. Ve srovnání se zmrzlinou zakoupenou v obchodě existuje vyšší šance na kontaminaci. Vzhledem k tomu, že vyprší rychleji, má také kratší trvanlivost.

jak můžete prodloužit trvanlivost zmrzliny?,

pokud jde o prodloužení trvanlivosti zmrzliny, musíte se ujistit, že ji správně uložíte, zejména po rozmrazení a otevření.

jak je uvedeno, neotevřená zmrzlina má větší trvanlivost 3 až 4 měsíce, ale i po jejím otevření, pokud ji správně uložíte, můžete se ujistit, že zmrzlina vydrží po dlouhou dobu.

Pro to, ujistěte se, že budete postupovat podle těchto kroků:

• Pop ji Zpátky do Mrazáku– ujistěte se, že dát zmrzliny zpět do mrazáku okamžitě poté, co jste jedli., Nenechávejte ji roztavit nebo rozmrazit dále na stole nebo na kuchyňském pultu. Čím méně expozice má, tím lépe to bude.

• Použít Některé Lpět Zábal – Při uvedení ice cream zpět, vzít nějaké lpět zábal a natáhnout to přes kontejner. Tímto způsobem vytvoří těsnění, když vložíte víko nádoby zpět. To také zabraňuje tvorbě ledových krystalů a může také zabránit případům vypálení mrazničky.,

• Použít Pevně Těsnící Nádoby– Při uvádění zmrzlinu zpět, a to buď se ujistěte, že víko těsnění pevně, nebo vydlabat zbytek zmrzlinu a pop ji do vzduchotěsné nádoby. Ujistěte se, že není přebytečná vlhkost nebo jiné nečistoty.

dodržováním těchto kroků můžete zajistit, aby zmrzlina, kterou jste dosáhli, dosáhla plné trvanlivosti. Tím je zajištěno, že nemusíte nic vyhazovat.

závěr: vyprší zmrzlina?

zmrzlina vyprší, pokud není spotřebována do jednoho měsíce nebo dvou po zakoupení., Kromě toho je možné získat otravu jídlem z prošlé zmrzliny, zejména kvůli bakteriální kontaminaci potravin.

naštěstí, pokud znáte značky a také jak správně ukládat zmrzlinu, můžete se tomu vyhnout a vychutnat si tento lahodný dezert bez obav!

Top 5 potravinářských procesorů pro zmrzlinu

rozdíl mezi zmrzlinou a Gelato